Причина проверки:

-обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285. - контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека -проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Ст. 6.6 КоАП РФ ЮЛ 1. ослаблен контроль со стороны администрации школы за организацией питания: нарушены условия хранения суточных проб: температура в холодильнике + 14 градусов С., норма от +2 до +6 гр.С.; 2. согласно экспертного заключения № 31-00774 от 24.06.2019г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЮВАО г. Москвы, поступившего в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы обнаружены неудовлетворительные результаты по следующим показателям: в смыве с носика куллера обнаружена БГКП.
• ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ ЮЛ 1. Допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалета с уборочным инвентарем для других помещений, отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре для санитарных узлов.
• Ст. 6.6 КоАП РФ ДЛ Гайдин Дмитрий Анатольевич 1. ослаблен контроль со стороны администрации школы за организацией питания: нарушены условия хранения суточных проб: температура в холодильнике + 14 градусов С., норма от +2 до +6 гр.С.; 2. согласно экспертного заключения № 31-00774 от 24.06.2019г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЮВАО г. Москвы, поступившего в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы обнаружены неудовлетворительные результаты по следующим показателям: в смыве с носика куллера обнаружена БГКП.
• ч.1 Ст. 6.7 КоАП РФ ДЛ Гайдин Дмитрий Анатольевич 1. Допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалета с уборочным инвентарем для других помещений, отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре для санитарных узлов.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 14.1, 14.11 (прил. 11) СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» утв. постановлением Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 года N 45
• ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 29.12.2010 года №189
• Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Федеральный закон от 28.12.2016 г. № 465-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования государственного регулирования организации отдыха и оздоровления детей», Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», Федеральный закон от 23 февраля 2013г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений», СанПиН 2.2.1/2.11.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с дополнениями и изменениями), СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»,

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить контроль, специально уполномоченными должностными лицами (работниками) организации, за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, соблюдением санитарных правил, разработкой и реализацией мер по организации питания, условий хранения продукции и суточных проб; 2. Обеспечить условия хранения и маркировки уборочного инвентаря в соответствии с п. 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10; 3. Представить результаты микробиологических исследований смывов носиков кулеров, проведенных в рамках программы производственного контроля.