Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНИК-ЮЗ"
№772005234126

🔢 ИНН:
7728095201
🆔 ОГРН:
1027700130204
📍 Адрес:
г.Москва, ул. Генерала Тюленева, д. 19
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1. По фактическому адресу г.Москва, Варшавское шоссе, д.125, стр.39:
- Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» от 03.12.2020. № 05-02264 (вх. № 01-42203-2 от 03.12.2020.):
Филе минтая на коже мороженое категория А. Продукт изготовлен из замороженного сырья, ... Еще...
1 . По фактическому адресу г.Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А:- используются деформированные подносы,- бак с крышкой для пищевых отходов не имеет маркировки что является нарушением требований
2. По фактическому адресу г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3:-недостаточное количество спец. одежды для персо... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНИК-ЮЗ" (ИНН: 7728095201) , адрес: г.Москва, ул. Генерала Тюленева, д. 19

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1. По фактическому адресу г.Москва, Варшавское шоссе, д.125, стр.39: - Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» от 03.12.2020. № 05-02264 (вх. № 01-42203-2 от 03.12.2020.): Филе минтая на коже мороженое категория А. Продукт изготовлен из замороженного сырья, упаковка из полимерных материалов, 1 кг, массовая доля ледяной глазури не более 4%. ГОСТ 3948-2016. Дата изготовления: 16.11.2020г. Срок годности: Не более 5 месяцев при температуре не выше минус 18 С. Изготовитель: ООО «Ярус» Юридический адрес: Россия, 105318, г. Москва, ул. Измайловский Вал, д. 2, помещение II, к. 19. Район промысла: 6101 Западно-беринговоморская зона. Адрес производства: Россия, 141900, МО, г. Талдом, Безымянный переулок, д. 19. рия А., дата изготовления: 16.11.2020г., содержание ледяной глазури не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке (фактическое содержание глазури составило 5,1±0,7%, при величине допустимого уровня не более 4%), что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, п. 3, ст.4.12, п. 1. (ГИС ЗПП 17633 от 02.12.2020г.)
  • 1 . По фактическому адресу г.Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А:- используются деформированные подносы,- бак с крышкой для пищевых отходов не имеет маркировки что является нарушением требований 2. По фактическому адресу г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3:-недостаточное количество спец. одежды для персонала пищеблока (2 комплекта),-инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по обьему в литрах и миллилитрах,- работники мясного цеха не соблюдают правила личной гигиены (отсутствует мыло для мытья рук) 3. По фактическому адресу г.Москва, ул.Херсонская, д.5, корп.1:-моечная ванна для ополаскивания столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой - суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленных блюд, что является нарушением 4. По фактическому адресу г.Москва, ул. Каховка, д. 19, корп. 3: - инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по объему в литрах, миллилитрах,-недостаточное количествово спец. одежды дляперсонала пищеблока (2 комплекта), 5. По фактическому адресу г.Москва, ул. Б. Каховка, д. 19, корп. 2:- инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по объему в литрах миллилитрах,- недостаточное количествово спец.одежды для персонала пищеблока (2 комплекта), что является нарушением 6. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д.6А: - недостаточное количество спец одежды для персонала пищеблока (2 комплекта 7. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 6, корп.1: - суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленных блюд 8. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 14А: - в котломоечном отделении не установлен резервный источник горячей воды 9. По фактическому адресу г.Москва, ул.Куликовская, д.3Б:- для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах 10. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 13, корп. 4: -в моечном отделении не установлен источник резервного горячего водоснабжения 11По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, п. 3, ст.4.12, п. 1.
  • п. 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования; п.4.10. 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 13.3. 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. п. 3.3., 3.6., п.4.1 прилож.1, 4.3, 4.11, 5.3, п.5.7. 5.13, СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; п.5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
  • Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", Постановление Правительства Российской Федерации от 22.04.2020 N 557 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации в части установления особенностей осуществления контрольно-надзорной и разрешительной деятельности в 2020 году»
Выданные предписания:
  • 1. По фактическому адресу г.Москва, Варшавское шоссе, д.125, стр.39: - Обеспечить реализацию продукции: Филе минтая, в том Филе минтая на коже мороженое категория А. Продукт изготовлен из замороженного сырья, упаковка из полимерных материалов, 1 кг, массовая доля ледяной глазури не более 4%. ГОСТ 3948-2016. Дата изготовления: 16.11.2020г. Срок годности: Не более 5 месяцев при температуре не выше минус 18 С. Изготовитель: ООО «Ярус» Юридический адрес: Россия, 105318, г. Москва, ул. Измайловский Вал, д. 2, помещение II, к. 19. Район промысла: 6101 Западно-беринговоморская зона. Адрес производства: Россия, 141900, МО, г. Талдом, Безымянный переулок, д. 19. рия А., дата изготовления: 16.11.2020г., требованиям что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по содержанию ледяной глазури не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке (Срок: 15.01.2021г).
  • По фактическому адресу г.Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А:- Не допускать к использованию деформированные подносы - Обеспечить наличие маркировки на баке с крышкой для пищевых отходов -Обеспечить наличие маркировки на разделочном инвентаре - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды 2. По фактическому адресу г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3: - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды (не менее 3-х комплекта) - Обеспечить наличие мыла для мытья рук для соблюдения работниками мясного цеха правил личной гигиены 3. По фактическому адресу г.Москва, ул.Херсонская, д.5, корп.1: -Оборудовать моечную ванну для ополаскивания столовой посуды гибким шлангом с душевой насадкой - Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд 4. По фактическому адресу г.Москва, ул. Каховка, д. 19, корп. 3: - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах 5. По фактическому адресу г.Москва, ул. Б. Каховка, д. 19, корп. 2: - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах по фактическим адресам обеспечит выполнение требований указанных в ПРЕДПИСАНИЕ № 02-05-00290 от 11.12.2020: 6. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д.6А:,7. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 6, корп.1,8. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 14А,9. По фактическому адресу г.Москва, ул.Куликовская, д.3Б,10. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 13, корп. 4, 11. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 9А,12. По фактическому адресу г.Москва, ул. Генерала Тюленева, д. 19,13. По фактическому адресу г.Москва, ул.Теплый стан, д. 13, корп. 3

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 117342, МОСКВА ГОРОД, УЛИЦА БУТЛЕРОВА, дом ДОМ 17Б, квартира ЭТ/Ч.П./ОФ 7/37/718, 77, 770000000000919
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул.Херсонская, д.5, корп.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Б. Каховка, д. 19, корп. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д.6А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 9А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул.Куликовская, д.3Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 13, корп. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул.Теплый стан, д. 13, корп. 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 6, корп.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г. Москва, ул. Бутлерова, д.17Б, эт/ч.п/оф 7/37/718
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Каховка, д. 19, корп. 3;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 14А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес г.Москва, ул. Генерала Тюленева, д. 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-18T16:00:00.543000Z
Место составления акта о проведении КНМ 117342, МОСКВА ГОРОД, УЛИЦА БУТЛЕРОВА, дом ДОМ 17Б, квартира ЭТ/Ч.П./ОФ 7/37/718,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-11-13T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 52
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Петрусевич Виталий Сергеевич
Должность специалист-эксперт начальника отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Апалько Светлана Петровна
Должность заместитель начальника отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. По фактическому адресу г.Москва, Варшавское шоссе, д.125, стр.39: - Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» от 03.12.2020. № 05-02264 (вх. № 01-42203-2 от 03.12.2020.): Филе минтая на коже мороженое категория А. Продукт изготовлен из замороженного сырья, упаковка из полимерных материалов, 1 кг, массовая доля ледяной глазури не более 4%. ГОСТ 3948-2016. Дата изготовления: 16.11.2020г. Срок годности: Не более 5 месяцев при температуре не выше минус 18 С. Изготовитель: ООО «Ярус» Юридический адрес: Россия, 105318, г. Москва, ул. Измайловский Вал, д. 2, помещение II, к. 19. Район промысла: 6101 Западно-беринговоморская зона. Адрес производства: Россия, 141900, МО, г. Талдом, Безымянный переулок, д. 19. рия А., дата изготовления: 16.11.2020г., содержание ледяной глазури не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке (фактическое содержание глазури составило 5,1±0,7%, при величине допустимого уровня не более 4%), что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, п. 3, ст.4.12, п. 1. (ГИС ЗПП 17633 от 02.12.2020г.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 . По фактическому адресу г.Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А:- используются деформированные подносы,- бак с крышкой для пищевых отходов не имеет маркировки что является нарушением требований 2. По фактическому адресу г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3:-недостаточное количество спец. одежды для персонала пищеблока (2 комплекта),-инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по обьему в литрах и миллилитрах,- работники мясного цеха не соблюдают правила личной гигиены (отсутствует мыло для мытья рук) 3. По фактическому адресу г.Москва, ул.Херсонская, д.5, корп.1:-моечная ванна для ополаскивания столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой - суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленных блюд, что является нарушением 4. По фактическому адресу г.Москва, ул. Каховка, д. 19, корп. 3: - инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по объему в литрах, миллилитрах,-недостаточное количествово спец. одежды дляперсонала пищеблока (2 комплекта), 5. По фактическому адресу г.Москва, ул. Б. Каховка, д. 19, корп. 2:- инвентарь для порционирования блюд не имеет маркировки по объему в литрах миллилитрах,- недостаточное количествово спец.одежды для персонала пищеблока (2 комплекта), что является нарушением 6. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д.6А: - недостаточное количество спец одежды для персонала пищеблока (2 комплекта 7. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 6, корп.1: - суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленных блюд 8. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 14А: - в котломоечном отделении не установлен резервный источник горячей воды 9. По фактическому адресу г.Москва, ул.Куликовская, д.3Б:- для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах 10. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 13, корп. 4: -в моечном отделении не установлен источник резервного горячего водоснабжения 11По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст на контроле
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст на контроле

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕ № 02-05-00290/1 от 11.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. По фактическому адресу г.Москва, Варшавское шоссе, д.125, стр.39: - Обеспечить реализацию продукции: Филе минтая, в том Филе минтая на коже мороженое категория А. Продукт изготовлен из замороженного сырья, упаковка из полимерных материалов, 1 кг, массовая доля ледяной глазури не более 4%. ГОСТ 3948-2016. Дата изготовления: 16.11.2020г. Срок годности: Не более 5 месяцев при температуре не выше минус 18 С. Изготовитель: ООО «Ярус» Юридический адрес: Россия, 105318, г. Москва, ул. Измайловский Вал, д. 2, помещение II, к. 19. Район промысла: 6101 Западно-беринговоморская зона. Адрес производства: Россия, 141900, МО, г. Талдом, Безымянный переулок, д. 19. рия А., дата изготовления: 16.11.2020г., требованиям что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по содержанию ледяной глазури не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке (Срок: 15.01.2021г).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 1, п. 3, ст.4.12, п. 1.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст вынесено постановление от 29.12.20 на юл по ст 6.6. на сумму штрафа 35.000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст выдано предписание, на контроле
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол на юл по ст.6.6.КоАПРФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕ № 02-05-00290 от 11.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По фактическому адресу г.Москва, ул.Профсоюзная, д. 9А:- Не допускать к использованию деформированные подносы - Обеспечить наличие маркировки на баке с крышкой для пищевых отходов -Обеспечить наличие маркировки на разделочном инвентаре - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды 2. По фактическому адресу г.Москва, ул. Гримау д. 11А, стр.3: - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах - Обеспечить персонал пищеблока достаточным количеством спец. одежды (не менее 3-х комплекта) - Обеспечить наличие мыла для мытья рук для соблюдения работниками мясного цеха правил личной гигиены 3. По фактическому адресу г.Москва, ул.Херсонская, д.5, корп.1: -Оборудовать моечную ванну для ополаскивания столовой посуды гибким шлангом с душевой насадкой - Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд 4. По фактическому адресу г.Москва, ул. Каховка, д. 19, корп. 3: - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах 5. По фактическому адресу г.Москва, ул. Б. Каховка, д. 19, корп. 2: - Обеспечить использование инвентаря для порционирования блюд с наличием маркировки по обьему в литрах и миллилитрах по фактическим адресам обеспечит выполнение требований указанных в ПРЕДПИСАНИЕ № 02-05-00290 от 11.12.2020: 6. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д.6А:,7. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 6, корп.1,8. По фактическому адресу г.Москва, ул. Дмитрия Донского, д. 14А,9. По фактическому адресу г.Москва, ул.Куликовская, д.3Б,10. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 13, корп. 4, 11. По фактическому адресу г.Москва, ул. Теплый Стан, д. 9А,12. По фактическому адресу г.Москва, ул. Генерала Тюленева, д. 19,13. По фактическому адресу г.Москва, ул.Теплый стан, д. 13, корп. 3

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования; п.4.10. 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 13.3. 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. п. 3.3., 3.6., п.4.1 прилож.1, 4.3, 4.11, 5.3, п.5.7. 5.13, СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; п.5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Мисик Михаил Васильевич
Должность генеральный директор (Решение № 02/2018 Единственного участника Общества с ограниченной ответственностью «Школьник-ЮЗ»; Приказ №1-25/2018 от 25.09.2018 «О вступлении в должность генерального директора Общества
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен Мисик Михаил Васильевич генеральный директор (Решение № 02/2018 Единственного участника Общества с ограниченной ответственностью «Школьник-ЮЗ»; Приказ №1-25/2018 от 25.09.2018 «О вступлении в должность генерального директора Общества

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНИК-ЮЗ"
ИНН 7728095201
ОГРН 1027700130204
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-08-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный контроль за вывозом из Российской Федерации и ввозом на ее территорию культурных ценностей.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Полякову Наталью Николаевну
Должность - фельдшера – лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Поспелову Лидию Александровну
Должность - врача – бактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лелеко Светлану Юрьевну
Должность территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО г. Москвы: - ведущего специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петренко Александра Олеговича
Должность ; сотрудников отдела по гигиене детей и подростков: - заведующего отделом, врача по гигиене детей и подростков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Скворцову Екатерину Львовну
Должность сотрудников отдела токсикологии и санитарно-эпидемиологической экспертизы непродовольственной продукции:- заведующую отделением
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Степанову Ольгу Аркадьевну
Должность – ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рябенко Татьяну Петровну
Должность Начальник отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Афанасову Светлану Андреевн
Должность - инженера отдела гигиены питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Серик Наталью Викторовну - врача по гигиене труда, Пальцеву Юлию Александровну, Лучинина Алексея Владимировича
Должность - помощников врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Давыденко Оксану Юрьевну, Короткову Алену Игоревну, Левицкую Аллу Борисовну, Ченкину Анну Альбертовну, Вирясову Нину Павловну, Свистунову Наталью Владимировну, Звонцеву Елену Александровну
Должность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»сотрудников отдела гигиены питания: - врачей по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лунину Людмилу Анатольевну -
Должность заведующего отделением санитарной бактериологии микробиологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Петрусевича Виталия Сергеевича,
Должность специалист-эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дель Руссо Наталью Евгеньевну, Константинову Юлию Вячеславовну
Должность - помощников врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Литвинова Александра Васильевича, Ямудер Владимира Феликсовича, Мелиссинина Виктора Львовича, Королева Андрея Николаевича, Герасимчук Юлию Николаевну
Должность - экспертов – физиков;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дорофеева Андрея Владимировича, Солнцева Дмитрия Вячеславовича
Должность - врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дорохину Наталью Борисовну; Булгакову Людмилу Анатольевну; Каратаеву Олесю Александровну
Должность - помощников врача по гигиене детей и подростков.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Воробьёву Светлану Анатольевну, Жармухамедову Инну Сергеевну, Морозову Инну Александровну
Должность Воробьёву Светлану Анатольевну, Жармухамедову Инну Сергеевну, Морозову Инну Александровну - врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Владимирова Михаила Юрьевича, Новикову Елену Николаевну -
Должность экспертов – физиков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Салову Нину Яковлевну
Должность сотрудников отделения санитарной бактериологии микробиологической лаборатории: - заведующего микробиологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тюрину Ирину Семеновну
Должность сотрудников отдела гигиены труда и источников неионизирующих излучений: - врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ермолаева Сергея Александровича, Веденского Владислава Олеговича
Должность - врачей по радиационной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Апалько Светлану Петровну
Должность Заместитель начальника отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дятлову Анну Александровну
Должность Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дорофеева Виталия Анатольевича
Должность - врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мусалаеву Малику Хасановну
Должность - ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Воробьеву Киру Алексеевну,
Должность специалист-эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ахметзянову Нелли Анатольевну, Давыдову Ирину Сергеевну
Должность сотрудников санитарно – гигиенической лаборатории: химиков – экспертов.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Куликову Ольгу Александровну
Должность Заместитель начальника отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Васильеву Галину Владимировну
Должность - врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рыбакову Ирину Сергеевну -
Должность фельдшера – лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Королёву Марину Николаевну
Должность - врача – лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Смолянинова Василия Николаевича, Осипову Елену Валерьевн
Должность у - помощников врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Устинову Анну Андреевну,
Должность Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Эмирвелиеву Веронику Арсеновну
Должность специалист-эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г. Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Казарова Владимира Николаевича
Должность сотрудников отделения радиационной гигиены: - заведующего отделением радиологических лабораторных испытаний, эксперта – физика
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Полежаеву Татьяну Юрьевну
Должность – врачей по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Андрееву Оксану Николаевну
Должность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮЗАО г. Москвы сотрудников отдела по гигиене детей и подростков:
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Драгунского Олега Радиевича
Должность – специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665 задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требованийпроведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 16 ноября 2020г. по 11 декабря 2020г.;
Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 16 ноября 2020г. по 11 декабря 2020г.;
Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 16 ноября 2020г. по 11 декабря 2020г.;
Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по проведению их исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 16 ноября 2020г. по 11 декабря 2020г.;
Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 16 ноября 2020г. по 11 декабря 2020г.;
Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-05-00290
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", Постановление Правительства Российской Федерации от 22.04.2020 N 557 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации в части установления особенностей осуществления контрольно-надзорной и разрешительной деятельности в 2020 году»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки