Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачами настоящей проверки являются осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов контроль за проведением санитарногигиенических и профилактических мероприятий предмет проверки соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• размещена и допущена к реализации в торговом зале магазина ООО «Кама» по адресу 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Победы 24 при наличии ценников пищевая продукция с истекшим сроком годности пиво «Балтика Легендарное» светлое в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 8 стоимостью 12100 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 20082020г годен до 20022021г просрочка составила 17 дней пиво «Чешское Большая кружка» в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 4 стоимостью 8800 рублей за единицу в количестве 2 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 24062020г годен до 24122020г просрочка составила 75 дней пиво «Жатецкий Гусь» светлое в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 46 стоимостью 12100 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 11072020г годен до 11012021г просрочка составила 57 дней пиво «Жигулевское» высший сорт в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 4 стоимостью 10500 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 22062020г годен до 22122020г просрочка составила 77 дней
• при оказании услуг розничной торговли продовольственными товарами в магазинах Кама по адресам 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 город Янаул улица Победы24 город Янаул улица Советская12 город Янаул улица Победы 104 город Янаул улица Некрасова 17 выявлены нарушения обязательных требований СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию далее СП 236366820 а именно1 в магазинах Кама не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции алкогольной продукции в торговых залах где осуществляется временное хранение и реализация пищевой продукции и складах для хранения алкогольной продукции установлены гигрометры психрометрического типа ВИТ1 которые находятся в неисправном нерабочем состоянии истекли даты метрологической поверки что затрудняет проведение контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции не ведется регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях п75 СП 2363668202 в магазине Кама по адресу 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 допускается хранение алкогольной продукции пива требующей специальных температурновлажностных условий хранения вне специально оборудованной зоны п78 СП 236366820
• установлено оказание населению услуг розничной торговли алкогольной продукции в магазинах Кама по адресам 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Победы 24 при отсутствии установленной информации обязательность предоставления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации а именно при входе в магазин Кама по адресу 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 отсутствует вывеска с указанием информации о фирменном наименовании наименование своей организации месте ее нахождения адрес и режиме ее работы при входе в магазин Кама по адресу 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Победы 24 на вывеске отсутствует информация о месте нахождения адрес организации что является нарушением обязательных требований ст 9 Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 г 23001 «О защите прав потребителей»

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 7 пп 7 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пп75 78 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст 9 Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 г 23001 «О защите прав потребителей»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроляст44 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияст40 Закона РФ от 7 февраля 1992 г 23001 О защите прав потребителей ст13 Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Изъять из оборота пищевую продукцию с истекшим сроком годности пиво «Балтика Легендарное» светлое в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 8 стоимостью 12100 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 20082020г годен до 20022021г просрочка составила 17 дней пиво «Чешское Большая кружка» в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 4 стоимостью 8800 рублей за единицу в количестве 2 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 24062020г годен до 24122020г просрочка составила 75 дней пиво «Жатецкий Гусь» светлое в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 46 стоимостью 12100 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 11072020г годен до 11012021г просрочка составила 57 дней пиво «Жигулевское» высший сорт в пластиковой бутылке объемом 135 л крепостью 4 стоимостью 10500 рублей за единицу в количестве 1 штуки изготовитель ООО «Пивоваренная компания «Балтика» г СанктПетербург 6й Верхний переулок дом 3 дата производства 22062020г годен до 22122020г просрочка составила 77 дней 2 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вредапищевой продукции с истекшим сроком годности
• 4 Во исполнение требований п75 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в магазинах Кама по адресам 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 город Янаул улица Победы24 город Янаул улица Советская12 город Янаул улица Победы 104 город Янаул улица Некрасова 17 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях 5 Во исполнение требований п78 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию в магазине Кама по адресу 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 не допускать хранение пищевой продукции вне складских помещений либо специально оборудованных зон за исключением упакованной в потребительскую или транспортную упаковку и не требующей специальных температурновлажностных условий хранения
• 3 Во исполнение требований ст 9 Закона Российской Федерации от 07021992 г 23001 «О защите прав потребителей» в магазинах Кама по адресам 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Азина 14 452800 Республика Башкортостан район Янаульский город Янаул улица Победы 24 обеспечить наличие вывески с указанием информации о фирменном наименовании наименование своей организации месте ее нахождения адрес и режиме ее работы