|
🔢 ИНН:
|
370103474051 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
317502700018010 |
|
📍 Адрес:
|
г. Москва, ул. Верхние поля, д. 11, к. 1, с. 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
31.08.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 31.08.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КУСОВА АННА МАРСОВНА (ИНН: 370103474051) , адрес: г. Москва, ул. Верхние поля, д. 11, к. 1, с. 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Москва, ул. Верхние поля, д. 11, к. 1, с. 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-09-15T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Москва, ул. Верхние поля, д. 11, к. 1, с. 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-09-15T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Слюсарева Ирина Павловна |
|---|---|
| Должность | врач по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Майоров Петр Геннадьевич |
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - объемно-планировочные и конструкторские решения конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции чистой и грязной кухонной посуды; - помещения организации содержатся в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, уборка (текущая, генеральная) и дезинфекция помещений надлежащим образом не проводятся: поверхности стен, потолка загрязнены, напольное покрытие загрязнено, по углам помещения скопления грязи; - отсутствует буквенная маркировка на разделочных досках и ножах в соответствии с обрабатываемым на них продуктом, что также не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, и загрязнения последних; - в организации общественного питания для мытья посуды используется губчатый инвентарь, не поддающийся качественной обработке и очистке, использование которого способствует контаминации микроорганизмами обрабатываемых поверхностей; - туалетная комната для посетителей и работников организации совмещена; - санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное: в помещениях местами нарушена целостность напольного покрытия, стены – сколы, трещины; также нарушена целостность потолочного покрытия – зазоры, дыры; что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию помещений, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | Письмо Прокурору ЮВАО № 31-18223/20 от 16.09.2020 года Письмо в суд № 31-18722/20 от 22.09.2020 года Определение о передаче дела об административном правонарушении и других материалов дела для рассмотрения по подведомственности № 141-31 от 22.09.2020 года |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Текст | Протокол о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ИП Кусова А.М. № б/н от 15.09.2020 года; Протокол об осмотре № б/н от 15.09.2020 года Телеграмма на составление протокола об административном правонарушении за совершение которого возможно наказание в виде административного приостановления деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ на 21.09.2020 года; Протокол об административном правонарушении за совершение которого может быть назначено наказание в виде административного приостановления деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ № б/н от 21.09.2020 года |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | В соответствии с ч. 3 ст. 23.1 КоАП РФ дела об административных правонарушениях, влекущие административное приостановление деятельности, рассматриваются судьями районных судов. |
| Код | 542 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать вышеперечисленных нарушений требований санитарного законодательства: 1. Провести ремонт помещений организации; 2. Помещения организации содержать в чистоте; 3. Нанести маркировку на разделочный инвентарь; 4. Не допускать совмещение туалетных комнат для посетителей и персонала; 5. Не допускать использование губчатого материала при мойке посуды и инвентаря; 6. Не допускать производство пищевой продукции при не соблюдении последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции чистой и грязной кухонной посуды |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 11, 17, 24 Федерального закона № 52 - ФЗ " Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п. 5.12, 5.16, 5.5, 5.1, 5.2, 5.11, 6.1, 6.5, 6.19, 8.1, 15.1 СП 2.3.6. 1079-01 " Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Дудаев Ахмед |
|---|---|
| Должность | представитель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | представитель Дудаев Ахмед с актом проверки ознакомлен, копии получил нарочно |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КУСОВА АННА МАРСОВНА |
| ИНН | 370103474051 |
| ОГРН | 317502700018010 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001029839 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057746466535 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | нет |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Вартанян Нелли Вагановна |
|---|---|
| Должность | врач по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Денисова Ольга Михайловна |
| Должность | эксперт-физик |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Константиниди Марк Лефитериевич |
| Должность | зам.главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Степанов Игорь Игоревич |
| Должность | специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Афоньшина Любовь Витальевна |
| Должность | зам.главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ковалев Максим Григорьевич |
| Должность | эксперт-физик |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Майоров Петр Геннадьевич |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Слюсарева Ирина Павловна |
| Должность | врач по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Петрова Марина Владимировна |
| Должность | зав.отделом-врач по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Молдованов Владимир Валерьевич |
| Должность | Главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Павловский Василий Григорьевич |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Мосолова Лидия Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бамбуева Татьяна Леонидовна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гордиенко Татьяна Николаевна |
| Должность | врач по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ечкалов Евгений Георгиевич |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ванчков Александр Николаевич |
| Должность | врач по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хизгияев Владимир Исайевич |
| Должность | зам.главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пашнев Максим Александрович |
| Должность | эксперт-физик |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лазаренко Наталья Валерьевна |
| Должность | зав.отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Веретина Ирина Александровна |
| Должность | эксперт-физик |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Глиненко Виктор Михайлович |
| Должность | зам.главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Крупнова Ольга Дмитриевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-08-31 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | Прокуратура Юго-Восточного Административного Округа города Москвы |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Первый заместитель прокурора округа |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Лютов Д.С. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | -проверка фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, на основании мотивированного представления № б/н от 18.08.2020 года по результатам рассмотрения обращения (информации) № 61238/ж-2020 от 25.07.2020 - контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека -проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан -соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов |
|---|---|
| Дата начала | 2020-08-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности, связанными с целями, задачами и предметом проверки |
| Дата начала | 2020-08-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда |
| Дата начала | 2020-08-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды |
| Дата начала | 2020-08-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды |
| Дата начала | 2020-08-31 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-09-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 02-31-00127 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-08-26 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";Федеральный закон от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |