Причина проверки:

проверка исполнения ранее выданного предписания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Внеплановая выездная проверка в отношении ИП Ромаш АВ осуществляющего оптоворозничную торговлю продовольственным сырьем и пищевыми продуктами в помещении склада по фактическому адресу Ленинградская область г Гатчина ул Чкалова д 77 пом 3 проведена по распоряжению заместителя руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области Веденьевой ОВ 4701067021 от 0302 2021г Настоящая проверка проведена с целью контроля исполнения предписания 120 от 11112020г выданного по результатам ранее проведенной проверки по распоряжению 47010674520 от 22102020г и акта проверки 176 от 11112020г Предписанием 120 от 11112020г ИП Ромаш АВ предписывалось1Обеспечить наличие в помещении склада термометра психрометра для контроля температурновлажностного режима хранения продукции установленного производителем изготовителем этой продукции Срок 11122020г2 Осуществлять деятельность по хранению и отпуску пищевых продуктов со склада в спецодежде установленного образца Срок 11122020г3 Обеспечить прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медосмотров а также своевременность обучения по санитарногигиеническому минимуму у продавца склада и продавца магазина Результаты осмотров занести в личные медицинские книжки копии предоставить в территориальный отдел Срок 11122020г4 Место для хранения верхней личной одежды и спецодежды оборудовать в соответствии с требованиями пп 133135 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Срок 11122020г5 Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий Заключить договор на проведение исследований по программе силами специализированных организаций копию договора предоставить в территориальный отдел Срок 11122020г В ходе настоящей проверки 10032021г на 12час30мин установлено что пункты 14 предписания 120 от 11112021г выполнены п5 указанного предписания не выполнен Так в нарушение п 5 предписания программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий профилактических мероприятий не разработана не предоставлена договор со специализированной организацией на проведение лабораторных исследований по программе не заключен и не предоставлен лабораторные исследования качества продовольственного сырья и пищевых продуктов не производятся в связи с чем оценить качество пищевых продуктов и их соответствие гигиеническим нормативам требованиям технических регламентов Таможенного союза не представляется возможным констатирующая часть указывается дата и время начала проверки мероприятия по контролю и тп если проверка проводится на объекте в течение нескольких дней то ежедневно указываются дата и время проверкиОтветственным лицом за исполнение предписания является ИП Ромаш АВ_____________________________________________________________________________

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ 52 ФЗ 294