Проверка Открытое акционерное общество МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ "КАРАТ"
№772003340373
🔢 ИНН:
7736042394
🆔 ОГРН:
1027700068549
📍 Адрес:
127254, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА РУСТАВЕЛИ, ВЛАДЕНИЕ 14, СТРОЕНИЕ 11
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2020
🎯
Основание проведения
Цели: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2020 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети «Интернет»,... Еще...Цели: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2020 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети «Интернет», дистанционным способом. Задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
ЮЛ и ДЛ допущены административные правонарушения: - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние фасада отделения приемки молока (требуется покраска);
-на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра не проведен ремонт потолка;
-на 3-ем этаже в цехе плавления потолок находится в неудовлетворител... Еще...ЮЛ и ДЛ допущены административные правонарушения: - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние фасада отделения приемки молока (требуется покраска);
-на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра не проведен ремонт потолка;
-на 3-ем этаже в цехе плавления потолок находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (краска свисает хлопьями, не зачищена),
- в цехе плавления отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции;
-на складе готовой продукции требуется покраска потолка, уборка помещения, частичная замена металлических стеллажей для хранения готовой продукции;
-в зоне подготовки сырья требуется ремонт потолка, отмечаются частичные сколы плитки на полу, установлены поддоны без гигиенического покрытия;
-в цехе фасовки сыра металлические тележки для готовой продукции старые, требуют замены или покраски.
- в предприятии пищевой промышленности, не обеспечено проведение в полном объеме инженерно-технических мероприятий по защите строений и территории от грызунов, а именно: не проведены мероприятия по устранению трещин (отверстий ) в стене строения у трансформаторных сооружений, наружная поверхность строения изготовлена из материалов, не обеспечивающих грызунонепроницаемость, не обеспечена защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;
- на входной группе перед въездом на территорию допущено хранение оборотной (повторно используемой) тары не на подтоварниках или стеллажах, а непосредственно на асфальте
- По представленным фотоматериалам, на входе на склад сырья (видео МР4), в зоне подготовки и на складе хранения вспомогательных материалов (крахмал, маргарин, фото IMG- 3846) отсутствует дезинфицирующий коврик с дезраствором для обработки обуви
- На пункте приема молока на рампе (фото IMG-3810 ) допущено хранение рабочего раствора «Бриллиантовый миг 2» 0,01% более 2-х месяцев с датой приготовления 12.10.2020г. при допустимом хранении рабочих растворов в соответствие Инструкции по применению №17/07 от 12.04.207 г. не более 3-х дней.
юридическое лицо ОАО Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» допустило нарушение - в здравпункте предприятия установлена мебель не медицинская (столы, стулья), наружная поверхность мебели (стулья) не гладкая, выполнена из материалов, неустойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Юридическим и должностным лицами допущены административные нарушения : в предприятии ОАО «Карат» не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез;не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника;не обеспечено проведение профил... Еще...Юридическим и должностным лицами допущены административные нарушения : в предприятии ОАО «Карат» не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез;не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника;не обеспечено проведение профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям сотрудникам предприятия против инфекционных заболеваний дифтерии, столбняка более 10 лет- 20 сотрудников;кори в возрасте до 55 лет – из представленных 600 личных медицинских книжек;против краснухи - 17 сотрудников, (женщины в возрасте до 25 лет). Фактически привит 1 человек;Вирусного гепатита А – из представленных 600 личных медицинских книжек подлежит вакцинации по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против вирусного гепатита А 206 человек;дизентерии Зонне 1 раз в год – из представленных на экспертизу 600 личных медицинских книжек по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против дизентерии Зонне 206 человек.
Юр. и Дол.лицами допущены административные правонарушения: на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, не обеспечено соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление ... Еще...Юр. и Дол.лицами допущены административные правонарушения: на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, не обеспечено соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон в одноэтажном строении. На предприятии при проведении дезинсекционных работ против синантропных членистоногих не обеспечено соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими производственных посещений предприятия пищевой промышленности не менее 2 раз в месяц, не представлены акты санитарно – эпидемиологического обследования на заселенность членистоногими.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Открытое акционерное общество МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ "КАРАТ" (ИНН: 7736042394) , адрес: 127254, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА РУСТАВЕЛИ, ВЛАДЕНИЕ 14, СТРОЕНИЕ 11
Выявленные нарушения (4 шт.):
ЮЛ и ДЛ допущены административные правонарушения: - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние фасада отделения приемки молока (требуется покраска);
-на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра не проведен ремонт потолка;
-на 3-ем этаже в цехе плавления потолок находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (краска свисает хлопьями, не зачищена),
- в цехе плавления отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции;
-на складе готовой продукции требуется покраска потолка, уборка помещения, частичная замена металлических стеллажей для хранения готовой продукции;
-в зоне подготовки сырья требуется ремонт потолка, отмечаются частичные сколы плитки на полу, установлены поддоны без гигиенического покрытия;
-в цехе фасовки сыра металлические тележки для готовой продукции старые, требуют замены или покраски.
- в предприятии пищевой промышленности, не обеспечено проведение в полном объеме инженерно-технических мероприятий по защите строений и территории от грызунов, а именно: не проведены мероприятия по устранению трещин (отверстий ) в стене строения у трансформаторных сооружений, наружная поверхность строения изготовлена из материалов, не обеспечивающих грызунонепроницаемость, не обеспечена защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;
- на входной группе перед въездом на территорию допущено хранение оборотной (повторно используемой) тары не на подтоварниках или стеллажах, а непосредственно на асфальте
- По представленным фотоматериалам, на входе на склад сырья (видео МР4), в зоне подготовки и на складе хранения вспомогательных материалов (крахмал, маргарин, фото IMG- 3846) отсутствует дезинфицирующий коврик с дезраствором для обработки обуви
- На пункте приема молока на рампе (фото IMG-3810 ) допущено хранение рабочего раствора «Бриллиантовый миг 2» 0,01% более 2-х месяцев с датой приготовления 12.10.2020г. при допустимом хранении рабочих растворов в соответствие Инструкции по применению №17/07 от 12.04.207 г. не более 3-х дней.
юридическое лицо ОАО Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» допустило нарушение - в здравпункте предприятия установлена мебель не медицинская (столы, стулья), наружная поверхность мебели (стулья) не гладкая, выполнена из материалов, неустойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Юридическим и должностным лицами допущены административные нарушения : в предприятии ОАО «Карат» не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез;не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника;не обеспечено проведение профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям сотрудникам предприятия против инфекционных заболеваний дифтерии, столбняка более 10 лет- 20 сотрудников;кори в возрасте до 55 лет – из представленных 600 личных медицинских книжек;против краснухи - 17 сотрудников, (женщины в возрасте до 25 лет). Фактически привит 1 человек;Вирусного гепатита А – из представленных 600 личных медицинских книжек подлежит вакцинации по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против вирусного гепатита А 206 человек;дизентерии Зонне 1 раз в год – из представленных на экспертизу 600 личных медицинских книжек по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против дизентерии Зонне 206 человек.
Юр. и Дол.лицами допущены административные правонарушения: на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, не обеспечено соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон в одноэтажном строении. На предприятии при проведении дезинсекционных работ против синантропных членистоногих не обеспечено соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими производственных посещений предприятия пищевой промышленности не менее 2 раз в месяц, не представлены акты санитарно – эпидемиологического обследования на заселенность членистоногими.
Нарушенный правовой акт:
ст.IX п.44, ст.46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст.10 п.3 под.8; ст.11 п.3 под.7, 8; ст.13 п.4; ст.14 п.1 под 3, подп.7; п.2 под.1, п.5 под.1, 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Ст.11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г, п. 8.8 гл. 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». ст. 6.4 КоАП РФ
Ст. 11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г; п. 4.3, п.3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.6.4.КоАП РФ
Ст. 11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г; п. 4.3, п.3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», Постановление Правительства Российской Федерации от 22.04.2020г. № 557 «О внесении изменений в некторые акты Правительства Российской Федерации в части установления особенностей осуществления контрольно-надзорной и разрешительной деятельности в 2020 году», Федеральный закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12. 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
провести ремонт фасада здания отделения приемки молока (произвести покраску);
2. на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра провести ремонт потолка;
3. на 3-ем этаже в цехе плавления провести ремонт потолка (зачистку и покраску),
4. в цехе плавления оборудовать приточно-вытяжную систему вентиляции;
5. на складе готовой продукции провести покраску потолка, уборку помещения, провести замену деформированных металлических стеллажей для хранения готовой продукции;
6.в зоне подготовки сырья провести ремонт потолка, устранить сколы плитки на полу, установить поддоны с гигиеническим покрытием;
7.в цехе фасовки сыра произвести замену металлических тележек для готовой продукции на новые
8. обеспечить проведение в полном объеме инженерно-технических мероприятий по защите строений и территории от грызунов, а именно: провести мероприятия по устранению трещин (отверстий) в стене строения у трансформаторных сооружений, обеспечить грызунонепроницаемость, обеспечить защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;
9. на входной группе перед въездом на территорию осуществлять хранение оборотной (повторно используемой) тары на подтоварниках или стеллажах.
10. в зоне подготовки и на складе хранения вспомогательных материалов (крахмал, маргарин) установить дезинфицирующий коврик с дезраствором для обработки обуви
11. На пункте приема молока усилить контроль за использованием и хранением рабочего растворома «Бриллиантовый миг 2» 0,01%, осуществлять хранение согласно инструкции (хранить не более 3-х дней).
- В здравпункте установить медицинскую мебель (столы, стулья), с наружной гладкой поверхностью мебели, выполненные из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств,
в предприятии ОАО «Карат» обеспечить проведение 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез; обеспечить 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника; обеспечить проведение профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям сотрудникам предприятия против инфекционных заболеваний дифтерии, столбняка 1 раз в 10 лет; против кори в возрасте до 55 лет – ;против краснухи - женщинам в возрасте до 25 лет. Против Вирусного гепатита А ; против дизентерии Зонне 1 раз в год с представлением подтверждающих сведений.
Обеспечить на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, а именно: соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон в одноэтажном строении. На предприятии при проведении дезинсекционных работ против синантропных членистоногих обеспечить соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими производственных посещений предприятия пищевой промышленности не менее 2 раз в месяц, с представлением подтверждающих актов санитарно – эпидемиологического обследования на заселенность членистоногими.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
127254, г.Москва, ул. Руставели, вл.14, стр.11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес
г.Москва
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
127254, ГОРОД МОСКВА, УЛИЦА РУСТАВЕЛИ, ВЛАДЕНИЕ 14, СТРОЕНИЕ 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-22T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г.Москва, ул. Руставели, вл. 14, стр. 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-12-02T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ревякина Виктория Александровна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Стаднюк Татьяна Геннадьевна
Должность
главный специалист –эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шигорева Наталья Валентиновна
Должность
и.о. заместителя начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Белоусова Юлия Алексеевна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Артамонов Алексей Сергеевич
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хохлова Светлана Михайловна
Должность
Заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
ЮЛ и ДЛ допущены административные правонарушения: - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние фасада отделения приемки молока (требуется покраска);
-на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра не проведен ремонт потолка;
-на 3-ем этаже в цехе плавления потолок находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (краска свисает хлопьями, не зачищена),
- в цехе плавления отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции;
-на складе готовой продукции требуется покраска потолка, уборка помещения, частичная замена металлических стеллажей для хранения готовой продукции;
-в зоне подготовки сырья требуется ремонт потолка, отмечаются частичные сколы плитки на полу, установлены поддоны без гигиенического покрытия;
-в цехе фасовки сыра металлические тележки для готовой продукции старые, требуют замены или покраски.
- в предприятии пищевой промышленности, не обеспечено проведение в полном объеме инженерно-технических мероприятий по защите строений и территории от грызунов, а именно: не проведены мероприятия по устранению трещин (отверстий ) в стене строения у трансформаторных сооружений, наружная поверхность строения изготовлена из материалов, не обеспечивающих грызунонепроницаемость, не обеспечена защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;
- на входной группе перед въездом на территорию допущено хранение оборотной (повторно используемой) тары не на подтоварниках или стеллажах, а непосредственно на асфальте
- По представленным фотоматериалам, на входе на склад сырья (видео МР4), в зоне подготовки и на складе хранения вспомогательных материалов (крахмал, маргарин, фото IMG- 3846) отсутствует дезинфицирующий коврик с дезраствором для обработки обуви
- На пункте приема молока на рампе (фото IMG-3810 ) допущено хранение рабочего раствора «Бриллиантовый миг 2» 0,01% более 2-х месяцев с датой приготовления 12.10.2020г. при допустимом хранении рабочих растворов в соответствие Инструкции по применению №17/07 от 12.04.207 г. не более 3-х дней.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
юридическое лицо ОАО Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» допустило нарушение - в здравпункте предприятия установлена мебель не медицинская (столы, стулья), наружная поверхность мебели (стулья) не гладкая, выполнена из материалов, неустойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Юридическим и должностным лицами допущены административные нарушения : в предприятии ОАО «Карат» не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез;не обеспечено 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника;не обеспечено проведение профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям сотрудникам предприятия против инфекционных заболеваний дифтерии, столбняка более 10 лет- 20 сотрудников;кори в возрасте до 55 лет – из представленных 600 личных медицинских книжек;против краснухи - 17 сотрудников, (женщины в возрасте до 25 лет). Фактически привит 1 человек;Вирусного гепатита А – из представленных 600 личных медицинских книжек подлежит вакцинации по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против вирусного гепатита А 206 человек;дизентерии Зонне 1 раз в год – из представленных на экспертизу 600 личных медицинских книжек по роду выполняемой работы подлежит вакцинации против дизентерии Зонне 206 человек.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Юр. и Дол.лицами допущены административные правонарушения: на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, не обеспечено соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон в одноэтажном строении. На предприятии при проведении дезинсекционных работ против синантропных членистоногих не обеспечено соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими производственных посещений предприятия пищевой промышленности не менее 2 раз в месяц, не представлены акты санитарно – эпидемиологического обследования на заселенность членистоногими.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Вынесено Постановление № 30-01131 от 29.12.2020 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 14.43. ч.1 КоАП в размере 120 000 рублей.
Вынесено Постановление № 30-01134 от 29.12.2020 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 14.43. ч.1 КоАП в размере 10 000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30-00189
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
провести ремонт фасада здания отделения приемки молока (произвести покраску);
2. на 2 этаже в цехе фасовки плавленого сыра провести ремонт потолка;
3. на 3-ем этаже в цехе плавления провести ремонт потолка (зачистку и покраску),
4. в цехе плавления оборудовать приточно-вытяжную систему вентиляции;
5. на складе готовой продукции провести покраску потолка, уборку помещения, провести замену деформированных металлических стеллажей для хранения готовой продукции;
6.в зоне подготовки сырья провести ремонт потолка, устранить сколы плитки на полу, установить поддоны с гигиеническим покрытием;
7.в цехе фасовки сыра произвести замену металлических тележек для готовой продукции на новые
8. обеспечить проведение в полном объеме инженерно-технических мероприятий по защите строений и территории от грызунов, а именно: провести мероприятия по устранению трещин (отверстий) в стене строения у трансформаторных сооружений, обеспечить грызунонепроницаемость, обеспечить защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами;
9. на входной группе перед въездом на территорию осуществлять хранение оборотной (повторно используемой) тары на подтоварниках или стеллажах.
10. в зоне подготовки и на складе хранения вспомогательных материалов (крахмал, маргарин) установить дезинфицирующий коврик с дезраствором для обработки обуви
11. На пункте приема молока усилить контроль за использованием и хранением рабочего растворома «Бриллиантовый миг 2» 0,01%, осуществлять хранение согласно инструкции (хранить не более 3-х дней).
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.IX п.44, ст.46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст.10 п.3 под.8; ст.11 п.3 под.7, 8; ст.13 п.4; ст.14 п.1 под 3, подп.7; п.2 под.1, п.5 под.1, 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Вынесено Постановление № 30-01132 от 29.12.2020 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.4 КоАП в размере 10 000 рублей.
Вынесено Постановление № 30-01133 от 29.12.2020 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.4 КоАП в размере 2 000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 30-00188-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
- В здравпункте установить медицинскую мебель (столы, стулья), с наружной гладкой поверхностью мебели, выполненные из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств,
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ст.11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г, п. 8.8 гл. 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». ст. 6.4 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Вынесено Постановление № 30-01137 от 29.12.2020 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.3 ч. 1 КоАП в размере 15 000 рублей.
Вынесено Постановление № 30-01138 от 29.12.2020 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.3 ч. 1 КоАП в размере 1 000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30-00188-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
в предприятии ОАО «Карат» обеспечить проведение 1 раз в год плановое прохождение обследования на туберкулез; обеспечить 1 раз в год плановое прохождение обследования на яйца гельминтов у 1 сотрудника; обеспечить проведение профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям сотрудникам предприятия против инфекционных заболеваний дифтерии, столбняка 1 раз в 10 лет; против кори в возрасте до 55 лет – ;против краснухи - женщинам в возрасте до 25 лет. Против Вирусного гепатита А ; против дизентерии Зонне 1 раз в год с представлением подтверждающих сведений.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ст. 11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г; п. 4.3, п.3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», ст.6.4.КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Вынесено Постановление № 30-01136 от 29.12.2020 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ст. 6.4 КоАП в размере 10 000 рублей.
Вынесено Постановление № 30-01135 от 29.12.2020 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ст. 6.4 КоАП в размере 5 000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30-00188-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить на участке приемки молока (рампа) при эксплуатации производственных помещений, а именно: соблюдение мер, препятствующих проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: не обеспечено остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон в одноэтажном строении. На предприятии при проведении дезинсекционных работ против синантропных членистоногих обеспечить соблюдение кратности плановых обследований на заселенность членистоногими производственных посещений предприятия пищевой промышленности не менее 2 раз в месяц, с представлением подтверждающих актов санитарно – эпидемиологического обследования на заселенность членистоногими.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ст. 11, 24, 29 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30 марта 1999г; п. 4.3, п.3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Якунина Светлана Юрьевна
Должность
Представитель по доверенности № 749 от 24.11.2020г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом Яякунина С.Ю. ознакомлена
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Открытое акционерное общество МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ "КАРАТ"
ИНН
7736042394
ОГРН
1027700068549
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-07-26
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-04-17
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Управление Роспотребнадзора по г.Москве
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Хохлова Светлана Михайловна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ревякина Виктория Александровна
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Грушина Лариса Федоровна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Белоусова Юлия Алексеевна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Григорьева Людмила Ивановна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Артамонов Алексей Сергеевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кухарева Мария Николаевна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гурова Наталья Григорьевна
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Тернов Максим Михайлович
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шигорева Наталья Валентиновна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Стаднюк Татьяна Геннадьевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Королева Евгения Яковлевна
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Крайнева Юлия Федоровна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Богданова Ольга Владимировна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пурдик Татьяна Александровна
Должность
врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-25
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цели: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2020 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети «Интернет», дистанционным способом. Задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с « 25 » ноября 2020 года по « 22 » декабря 2020 года
-действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов
с « 25 » ноября 2020 года по « 22 » декабря 2020 года
- действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с « 25 » ноября 2020 года по « 22 » декабря 2020 года
- действия по проведению лабораторных исследований (экспертиз), испытаний образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды,
с « 25 » ноября 2020 года по « 22 » декабря 2020 года
Дата начала
2020-11-25
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-22
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-07-26
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-04-17
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
На основании ст. 8.1 №294-ФЗ, п. 14 Постановления Правительства РФ №806 (на основании риск-ориентированного подхода)
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», Постановление Правительства Российской Федерации от 22.04.2020г. № 557 «О внесении изменений в некторые акты Правительства Российской Федерации в части установления особенностей осуществления контрольно-надзорной и разрешительной деятельности в 2020 году», Федеральный закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12. 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»