Проверка ООО "Макдоналдс"
№771904053834

🔢 ИНН:	7710044140
🆔 ОГРН:	1027700251754
📍 Адрес:	г.Москва, ул. Проспект Мира, д. 123А
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 04.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "Макдоналдс" (ИНН: 7710044140) , адрес: г.Москва, ул. Проспект Мира, д. 123А

Причина проверки:

Цели:проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении № 22 П от 21.11.2019 г. по результатам рассмотрения обращения (информации): № 30-0004/ж-2019 от 18.11.2019 г. Задачи:контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предметсоблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (1 шт.):

юридическим лицом ООО «Макдоналдс» и должностным лицом допущено следующее административное правонарушение: нарушался температурный режим хранения сыра, бекона для приготовления гамбургеров при температуре 21, 5 гр . С ; в исследованных образцах смывов с гастроемкости для салата , со стола производственного овощного цеха, с рук сотрудника Абдуразаховой С, с рук Серебьян А., с сан одежды сотрудника Серебьян А обнаружены БГКП.

Нарушенный правовой акт:

ст 17 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения п. 8.11 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья; ст. 6.6 КоАП РФ
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

Обеспечить соблюдение температурного режима хранения сыра, бекона для приготовления сэндвичей в соответствии с требованиями п. 8.11 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания . изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья;2. В рамках производственного контроля провести лабораторные исследования смывов с рук сотрудников предприятия, с производственного инвентаря.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г.Москва, ул. Проспект Мира, д. 123А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	30.12.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Москва, Проспект Мра, д. 123А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	11.12.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грушина Лариса Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ревякина Виктория Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	юридическим лицом ООО «Макдоналдс» и должностным лицом допущено следующее административное правонарушение: нарушался температурный режим хранения сыра, бекона для приготовления гамбургеров при температуре 21, 5 гр . С ; в исследованных образцах смывов с гастроемкости для салата , со стола производственного овощного цеха, с рук сотрудника Абдуразаховой С, с рук Серебьян А., с сан одежды сотрудника Серебьян А обнаружены БГКП.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

юридическим лицом ООО «Макдоналдс» и должностным лицом допущено следующее административное правонарушение: нарушался температурный режим хранения сыра, бекона для приготовления гамбургеров при температуре 21, 5 гр . С ; в исследованных образцах смывов с гастроемкости для салата , со стола производственного овощного цеха, с рук сотрудника Абдуразаховой С, с рук Серебьян А., с сан одежды сотрудника Серебьян А обнаружены БГКП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Вынесено постановление №30-00127 от 22.01.2020г о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 35000 рублей Вынесено постановление №30-00128 от 22.01.2020г о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Формулировка сведения о результате

Вынесено постановление №30-00127 от 22.01.2020г о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 35000 рублей Вынесено постановление №30-00128 от 22.01.2020г о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30-00639-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	23.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соблюдение температурного режима хранения сыра, бекона для приготовления сэндвичей в соответствии с требованиями п. 8.11 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания . изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья;2. В рамках производственного контроля провести лабораторные исследования смывов с рук сотрудников предприятия, с производственного инвентаря.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст 17 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения п. 8.11 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья; ст. 6.6 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст 17 ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения п. 8.11 СП 2.3.6. 1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья; ст. 6.6 КоАП РФ

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Горобец Алексей Вячеславович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор ресторана
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом Городец А.В. ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом Городец А.В. ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ООО "Макдоналдс"
ИНН проверяемого лица	7710044140
ОГРН проверяемого лица	1027700251754

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Крайнева Юлия Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грушина Лариса Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кухарева Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хохлова Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	31.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	127055, Москва г, Институтский пер, дом 8 Прокуратура СВАО
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Прокурор округа
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	А.Ш. Ризаев
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цели:проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении № 22 П от 21.11.2019 г. по результатам рассмотрения обращения (информации): № 30-0004/ж-2019 от 18.11.2019 г. Задачи:контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предметсоблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 04 декабря 2019г. по 31 декабря 2019г.; - действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 04 декабря 2019г. по 31 декабря 2019г.; - действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 04 декабря 2019г. по 31 декабря 2019г.; -действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 04 декабря 2019г. по 31 декабря 2019г.; -действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 04 декабря 2019г. по 31 декабря 2019г.;
Дата начала проведения мероприятия	04.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	31.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	7-5-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	29.11.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	29.11.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	02-30-00466
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	29.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки