Проверка Общества с ограниченной ответственностью «ШкольникЮЗ»
№772100008416

🔢 ИНН:	7728095201
🆔 ОГРН:	1027700130204
📍 Адрес:	г Москва ул Бутлерова д17Б этчпоф 737718 г Москва ул Новочеремушкинская д 11а г Москва ул Шверника д 10 г Москва ул Винокурова д 19 г Москва Севастопольский прт д 20а г Москва ул Азовская д 31 г Москва ул Азовская д 41 г Москва Балаклавский прт д 32А г Москва ул Керченская д 9 к 1 г Москва ул Академика Виноградова д 11 г Москва ул Академика Варги д 32 г Москва ул Теплый Стан д 25А г Москва Большая Бутовская д 9 г Москва ул Новодрожжино д 10 г Москва ул Джанкойская д 7 г Москва ул Кржижановского д 30 г Москва ул Аллея Витте д 2 к 1 г Москва Плавский прд д 7 к 1 г Москва ул Бартеневская д 27 г Москва Ленинский прт д 127а г Москва ул Саморы Машела д 6 к 3 г Москва ул Голубинская д 5 к 4 г Москва ул Голубинская д 5 к 3 г Москва Новоясеневский прт д 16 к 2 г Москва ул Голубинская д 13 к 2 г Москва ул Одесская д 16 к 2 г Москва ул Брусилова д 29 к 1 г Москва ул Маршала Савицкого д 6 к 4 г Москва ул Маршала Савицкого д 26 к 4 г Москва ул Полевая д 20 г Москва ул Маршала Савицкого д 18 к 3
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.02.2021

🎯

Основание проведения

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используется разделочный инвен... Еще...1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используется разделочный инвентарь доска «ос» не в соответствии с указанной маркировкой а именно на разделочном столе «готовая продукция» в варочном цехе находилась разделочная доска с маркировкой «ОС» «овощи сырые» что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 1 к акту проверки 020500032 от 26022021г 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А в холодильном оборудовании отсутствует контрольный термометр что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 3 к акту проверки 020500032 от 26022021г 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 4 к акту проверки 020500032 от 26022021г 4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 5 к акту проверки 020500032 от 26022021г 5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 6 к акту проверки 020500032 от 26022021г 6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вкладной лист 7 к акту проверки 020500032 от 26022021г 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 8 к акту проверки 020500032 от 26022021г 8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 9 к акту проверки 020500032 от 26022021г 9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 10 к акту проверки 020500032 от 26022021г 10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 11 к акту проверки 020500032 от 26022021г 11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 использование стола с маркировкой «тесто» осуществляетя не по назначения а именно стол с маркировкой «тесто» располагается в моечном отделении на котором размещается поднос с чистой посудой что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 12 к акту проверки 020500032 от 26022021г 12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 кухонная посуда столы оборудование инвентарь частично не промаркированы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздаровления молодежи» не соблюдается поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды использованная посуда и продезинфицированная посуда хранится на одном поддоне что является нарушением п 25 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 13 к акту проверки 020500032 от 26022021г 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 14 к акту проверки 020500032 от 26022021г 14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 15 к акту проверки 020500032 от 26022021г 15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 16 к акту проверки 020500032 от 26022021г 16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 17 к акту проверки 020500032 от 26022021г 17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 18 к акту проверки 020500032 от 26022021г 18 По фактическому адресу г Москва ул Новодрожжино д10 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 19 к акту проверки 020500032 от 26022021г 19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 20 к акту проверки 020500032 от 26022021г 20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «ОС» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «овсырые» находился на столе готовой продукции в варочном цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 21 к акту проверки 020500032 от 26022021г 21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 22 к акту проверки 020500032 от 26022021г 22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «хлеб» находился на столе сырой продукции в сыром цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 23 к акту проверки 020500032 от 26022021г 23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 24 к акту проверки 020500032 от 26022021г 24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 27 к акту проверки 020500032 от 26022021г 25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной посуда используемая для приготовления и хранения пищи изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами что является нарушением п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» на стеллажах в моечной расположена посуда и кухонный инвентарь без маркировки что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 28 к акту проверки 020500032 от 26022021г 26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цеху кастрюля с маркировкой «СМ» изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания что является нарушением требований п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО» в заводской упаковке хранится порционно порезанный ржаной хлеб что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 29 к акту проверки 020500032 от 26022021г 27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 в моечной столовой посуды используется дезинфекционное средство в таре отличной от упаковки производителя белая бутылка с надписью черным маркером «прогресс» что является нарушением требований п 2116 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией хранятся одноразовые маски для лица и перчатки что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 30 к акту проверки 020500032 от 26022021г

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью «ШкольникЮЗ» (ИНН: 7728095201) , адрес: г Москва ул Бутлерова д17Б этчпоф 737718 г Москва ул Новочеремушкинская д 11а г Москва ул Шверника д 10 г Москва ул Винокурова д 19 г Москва Севастопольский прт д 20а г Москва ул Азовская д 31 г Москва ул Азовская д 41 г Москва Балаклавский прт д 32А г Москва ул Керченская д 9 к 1 г Москва ул Академика Виноградова д 11 г Москва ул Академика Варги д 32 г Москва ул Теплый Стан д 25А г Москва Большая Бутовская д 9 г Москва ул Новодрожжино д 10 г Москва ул Джанкойская д 7 г Москва ул Кржижановского д 30 г Москва ул Аллея Витте д 2 к 1 г Москва Плавский прд д 7 к 1 г Москва ул Бартеневская д 27 г Москва Ленинский прт д 127а г Москва ул Саморы Машела д 6 к 3 г Москва ул Голубинская д 5 к 4 г Москва ул Голубинская д 5 к 3 г Москва Новоясеневский прт д 16 к 2 г Москва ул Голубинская д 13 к 2 г Москва ул Одесская д 16 к 2 г Москва ул Брусилова д 29 к 1 г Москва ул Маршала Савицкого д 6 к 4 г Москва ул Маршала Савицкого д 26 к 4 г Москва ул Полевая д 20 г Москва ул Маршала Савицкого д 18 к 3

Выявленные нарушения (1 шт.):

1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используется разделочный инвентарь доска «ос» не в соответствии с указанной маркировкой а именно на разделочном столе «готовая продукция» в варочном цехе находилась разделочная доска с маркировкой «ОС» «овощи сырые» что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 1 к акту проверки 020500032 от 26022021г 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А в холодильном оборудовании отсутствует контрольный термометр что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 3 к акту проверки 020500032 от 26022021г 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 4 к акту проверки 020500032 от 26022021г 4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 5 к акту проверки 020500032 от 26022021г 5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 6 к акту проверки 020500032 от 26022021г 6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вкладной лист 7 к акту проверки 020500032 от 26022021г 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 8 к акту проверки 020500032 от 26022021г 8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 9 к акту проверки 020500032 от 26022021г 9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 10 к акту проверки 020500032 от 26022021г 10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 11 к акту проверки 020500032 от 26022021г 11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 использование стола с маркировкой «тесто» осуществляетя не по назначения а именно стол с маркировкой «тесто» располагается в моечном отделении на котором размещается поднос с чистой посудой что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 12 к акту проверки 020500032 от 26022021г 12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 кухонная посуда столы оборудование инвентарь частично не промаркированы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздаровления молодежи» не соблюдается поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды использованная посуда и продезинфицированная посуда хранится на одном поддоне что является нарушением п 25 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 13 к акту проверки 020500032 от 26022021г 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 14 к акту проверки 020500032 от 26022021г 14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 15 к акту проверки 020500032 от 26022021г 15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 16 к акту проверки 020500032 от 26022021г 16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 17 к акту проверки 020500032 от 26022021г 17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 18 к акту проверки 020500032 от 26022021г 18 По фактическому адресу г Москва ул Новодрожжино д10 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 19 к акту проверки 020500032 от 26022021г 19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 20 к акту проверки 020500032 от 26022021г 20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «ОС» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «овсырые» находился на столе готовой продукции в варочном цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 21 к акту проверки 020500032 от 26022021г 21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 22 к акту проверки 020500032 от 26022021г 22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «хлеб» находился на столе сырой продукции в сыром цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 23 к акту проверки 020500032 от 26022021г 23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 24 к акту проверки 020500032 от 26022021г 24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 27 к акту проверки 020500032 от 26022021г 25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной посуда используемая для приготовления и хранения пищи изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами что является нарушением п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» на стеллажах в моечной расположена посуда и кухонный инвентарь без маркировки что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 28 к акту проверки 020500032 от 26022021г 26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цеху кастрюля с маркировкой «СМ» изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания что является нарушением требований п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО» в заводской упаковке хранится порционно порезанный ржаной хлеб что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 29 к акту проверки 020500032 от 26022021г 27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 в моечной столовой посуды используется дезинфекционное средство в таре отличной от упаковки производителя белая бутылка с надписью черным маркером «прогресс» что является нарушением требований п 2116 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией хранятся одноразовые маски для лица и перчатки что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 30 к акту проверки 020500032 от 26022021г

Нарушенный правовой акт:

СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды обеспечить использование разделочного инвентаря доска « ос» в соответствии с указанной маркировкой 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А обеспечить наличие контрольного термометра в холодильном оборудовании 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха обеспечить наличие полной маркировки на реализуемых готовых блюдах в том числе на салатах6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А обеспечить наличие полной маркировки на реализуемых готовых блюдах в том числе на салатах 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 обеспечить использование стола с маркировкой «тесто» по назначениюСрок до 18032021г12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 обеспечить наличие маркировки на кухонной посуде столах оборудовании и инвентаре обеспечить поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды используемую посуду и продезинфицированную посуду хранится разднльно 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха Срок до 18032021г18 По фактическому адресу г Москва ул Панферова д8 корп1 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовления20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 обеспечить использование разделочного инвентаря нож « ос» в соответствии с указанной маркировкой21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовления22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А обеспечить использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» в соответствии с указанной маркировкой23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной обеспечить наличие посуды для приготовления и хранения пищи изготовленой из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами обеспечить наличие маркировки на посуде и кухонном инвентаре в моечном отделении26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цехе обеспечить наличие кастрюли с маркировкой «СМ» изготовленной из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания не хранить порционно порезанный ржаной хлеба в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО»27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 обеспечить хранение дезинфекционных средств в упаковке производителя в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией не хранить одноразовые маски для лица и перчатки

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	117342 г Москва ул Бутлерова д17Б этчпоф 737718
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Адрес	г Москва ул Бутлерова д17Б этчпоф 737718 г Москва ул Новочеремушкинская д 11а г Москва ул Шверника д 10 г Москва ул Винокурова д 19 г Москва Севастопольский прт д 20а г Москва ул Азовская д 31 г Москва ул Азовская д 41 г Москва Балаклавский прт д 32А г Москва ул Керченская д 9 к 1 г Москва ул Академика Виноградова д 11 г Москва ул Академика Варги д 32 г Москва ул Теплый Стан д 25А г Москва Большая Бутовская д 9 г Москва ул Новодрожжино д 10 г Москва ул Джанкойская д 7 г Москва ул Кржижановского д 30 г Москва ул Аллея Витте д 2 к 1 г Москва Плавский прд д 7 к 1 г Москва ул Бартеневская д 27 г Москва Ленинский прт д 127а г Москва ул Саморы Машела д 6 к 3 г Москва ул Голубинская д 5 к 4 г Москва ул Голубинская д 5 к 3 г Москва Новоясеневский прт д 16 к 2 г Москва ул Голубинская д 13 к 2 г Москва ул Одесская д 16 к 2 г Москва ул Брусилова д 29 к 1 г Москва ул Маршала Савицкого д 6 к 4 г Москва ул Маршала Савицкого д 26 к 4 г Москва ул Полевая д 20 г Москва ул Маршала Савицкого д 18 к 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-02-26T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	117342 гМосква улБутлерова д17Б этчпоф 737718
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала	2021-02-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	60

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Устинова Анна Андреевна
Должность	Ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Мисик Михаил Васильевич
Должность	Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	С актом проверки от 26022021 ознакомлен генеральный директор ООО ШкольникЮЗ Мисик МВ

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-02-26T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	117342 гМосква улБутлерова д17Б этчпоф 737718
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала	2021-02-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	60

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Устинова Анна Андреевна
Должность	Ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используется разделочный инвентарь доска «ос» не в соответствии с указанной маркировкой а именно на разделочном столе «готовая продукция» в варочном цехе находилась разделочная доска с маркировкой «ОС» «овощи сырые» что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 1 к акту проверки 020500032 от 26022021г 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А в холодильном оборудовании отсутствует контрольный термометр что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 3 к акту проверки 020500032 от 26022021г 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 4 к акту проверки 020500032 от 26022021г 4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 5 к акту проверки 020500032 от 26022021г 5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 6 к акту проверки 020500032 от 26022021г 6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вкладной лист 7 к акту проверки 020500032 от 26022021г 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 8 к акту проверки 020500032 от 26022021г 8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 9 к акту проверки 020500032 от 26022021г 9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 10 к акту проверки 020500032 от 26022021г 10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 11 к акту проверки 020500032 от 26022021г 11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 использование стола с маркировкой «тесто» осуществляетя не по назначения а именно стол с маркировкой «тесто» располагается в моечном отделении на котором размещается поднос с чистой посудой что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 12 к акту проверки 020500032 от 26022021г 12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 кухонная посуда столы оборудование инвентарь частично не промаркированы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздаровления молодежи» не соблюдается поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды использованная посуда и продезинфицированная посуда хранится на одном поддоне что является нарушением п 25 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 13 к акту проверки 020500032 от 26022021г 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 14 к акту проверки 020500032 от 26022021г 14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 15 к акту проверки 020500032 от 26022021г 15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 16 к акту проверки 020500032 от 26022021г 16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 17 к акту проверки 020500032 от 26022021г 17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 18 к акту проверки 020500032 от 26022021г 18 По фактическому адресу г Москва ул Новодрожжино д10 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 19 к акту проверки 020500032 от 26022021г 19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 20 к акту проверки 020500032 от 26022021г 20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «ОС» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «овсырые» находился на столе готовой продукции в варочном цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 21 к акту проверки 020500032 от 26022021г 21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 22 к акту проверки 020500032 от 26022021г 22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «хлеб» находился на столе сырой продукции в сыром цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 23 к акту проверки 020500032 от 26022021г 23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 24 к акту проверки 020500032 от 26022021г 24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 27 к акту проверки 020500032 от 26022021г 25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной посуда используемая для приготовления и хранения пищи изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами что является нарушением п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» на стеллажах в моечной расположена посуда и кухонный инвентарь без маркировки что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 28 к акту проверки 020500032 от 26022021г 26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цеху кастрюля с маркировкой «СМ» изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания что является нарушением требований п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО» в заводской упаковке хранится порционно порезанный ржаной хлеб что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 29 к акту проверки 020500032 от 26022021г 27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 в моечной столовой посуды используется дезинфекционное средство в таре отличной от упаковки производителя белая бутылка с надписью черным маркером «прогресс» что является нарушением требований п 2116 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией хранятся одноразовые маски для лица и перчатки что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 30 к акту проверки 020500032 от 26022021г

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» используется разделочный инвентарь доска «ос» не в соответствии с указанной маркировкой а именно на разделочном столе «готовая продукция» в варочном цехе находилась разделочная доска с маркировкой «ОС» «овощи сырые» что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 1 к акту проверки 020500032 от 26022021г 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А в холодильном оборудовании отсутствует контрольный термометр что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 3 к акту проверки 020500032 от 26022021г 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 4 к акту проверки 020500032 от 26022021г 4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 5 к акту проверки 020500032 от 26022021г 5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 6 к акту проверки 020500032 от 26022021г 6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А невозможно оценить условия хранения и реализацию готового блюда салата так как не указано время приготовления что является нарушением требований п352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вкладной лист 7 к акту проверки 020500032 от 26022021г 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 8 к акту проверки 020500032 от 26022021г 8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 9 к акту проверки 020500032 от 26022021г 9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 10 к акту проверки 020500032 от 26022021г 10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 11 к акту проверки 020500032 от 26022021г 11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 использование стола с маркировкой «тесто» осуществляетя не по назначения а именно стол с маркировкой «тесто» располагается в моечном отделении на котором размещается поднос с чистой посудой что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 12 к акту проверки 020500032 от 26022021г 12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 кухонная посуда столы оборудование инвентарь частично не промаркированы что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздаровления молодежи» не соблюдается поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды использованная посуда и продезинфицированная посуда хранится на одном поддоне что является нарушением п 25 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 13 к акту проверки 020500032 от 26022021г 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 14 к акту проверки 020500032 от 26022021г 14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 15 к акту проверки 020500032 от 26022021г 15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции отсутствует что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 16 к акту проверки 020500032 от 26022021г 16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 17 к акту проверки 020500032 от 26022021г 17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 не организован контроль за соблюдением оснащенности помещений предприятия техническими средствами для реализации технологического процесса а именно складское помещение оборудовано неисправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха что является нарушением требований п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 18 к акту проверки 020500032 от 26022021г 18 По фактическому адресу г Москва ул Новодрожжино д10 отсутствует инструкция для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем растворе с указанием концентрации объема и времени экспозиции что является нарушением требований п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 19 к акту проверки 020500032 от 26022021г 19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020» Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 20 к акту проверки 020500032 от 26022021г 20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «ОС» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «овсырые» находился на столе готовой продукции в варочном цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 21 к акту проверки 020500032 от 26022021г 21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке суточная проба не отобрана от каждой партии приготовления что является нарушением требований п8110 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»вкладной лист 22 к акту проверки 020500032 от 26022021г 22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» осуществляется не в соответствии с указанной маркировкой а именно нож «хлеб» находился на столе сырой продукции в сыром цехе что является нарушением требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к оргпанизации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 23 к акту проверки 020500032 от 26022021г 23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 24 к акту проверки 020500032 от 26022021г 24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 не промаркирован стол для грязной посуды что является нарушением требований п2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»вкладной лист 27 к акту проверки 020500032 от 26022021г 25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной посуда используемая для приготовления и хранения пищи изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами что является нарушением п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» на стеллажах в моечной расположена посуда и кухонный инвентарь без маркировки что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 28 к акту проверки 020500032 от 26022021г 26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цеху кастрюля с маркировкой «СМ» изготовлена из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания что является нарушением требований п 2462 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО» в заводской упаковке хранится порционно порезанный ржаной хлеб что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 29 к акту проверки 020500032 от 26022021г 27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 в моечной столовой посуды используется дезинфекционное средство в таре отличной от упаковки производителя белая бутылка с надписью черным маркером «прогресс» что является нарушением требований п 2116 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи» в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией хранятся одноразовые маски для лица и перчатки что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления молодежи»вкладной лист 30 к акту проверки 020500032 от 26022021г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Протокол на ЮЛ по ст66 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	вынесено постановление от 09032021г на ЮЛ по ст66 КоАП РФ на сумму штрафа 30 000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст	предписание 020500032 от 260221 выполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	постановление от 09032021г на ЮЛ по ст66 КоАП РФ на сумму штрафа 30 000 рублей исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	020500032
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1По фактическому адресу г Москва Ленинский проспект д127А обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды обеспечить использование разделочного инвентаря доска « ос» в соответствии с указанной маркировкой 2По фактическому адресу г Москва Севастопольский проспект д20А обеспечить наличие контрольного термометра в холодильном оборудовании 3По фактическому адресу г Москва ул Азовская д31 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции4По фактическому адресу г Москва ул Азовская д41 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции5По фактическому адресу г Москва ул Аллея Витте д2 к1 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха обеспечить наличие полной маркировки на реализуемых готовых блюдах в том числе на салатах6По фактическому адресу г Москва Балаклавский прт д32А обеспечить наличие полной маркировки на реализуемых готовых блюдах в том числе на салатах 7 По фактическому адресу г Москва ул Бартеневская д27 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха8 По фактическому адресу г Москва ул Винокурова д19 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды9 По фактическому адресу г Москва ул Керченская д9 корп1 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции10 По фактическому адресу г Москва ул Кржижановского д30 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции11 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д6 к4 обеспечить использование стола с маркировкой «тесто» по назначениюСрок до 18032021г12 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д26 корп4 обеспечить наличие маркировки на кухонной посуде столах оборудовании и инвентаре обеспечить поточность технологических процессов а именно в моечном отделении для столовой посуды используемую посуду и продезинфицированную посуду хранится разднльно 13 По фактическому адресу г Москва ул Новочеремушкинская д11А обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г14 По фактическому адресу г Москва ул Саморы Машела д6 к3 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г15 По фактическому адресу г Москва ул Шверника д10 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозицииСрок до 18032021г16 По фактическому адресу г Москва ул Джанкойская д7 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции17 По фактическому адресу г Москва ул Большая Бутовская д9 оборудовать складское помещение исправным прибором для измерения температуры и влажности воздуха Срок до 18032021г18 По фактическому адресу г Москва ул Панферова д8 корп1 обеспечить наличие инструкции для замачивания столовой посуды в дезинфицирующем средстве с указанием концентрации объема и времени экспозиции19 По фактическому адресу г Москва ул Академика Варги д32 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовления20 По фактическому адресу г Москва ул Академика Виноградова д32 обеспечить использование разделочного инвентаря нож « ос» в соответствии с указанной маркировкой21 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к4 в целях контроля за качеством и безопасности приготовления пищевой продукции на пищеблоке обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовления22 По фактическому адресу г Москва ул Теплый Стан д25А обеспечить использование разделочного инвентаря нож с маркировкой «хлеб» в соответствии с указанной маркировкой23 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д13 к2 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды24 По фактическому адресу г Москва ул Голубинская д5 к3 обеспечить наличие маркировки стола для грязной посуды25 По фактическому адресу г Москва ул Брусилова д29 к1 в горячем чеху и моечной обеспечить наличие посуды для приготовления и хранения пищи изготовленой из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами обеспечить наличие маркировки на посуде и кухонном инвентаре в моечном отделении26 По фактическому адресу г Москва ул Полевая д20 в мясо рыбном цехе обеспечить наличие кастрюли с маркировкой «СМ» изготовленной из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания не хранить порционно порезанный ржаной хлеба в горячем цеху на столе с разделочными досками ножами имеющими маркировку «ВМ» «ВО»27 По фактическому адресу г Москва ул Маршала Савицкого д18 к3 обеспечить хранение дезинфекционных средств в упаковке производителя в кладовой на стеллаже с маркировкой «бакалея» рядом с продукцией не хранить одноразовые маски для лица и перчатки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нормативно-правового акта

СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Мисик Михаил Васильевич
Должность	Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общества с ограниченной ответственностью «ШкольникЮЗ»
ИНН	7728095201
ОГРН	1027700130204

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-02-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Рябенко Татьяна Петровна
Должность	Начальник отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Апалько Светлана Петровна
Должность	Заместитель начальнтка отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Куликова Ольга Александровна
Должность	Заместитель начальнтка отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дятлова Анна Александровна
Должность	Ведущий специалистэксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Устинова Анна Андреевна
Должность	Ведущий специалистэксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Петрусевич Виталий Сергеевич
Должность	Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Воробьева Кира Алексеевна
Должность	Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Эмирвелиева Вероника Арсеновна
Должность	Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Полежаеву Татьяну Юрьевну
Должность	врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Андрееву Оксану Николаевну
Должность	сотрудников филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮЗАО г Москвы заведующую отделом врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дорохину Наталью Борисовну Булгакову Людмилу Анатольевну Каратаеву Олесю Александровну
Должность	помощников врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лелеко Светлану Юрьевну
Должность	сотрудников территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЮЗАО г Москвы ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Степанову Ольгу Аркадьевну Мусалаеву Малику Хасановну
Должность	ведущего специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Драгунского Олега Радиевича
Должность	специалистаэксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Давыденко Оксану Юрьевну Короткову Алену Игоревну Левицкую Аллу Борисовну Ченкину Анну Альбертовну Вирясову Нину Павловну Свистунову Наталью Владимировну Звонцеву Елену Александровну
Должность	ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»сотрудников отдела гигиены питанияврачей по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Смолянинова Василия Николаевича Осипову Елену Валерьевну
Должность	помощников врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Афанасову Светлану Андреевну
Должность	302004632741
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Петренко Александра Олеговича
Должность	сотрудников отдела гигиены детей и подростков заведующего отделом врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дорофеева Андрея Владимировича Солнцева Дмитрия Вячеславовича
Должность	врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дель Руссо Наталью Евгеньевну Константинову Юлию Вячеславовну
Должность	помощников врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Салову Нину Яковлевну
Должность	сотрудников отделения санитарной бактериологии микробиологической лаборатории заведующего микробиологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Лунину Людмилу Анатольевну
Должность	заведующего отделением санитарной бактериологии микробиологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Поспелову Лидию Александровну
Должность	врача бактериолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Казарова Владимира Николаевича
Должность	сотрудников отделения радиационной гигиенызаведующего отделением радиологических лабораторных испытаний эксперта физика
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дорофеева Виталия Анатольевича
Должность	врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ермолаева Сергея Александровича Веденского Владислава Олеговича
Должность	врачей по радиационной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Литвинова Александра Васильевича Ямудер Владимира Феликсовича Мелиссинина Виктора Львовича Королева Андрея Николаевича Герасимчук Юлию Николаевну
Должность	экспертов физиков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Полякову Наталью Николаевну
Должность	фельдшера лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Тюрину Ирину Семеновну
Должность	сотрудников отдела гигиены труда и источников неионизирующих излученийврача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Серик Наталью Викторовну
Должность	врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Пальцеву Юлию Александровну Лучинина Алексея Владимировича
Должность	помощников врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Владимирова Михаила Юрьевича Новикову Елену Николаевну
Должность	экспертов физиков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Скворцову Екатерину Львовну
Должность	сотрудников отдела токсикологии и санитарноэпидемиологической экспертизы непродовольственной продукциизаведующую отделением
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Васильеву Галину Владимировну
Должность	врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Воробьёву Светлану Анатольевну Жармухамедову Инну Сергеевну Морозову Инну Александровну
Должность	врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Королёву Марину Николаевну
Должность	врача лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Рыбакову Ирину Сергеевну
Должность	фельдшера лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахметзянову Нелли Анатольевну Давыдову Ирину Сергеевну
Должность	сотрудников санитарно гигиенической лабораториихимиков экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Андрееву Оксану Николаевну
Должность	сотрудников филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮЗАО г Москвы заведующую отделом врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дорохину Наталью Борисовну Булгакову Людмилу Анатольевну Каратаеву Олесю Александровну
Должность	помощников врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Полежаеву Татьяну Юрьевну
Должность	врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	60
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человекаПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по ознакомлению рассмотрению с документами юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями задачами и предметом проверки с 08 февраля 2021г по 26 февраля 2021г
Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 08 февраля 2021г по 26 февраля 2021г
Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по отбору образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 08 февраля 2021г по 26 февраля 2021г
Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по проведению их исследований испытаний отобранных образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 08 февраля 2021г по 26 февраля 2021г
Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по проведению экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 08 февраля 2021г по 26 февраля 2021г
Дата начала	2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	020500032
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-02-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Проверка Общества с ограниченной ответственностью «ШкольникЮЗ» №772100008416

Выявленные нарушения (1 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Общества с ограниченной ответственностью «ШкольникЮЗ»
№772100008416