РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗАО "Хлебокомбинат "ПЕКО"
№771902571577

🔢 ИНН:
7715112530
🆔 ОГРН:
1027739089290
📍 Адрес:
г. Москва, ул. Полярная, д. 29
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЗАО "Хлебокомбинат "ПЕКО" (ИНН: 7715112530) , адрес: г. Москва, ул. Полярная, д. 29

Причина проверки:

Цель: контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов; Задачи: контроль за соблюдением обязательных требований технических регламентов; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • П.1 не проведен ремонт в помещении, где установлены силоса для бестарного хранения муки; - в помещении замеса и выпечки ромовых баб; упаковка ромовых баб - не устранены протечки на потолке; - над всем моечным оборудованием в кондитерском цехе не установлена локальная вытяжная система; - не произведен ремонт или замена всех дверных косяков и дверей в производственных и складских помещениях в полном объеме (заменены двери частично) - не покрашены вспомогательные тележки в производственных помещениях; - не промыты оконные стекла в производственных цехах в полном объеме; -не произведен ремонт или замена деревянных окон в помещениях предприятия; - на 1-ом этаже в помещениях экспедиции не проведен ремонт потолков (не устранены протечки, плесень), не покрашены стены; не восстановлена плитка на полу. - не проведен ремонт помещений мастерских для работников, мебель не заменена в полном объеме. - на дверях на запасных входах в помещения складов сырья не установлен плотный притвор, не устранены трещины (отверстия) по периметру дверей в верхней и нижней части, - не обеспечены укрытия металлической сеткой (решеткой) в местах выхода отверстий на душевой установке в бытовом помещении; П.4 на рабочих местах (хлебобулочного цеха в новом корпусе, участке загрузки тестовых заготовок в печи) не обеспечено воздушное душирование; не представлены паспорта на вытяжные системы, а также отсутствуют протоколы оценки эффективности работы вентиляции предприятия. П.6 Не осуществляется лабораторный контроль входного продовольственного сырья (в т.ч. молочной продукции) по показателям идентификации, в части проведения лабораторных исследований молочной продукции, используемой для выработки готовой продукции, по показателям идентификации. Протоколы лабораторных исследований февраль 2018г.
Нарушенный правовой акт:
  • Ст.10 п.2 под.4; ст.11 п.3 под.7, под.8; ст.14 п.1 под.3, 4, 6; п.2 под.1; п.5 под.1,2,3,5 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ
  • Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
  • не проведен ремонт в помещении, где установлены силоса для бестарного хранения муки; - в помещении замеса и выпечки ромовых баб; упаковка ромовых баб - не устранены протечки на потолке; - над всем моечным оборудованием в кондитерском цехе не установлена локальная вытяжная система; - не произведен ремонт или замена всех дверных косяков и дверей в производственных и складских помещениях в полном объеме (заменены двери частично) - не покрашены вспомогательные тележки в производственных помещениях; - не промыты оконные стекла в производственных цехах в полном объеме; -не произведен ремонт или замена деревянных окон в помещениях предприятия; - на 1-ом этаже в помещениях экспедиции не проведен ремонт потолков (не устранены протечки, плесень), не покрашены стены; не восстановлена плитка на полу. - не проведен ремонт помещений мастерских для работников, мебель не заменена в полном объеме. - на дверях на запасных входах в помещения складов сырья не установлен плотный притвор, не устранены трещины (отверстия) по периметру дверей в верхней и нижней части, - не обеспечены укрытия металлической сеткой (решеткой) в местах выхода отверстий на душевой установке в бытовом помещении; П.4 на рабочих местах (хлебобулочного цеха в новом корпусе, участке загрузки тестовых заготовок в печи) не обеспечено воздушное душирование; не представлены паспорта на вытяжные системы, а также отсутствуют протоколы оценки эффективности работы вентиляции предприятия. П.6 Не осуществляется лабораторный контроль входного продовольственного сырья (в т.ч. молочной продукции) по показателям идентификации, в части проведения лабораторных исследований молочной продукции, используемой для выработки готовой продукции, по показателям идентификации. Протоколы лабораторных исследований февраль 2018
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Москва, ул. Полярная, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.04.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Москва, ул. Полярная, д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 08.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хохлова Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) П.1 не проведен ремонт в помещении, где установлены силоса для бестарного хранения муки; - в помещении замеса и выпечки ромовых баб; упаковка ромовых баб - не устранены протечки на потолке; - над всем моечным оборудованием в кондитерском цехе не установлена локальная вытяжная система; - не произведен ремонт или замена всех дверных косяков и дверей в производственных и складских помещениях в полном объеме (заменены двери частично) - не покрашены вспомогательные тележки в производственных помещениях; - не промыты оконные стекла в производственных цехах в полном объеме; -не произведен ремонт или замена деревянных окон в помещениях предприятия; - на 1-ом этаже в помещениях экспедиции не проведен ремонт потолков (не устранены протечки, плесень), не покрашены стены; не восстановлена плитка на полу. - не проведен ремонт помещений мастерских для работников, мебель не заменена в полном объеме. - на дверях на запасных входах в помещения складов сырья не установлен плотный притвор, не устранены трещины (отверстия) по периметру дверей в верхней и нижней части, - не обеспечены укрытия металлической сеткой (решеткой) в местах выхода отверстий на душевой установке в бытовом помещении; П.4 на рабочих местах (хлебобулочного цеха в новом корпусе, участке загрузки тестовых заготовок в печи) не обеспечено воздушное душирование; не представлены паспорта на вытяжные системы, а также отсутствуют протоколы оценки эффективности работы вентиляции предприятия. П.6 Не осуществляется лабораторный контроль входного продовольственного сырья (в т.ч. молочной продукции) по показателям идентификации, в части проведения лабораторных исследований молочной продукции, используемой для выработки готовой продукции, по показателям идентификации. Протоколы лабораторных исследований февраль 2018г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Дело направлено в Арбитражный суд г. Москвы

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30-00131-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не проведен ремонт в помещении, где установлены силоса для бестарного хранения муки; - в помещении замеса и выпечки ромовых баб; упаковка ромовых баб - не устранены протечки на потолке; - над всем моечным оборудованием в кондитерском цехе не установлена локальная вытяжная система; - не произведен ремонт или замена всех дверных косяков и дверей в производственных и складских помещениях в полном объеме (заменены двери частично) - не покрашены вспомогательные тележки в производственных помещениях; - не промыты оконные стекла в производственных цехах в полном объеме; -не произведен ремонт или замена деревянных окон в помещениях предприятия; - на 1-ом этаже в помещениях экспедиции не проведен ремонт потолков (не устранены протечки, плесень), не покрашены стены; не восстановлена плитка на полу. - не проведен ремонт помещений мастерских для работников, мебель не заменена в полном объеме. - на дверях на запасных входах в помещения складов сырья не установлен плотный притвор, не устранены трещины (отверстия) по периметру дверей в верхней и нижней части, - не обеспечены укрытия металлической сеткой (решеткой) в местах выхода отверстий на душевой установке в бытовом помещении; П.4 на рабочих местах (хлебобулочного цеха в новом корпусе, участке загрузки тестовых заготовок в печи) не обеспечено воздушное душирование; не представлены паспорта на вытяжные системы, а также отсутствуют протоколы оценки эффективности работы вентиляции предприятия. П.6 Не осуществляется лабораторный контроль входного продовольственного сырья (в т.ч. молочной продукции) по показателям идентификации, в части проведения лабораторных исследований молочной продукции, используемой для выработки готовой продукции, по показателям идентификации. Протоколы лабораторных исследований февраль 2018
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Ст.10 п.2 под.4; ст.11 п.3 под.7, под.8; ст.14 п.1 под.3, 4, 6; п.2 под.1; п.5 под.1,2,3,5 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чушев Роман Терентьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ЗАО "Хлебокомбинат "ПЕКО"
ИНН проверяемого лица 7715112530
ОГРН проверяемого лица 1027739089290

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крайнева Юлия Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стаднюк Татьяна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кухарева Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Григорьева Людмила Иванову
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Грушина Лариса Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хохлова Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Натина Светлана Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 12.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов; Задачи: контроль за соблюдением обязательных требований технических регламентов; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): - действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 18 марта 2019 года по 12 апреля 2019 года; - действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 18 марта 2019 года по 12 апреля 2019 года;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 01.03.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-30-00063
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой