РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «ШКОЛА № 1151»
№772005223323

🔢 ИНН:
7735062655
🆔 ОГРН:
1027700553143
📍 Адрес:
124617, город Москва, город Зеленоград, корп. 1469
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 12.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «ШКОЛА № 1151» (ИНН: 7735062655) , адрес: 124617, город Москва, город Зеленоград, корп. 1469

Причина проверки:

с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665; задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: 1. В нарушение требований не осуществляется должным образом контроль со стороны образовательного учреждения за организацией питания, в т.ч. за соблюдением требований санитарных правил при работе пищеблоков. - не соблюдается требования к технологии приготовления блюд - при приготовлении блюд. - нарушаются требования к режиму мытья кухонной посуды, не соблюдается маркировка котломоечных ванн; - работниками пищеблока не осуществляется прокаливание столовых приборов после их мытья и ополаскивания; - при приготовлении кулинарных изделий допускается перемешивание ингредиентов, входящих в состав блюд руками без использования кухонного инвентаря; - не соблюдаются требования по режиму обработки сырых овощей, предназначенных для приготовления холодных закусок (салатов) без последующей термической обработки ; - не обеспечено достаточное количество столовой посуды из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место; - не обеспечено своевременное проведение уборки обеденных залов после каждого приема пищи; - для технологической обработки, хранения, раздачи сырых и готовых продуктов допускается использование кухонной посуды и инвентаря без наличия соответствующей маркировки – частично отсутствует маркировка на лотках, разделочных ножах; - при бракераже готовых блюд не проводится оценка соблюдения требований к технологии приготовления блюд. На момент проверки 26 ноября 2020 г. на пищеблоке по адресу: Зеленоград, корп. 1468: - мытье столовой посуды в специализированной моечной машине проводится не в соответствии с инструкцией по эксплуатации; - не соблюдаются правила личной гигиены сотрудниками пищеблока; - уборка обеденных столов после каждого приема пищи проводится с применением дезинфицирующего средства «Хлормисепт-Р», без предварительного мытья горячей водой с моющим средством.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 28 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения» Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п. 14.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 12.14 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
  • Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании».
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить должный контроль за организацией питания обучающихся, обеспечением работы пищеблока, приготовлением и реализацией готовых блюд.
  • 1. Усилить контроль за соблюдением требований санитарных правил, регламентирующих работу пищеблока и организацию питания школьников. 2. Рассмотреть вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности сотрудников образовательного учреждения за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 124617, город Москва, город Зеленоград, корп. 1440, корп. 1468.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 124617, город Москва, город Зеленоград, корп. 1469
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2020 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 124617, город Москва, город Зеленоград, корп. 1469
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юрченкова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: 1. В нарушение требований не осуществляется должным образом контроль со стороны образовательного учреждения за организацией питания, в т.ч. за соблюдением требований санитарных правил при работе пищеблоков. - не соблюдается требования к технологии приготовления блюд - при приготовлении блюд. - нарушаются требования к режиму мытья кухонной посуды, не соблюдается маркировка котломоечных ванн; - работниками пищеблока не осуществляется прокаливание столовых приборов после их мытья и ополаскивания; - при приготовлении кулинарных изделий допускается перемешивание ингредиентов, входящих в состав блюд руками без использования кухонного инвентаря; - не соблюдаются требования по режиму обработки сырых овощей, предназначенных для приготовления холодных закусок (салатов) без последующей термической обработки ; - не обеспечено достаточное количество столовой посуды из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место; - не обеспечено своевременное проведение уборки обеденных залов после каждого приема пищи; - для технологической обработки, хранения, раздачи сырых и готовых продуктов допускается использование кухонной посуды и инвентаря без наличия соответствующей маркировки – частично отсутствует маркировка на лотках, разделочных ножах; - при бракераже готовых блюд не проводится оценка соблюдения требований к технологии приготовления блюд. На момент проверки 26 ноября 2020 г. на пищеблоке по адресу: Зеленоград, корп. 1468: - мытье столовой посуды в специализированной моечной машине проводится не в соответствии с инструкцией по эксплуатации; - не соблюдаются правила личной гигиены сотрудниками пищеблока; - уборка обеденных столов после каждого приема пищи проводится с применением дезинфицирующего средства «Хлормисепт-Р», без предварительного мытья горячей водой с моющим средством.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 2 протокола об административном правонарушении от 09.12.20 г. на юридическое лицо ГБОУ Школа № 1151 и должностное лицо заместителя директора по управлению ресурсами Николаеву Ольгу Дмитриевну по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате вынесено: ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 32-00430 от 15.12.20 г. о назначении административного наказания юридическому лицу ГБОУ Школа № 1151 по ст. 6.7 ч. 1КоАП РФ в размере 30000 рублей; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 32-00431 от 15.12.20 г. о назначении административного наказания должностному лицу Николаевой Ольге Дмитриевне в размере 3000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № № 02-32-00063 /П должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарных требований.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить должный контроль за организацией питания обучающихся, обеспечением работы пищеблока, приготовлением и реализацией готовых блюд.
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения по ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Усилить контроль за соблюдением требований санитарных правил, регламентирующих работу пищеблока и организацию питания школьников. 2. Рассмотреть вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности сотрудников образовательного учреждения за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 28 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения» Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, п. 14.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 12.14 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Ольга Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лобашова Татьяна Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ответственный по контролю за питанием
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамонская Ирина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ответственный по контролю за питанием
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате руководитель с актом ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ «ШКОЛА № 1151»
ИНН проверяемого лица 7735062655
ОГРН проверяемого лица 1027700553143

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ нет

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпенко Марину Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стародубцеву Наталью Петровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванову Ирину Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Арсланова Захара Борисовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юрченкову Елену Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнееву Зинаиду Федоровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ильенко Евгению Петровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ковалеву Людмилу Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сарафанову Светлану Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665; задачи: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 12 ноября 2020 года по 09 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 12 ноября 2020 года по 09 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 12 ноября 2020 года по 09 декабря 2020 года
Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по проведению их исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 12 ноября 2020 года по 09 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 12 ноября 2020 года по 09 декабря 2020 года;
Дата начала проведения мероприятия 12.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-32-00063
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой