Причина проверки:

проверка фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан на основании мотивированного представления бн от 10112020 года по результатам рассмотрения обращений информации вх 87813Ж2020 от 15102020 года вх 87817ж2020 от 15102020 года контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человекапроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждансоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 в помещении организации общественного питания отделение для мытья посуды и инвентаря обнаружены насекомые вредные членистоногие тараканы2 согласно представленным актам выполненных работ проведенных организацией ООО «Индустрия СЭС» по договору 0103114Д от 10022014г в период с июля 2020 года по декабрь 2020 года объект кафе «Шоколадница» является условноосвобожденным от насекомых тараканов выявлялись единичные насекомые что указывает на не эффективные дезинсекционные мероприятия организованные юридическим лицом ООО «ГАЛЕРЕЯ АЛЕКС»3 санитарнотехническое состояние помещения организации общественного питания неудовлетворительное целостность потолочного покрытия нарушено имеются щели дыры в местах прохождения электропроводки что создает пути проникновения для насекомых и грызунов4 санитарногигиеническое содержание производственного помещения зоны бара и зала для посетителей неудовлетворительное не качественно проводится уборка с последующей дезинфекцией что создает условия для обитания и размножения насекомых так же юридическим лицом в октябре 2020 года предоставлено информационное письмо генерального директора ООО «ГАЛЕРЕЯ АЛЕКС» об увеличении кратности дезинсекционных обработок до 4х раз в месяц однако на момент проведения внеплановой выездной проверки согласно представленным актам выполненных работ от 10112020г и от 24112020 года кратность обработок составила 2 раза в месяц

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 17 24 29 32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 N 52ФЗ пп 15 21 24 б СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» пп 33 35 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 511 512 516 121 122 141 151 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пп «а» п 2 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп1 2 4 5 ч1 ст 44 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»

Выданные предписания:

• Содержать санитарно техническое состояние помещений организации в надлежащем состоянии провести косметический ремонт восстановить потолочное покрытие устранить щели дыры в местах прохождения проводкиПроводить регулярно уборку помещений организации общественного питания после окончания рабочего дня с последующей дезинфекции соблюдать чистотуНе допускать в организации наличия насекомыхтаракановУведомить кратность проводимых мероприятийдезинфекционных работ с 2 раз в месяц до 4х раз до полного исключения насекомых представить акты выполненных работ