Причина проверки:

Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачи установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В участке зоне приготовления холодных блюд не оборудована установка для обеззараживания воздуха2На раздаче оборудование не подключено к электросети3В обеденном зале из 16 ламп освещения не работают4В оборудованном месте хранения овощей отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Нарушенный правовой акт:

• ст 1728 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2462 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип214 29 352 215 313 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля» ст11 ст15 ст17 ст19 ст21 ст22 ст25 ст27 ч1 ст28 ст29 ст 32 ст 33 ст34 ст35 ст36 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон 89ФЗ Об отходах производства и потребления Федеральный закон от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный Закон РФ 02012000г 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон О техническом регулировании от 27122002 N 184ФЗ

Выданные предписания:

• В участке зоне приготовления холодных блюд оборудовать установкой для обеззараживания воздуха п2462 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип214 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Обеспечить подключение на раздаче оборудования к электросетям п29 352 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Обеспечить в обеденном зале оптимальную освещенность заменить либо отремонтировать приборы освещенияп215 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п289 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В оборудованном месте хранения овощей обеспечить прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха п313 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24 364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи