Причина проверки:

проверка исполнения законодательства РФ приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 45 О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции изданный во исполнения поручения Правительства РФ от 06022021 ДГП131309

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 10032021г на 13час14 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ПРЕМИУМ» магазина торговой сети «Градусы всего мира» по адресу Ленинградская область г Гатчина ул Рощинская д 20 литБ выявлены нарушения санитарного законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившиеся в ненадлежащей организации производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий программа производственного контроля далее ППК по месту осуществления деятельности по адресу Ленинградская область г Гатчина ул Рощинская д20 литБ предоставлена В представленной ППК не предусмотрен и не отражен лабораторный контроль за условиями рабочих мест персонала магазина параметры освещенность микроклимат не предусмотрен и не отражен лабораторный контроль за качеством реализуемых продуктов в том числе алкогольной продукцией Не отражены периодичность лабораторного контроля и определяемые показатели Протоколы лабораторных исследований выполненные аккредитованными лабораторными центрами не предоставлены Таким образом оценить организацию производственного контроля за состоянием рабочих мест качеством и соответствием реализуемой продукции требованиям технических регламентов не представляется возможным что является нарушением пп 13 41 43 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 45 О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции изданный во исполнения поручения Правительства РФ от 06022021 ДГП131309

Выданные предписания:

• Привести деятельность ООО «ПРЕМИУМ» в магазине «ГРАДУСЫ всего мира» по адресу Ленинградская область г Гатчина ул Рощинская д20А в соответствие с требованиями СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» доработать имеющуюся программу производственного контроля по месту осуществления деятельности по адресу Ленинградская область г Гатчина ул Соборная д 2 предусмотреть лабораторный контроль за условиями рабочих мест персонала магазина параметры освещенность микроклимат предусмотреть лабораторный контроль за качеством реализуемых продуктов в том числе алкогольной продукцией Отразить периодичность кратность лабораторного контроля и определяемые показатели Обеспечивать проведение лабораторных исследований в объеме и с кратностью предусмотренными программой производственного контроля Копии результатов предоставить в территориальный отдел