Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1По фактическому адресу г Москва Федеративный проспект д29 А стр 1 на пищеблоке на линии раздачи установлено наличие столовой посуды тарелок со сколами что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2По фактическому адресу г Москва ул Святоозерская д17 стр 1 на пищеблоке на линии раздачи установлено наличие столовой посуды тарелок со сколами что является нарушением п 29 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарно0эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 1По фактическому адресу г Москва ул Дмитриевского д13 стр 1у сотрудника Гасановой СИкызы в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита что является нарушением п 221 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2По фактическому адресу гМосква Сиреневый бульвар д73 корп3 на момент проведения проверки у 1го сотрудника пищеблока не представлены сведения о проведении вакцинации против гриппа что является нарушением п 221 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3По фактическому адресу гМосква ул Стромынка д17 на момент проведения проверки у 1го сотрудника пищеблока нарушены сроки проведения флюорографического обследования что является нарушением п 221 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 221 СанПиН 23359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Обществу с ограниченной ответственностью «ВИТО1» указать кому дается предписание наименование юридического лица индивидуального предпринимателя1По фактическому адресу г Москва Федеративный проспект д29 А стр 1 обеспечить недопущение использования на пищеблоке на линии раздачи столовой посуды тарелок со сколамиСрок до 18032021г2По фактическому адресу г Москва ул Святоозерская д17 стр 1 обеспечить недопущение использования на пищеблоке на линии раздачи столовой посуды тарелок со сколамиСрок до 18032021г
• 1По фактическому адресу г Москва ул Дмитриевского д13 стр 1 Обеспечить наличие у Гасановой С И кызы в личной медицинской книжке сведений о проведении вакцинации против гепатитаСрок до 18032021г2По фактическому адресу г Москва Сиреневый бульвар д73 корп3 обеспечить наличие у сотрудников пищеблока сведений о проведении вакцинации против гриппаСрок до 18032021г3По фактическому адресу г Москва ул Стромынка д17 обеспечить недопущение сотрудников пищеблока к работе с нарушенными сроками проведения флюорографического обследования Срок до 18032021г