Причина проверки:

целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человекаПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• г Москва ул Голубинская д5 к4 суточная проба не оставлена от каждой партии приготовления г Москва ул Голубинская д5 к3не промаркирован стол для грязной посуды ул Голубинская д13 к2 не промаркирован стол для грязной посуды

Нарушенный правовой акт:

• СанПин 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Правовые основания проведения проверки Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• по адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевых продуктов на пищеблоке суточную пробу отбирать от каждой партии приготовления Срок12032021 г2 по адресу г Москва ул Голубинская д5 к 3 промаркировать стол для грязной посуды Срок12032021 г3 по адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 промаркировать стол для грязной посуды Срок12032021 г