|
🔢 ИНН:
|
7726221073 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027700137541 |
|
📍 Адрес:
|
г Москва улЯкорная д6 г Москва Варшавское шоссе д12 г Москва Загородное шоссе д8А г Москва ВостряковскийЛенинский проспект д18А г Москва ул Хавская д15 г Москва 5й Рощинский проезд д4 г Москва Нагатинская набережная д24 г Москва ул Высокая д6 г Москва Коломенская набережная д16 г Москва 1й Павловский переулок дом 7 г Москва Павловская ул дом 8А корп 1 г Москва М Тульская ул дом 15 г Москва Даниловская наб дом 6 г Москва 1й Кожуховский д15 г Москва 1й Кожуховский д17 г Москва ул Мастеркова д1 г Москва Пролетарский проспект д7 корп3 г Москва Каширское шоссе д 55 корп 7 г Москва Борисовские пруды д 11 корп 1 г Москва Каширское шоссе дом 38 корп2 г Москва Кавказский бульвар дом 16 корпус 2 г Москва Кавказский бульвар дом 37 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 17 А г Москва улица Бехтерева дом 21 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 51 г Москва ул Элеваторная дом 4 корп 2 г Москва ул Касимовская д7 корп2 г Москва Ул Загорьевская д31 г Москва ул Педагогическая д3 г Москва ул Педагогическая д5 г Москва ул Бирюлевская д23 к1 г Москва ул Ряжская д13 к2 г Москва ул Ряжская д11 г Москва ул Липецкая д15 корп2 г Москва ул Лебедянская д26 корп4 г Москва Загорьевский проезд д13 г Москва Загорьевский проезд д7корп3 г Москва Нахимовский проспект д61 г Москва ул Днепропетровская д25А г Москва Варшавское шоссе д152 корп10 г Москва Варшавское шоссе д156Б г Москва ул Подольских Курсантов д16А г Москва ул Стасовой д8 г Москва ул Кировоградская д30А г Москва ул Чнртановская д25 корп2 г Москва Садовники дом 12 г Москва Коломенский прд д16 г Москва Нагатинская наб д12 корп1 г Москва Старокаширское ш д |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Закрытое акционерное общество «Комбинат дошкольного питания» (ИНН: 7726221073) , адрес: г Москва улЯкорная д6 г Москва Варшавское шоссе д12 г Москва Загородное шоссе д8А г Москва ВостряковскийЛенинский проспект д18А г Москва ул Хавская д15 г Москва 5й Рощинский проезд д4 г Москва Нагатинская набережная д24 г Москва ул Высокая д6 г Москва Коломенская набережная д16 г Москва 1й Павловский переулок дом 7 г Москва Павловская ул дом 8А корп 1 г Москва М Тульская ул дом 15 г Москва Даниловская наб дом 6 г Москва 1й Кожуховский д15 г Москва 1й Кожуховский д17 г Москва ул Мастеркова д1 г Москва Пролетарский проспект д7 корп3 г Москва Каширское шоссе д 55 корп 7 г Москва Борисовские пруды д 11 корп 1 г Москва Каширское шоссе дом 38 корп2 г Москва Кавказский бульвар дом 16 корпус 2 г Москва Кавказский бульвар дом 37 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 17 А г Москва улица Бехтерева дом 21 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 51 г Москва ул Элеваторная дом 4 корп 2 г Москва ул Касимовская д7 корп2 г Москва Ул Загорьевская д31 г Москва ул Педагогическая д3 г Москва ул Педагогическая д5 г Москва ул Бирюлевская д23 к1 г Москва ул Ряжская д13 к2 г Москва ул Ряжская д11 г Москва ул Липецкая д15 корп2 г Москва ул Лебедянская д26 корп4 г Москва Загорьевский проезд д13 г Москва Загорьевский проезд д7корп3 г Москва Нахимовский проспект д61 г Москва ул Днепропетровская д25А г Москва Варшавское шоссе д152 корп10 г Москва Варшавское шоссе д156Б г Москва ул Подольских Курсантов д16А г Москва ул Стасовой д8 г Москва ул Кировоградская д30А г Москва ул Чнртановская д25 корп2 г Москва Садовники дом 12 г Москва Коломенский прд д16 г Москва Нагатинская наб д12 корп1 г Москва Старокаширское ш д
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 115407 МОСКВА ГОРОД УЛИЦА ЯКОРНАЯ ДОМ 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Адрес | г Москва улЯкорная д6 г Москва Варшавское шоссе д12 г Москва Загородное шоссе д8А г Москва ВостряковскийЛенинский проспект д18А г Москва ул Хавская д15 г Москва 5й Рощинский проезд д4 г Москва Нагатинская набережная д24 г Москва ул Высокая д6 г Москва Коломенская набережная д16 г Москва 1й Павловский переулок дом 7 г Москва Павловская ул дом 8А корп 1 г Москва М Тульская ул дом 15 г Москва Даниловская наб дом 6 г Москва 1й Кожуховский д15 г Москва 1й Кожуховский д17 г Москва ул Мастеркова д1 г Москва Пролетарский проспект д7 корп3 г Москва Каширское шоссе д 55 корп 7 г Москва Борисовские пруды д 11 корп 1 г Москва Каширское шоссе дом 38 корп2 г Москва Кавказский бульвар дом 16 корпус 2 г Москва Кавказский бульвар дом 37 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 17 А г Москва улица Бехтерева дом 21 корпус 2 г Москва улица Бехтерева дом 51 г Москва ул Элеваторная дом 4 корп 2 г Москва ул Касимовская д7 корп2 г Москва Ул Загорьевская д31 г Москва ул Педагогическая д3 г Москва ул Педагогическая д5 г Москва ул Бирюлевская д23 к1 г Москва ул Ряжская д13 к2 г Москва ул Ряжская д11 г Москва ул Липецкая д15 корп2 г Москва ул Лебедянская д26 корп4 г Москва Загорьевский проезд д13 г Москва Загорьевский проезд д7корп3 г Москва Нахимовский проспект д61 г Москва ул Днепропетровская д25А г Москва Варшавское шоссе д152 корп10 г Москва Варшавское шоссе д156Б г Москва ул Подольских Курсантов д16А г Москва ул Стасовой д8 г Москва ул Кировоградская д30А г Москва ул Чнртановская д25 корп2 г Москва Садовники дом 12 г Москва Коломенский прд д16 г Москва Нагатинская наб д12 корп1 г Москва Старокаширское ш д |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-28T18:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 115407 гМосква ул Якорная д6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2021-04-06T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 14 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 51 |
| ФИО | Эмирвелиева Вероника Арсеновна |
|---|---|
| Должность | Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрусевич Виталий Сергеевич |
| Должность | Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1По фактическому адресу гМоскваул 1й Нагатинский проезд д 16 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается2По фактическому адресу г Москва улЗагорьевская д 31 для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельный разделочный инвентарь маркированный любым способом нарезка салата осуществлялась разделочным ножом «сельдь» что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается3По фактическому адресу г Москва ул Днепропетровская д 25А для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельный разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда емкости для салатов мытых свежих огурцов и очищенного картофеля используются не в соответствии с маркировкой либо используются емкости без маркировки часть разделочных ножей без маркировки что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается 4По фактическому адресу гМосква Варшавское шоссе 152 к10 для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельный разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда лук репчатый для приготовления 1го блюда нарезается на столе «овощи вареные» в холодном цехе что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается5По фактическому адресу гМосква 5й Рощинский проезд д 4 оборудование инвентарь посуда и тара не выполнены из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами мытые груши на раздаче хранятся на пластмассовых подносах не предназначенных для данной цели что является нарушением требований п 2462 СанПин 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежинарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается6По фактическому адресу гМосква Загородное шоссе д 8А изготовление продукции производится не в соответствии с технологической картой а именно в соответствии с экспертным заключением 2400484 от 23042021г в образце «напиток яблочный» занижены массовая доля сухих веществ 1240+005 г на порцию в соответствии с рецептурой должна быть 207 23г на порцию общая калорийность 456+23 ккал при норме по рецептуре должна быть 788 88ккал на порцию что является нарушением требований п28 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются ежедневной влажной уборке в посудомоечном отделении грязные светильники с останками насекомых на решетке вытяжной вентиляции слой пыли что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается7По фактическому адресу гМосква Ленинский проспект д 18А оборудование инвентарь посуда и тара не выполнены из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами мытые груши на раздаче хранятся на пластмассовых подноса не предназначенных для данной цели что является нарушением требований п 2462 СанПин 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежинарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются ежедневной влажной уборке грязные светильники неудовлетворительное содержание раздевалки для сотрудников захламлена что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается8По фактическому адресу гМосква Хавская улица д 15 оборудование инвентарь посуда и тара не выполнены из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами мытые груши на раздаче хранятся в алюминиевом ведре не предназначенном для данной цели что является нарушением требований п 2462 СанПин 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежинарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельный разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда емкости для 1 го блюда вареных овощей и яиц используются не в соответствии с маркировкой либо используются емкости без маркировки часть разделочных ножей без маркировки что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается9По фактическому адресу город Москва ул Педагогическая д3 для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не используются раздельные производственные столы и разделочный инвентарь морковь для 1го блюда натиралась на столе «вареные овощи» на терке без маркировки что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается10По фактическому адресу гМоскваул Бехтерева д 21 к 2 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается11По фактическому адресу гМоскваул Бехтерева д 51 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещенийпредприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается12По фактическому адресу гМосква Кавказский бульвар д 16 к2 не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются уборке в складском помещении пыль на поверхностях грязный пол Уборочный инвентарь выборочно не промаркирован что является нарушением требований п218 219 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается13По фактическому адресу город Москва Лебедянская улица д26 корп4 для продовольственного сырья и пищевой продукции не используется раздельное холодильное оборудование в низкотемпературном холодильнике установленном в мясорыбном цехе хранятся замороженные ягоды полки для хранения не промаркированы и не закреплены за хранением в них различных видов пищевой продукции что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается14По фактическому адресу г Москва Липецкая ул дом 15 корп 2 не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются ежедневной влажной уборке неудовлетворительное содержание кладовой продуктов помещения для хранения запаса моющих и дезсредств что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается15По фактическому адресу гМосква ул Павловская д 8 А корп 1 для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельный разделочный инвентарь маркированный любым способом часть разделочных ножей без маркировки что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются ежедневной влажной уборке неудовлетворительное содержание кладовой продуктов помещения для хранения запаса моющих и дезсредств что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается16По фактическому адресу город Москва ул Мастеркова дом 1 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается изготовление продукции «Напиток яблочный» производится не по технологическим документам в том числе технологической карте что подтверждено экспертным заключением 2400487 от 23042021г занижены массовая доля сухих веществ фактическое количество 152 +_005 г на порцию по рецептуре должна быть 20723г на порцию и общая калорийность фактически составляет 568 +_ 28 ккал на порцию по данным рецептуры должна быть 78888 ккал на порцию что является нарушением требований п28 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается17По фактическому адресу город Москва Нагатинская набережная 24 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не выделен отдельный промаркированный инвентарь в наличии уборочный инвентарь без маркировки швабры ветошь что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается18По фактическому адресу г Москва Борисовские пруды 11 к1 не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются ежедневной влажной уборке что является нарушением требований п218 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается для уборки производственных помещений не выделяется отдельный промаркированный инвентарь в посудомоечном отделении пищеблока мытье пола используется ведро без маркировки что является нарушением требований п219 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается19По фактическому адресу г Москва Каширское шоссе 55к7для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается20По фактическому адресу гМосква улица Стасовой д 8 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений не выделен отдельный промаркированный инвентарь отсутствует маркировка что является нарушением требований п34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается21По фактическому адресу гМосква ул Чертановская дом 25 корп2для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания не используется раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом и кухонная посуда грязные огурцы выложены в производственную мойку предназначенную для вторичной обработки свежих фруктов и овощей что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается22По фактическому адресу город Москва Загорьевский проезд д7 корп3 для хранения продовольственного сырья и пищевой продукции не используется раздельное холодильное оборудование морозильная ларь установленная в холодном цехе используется для хранения сырья сырое мясо и сырая рыба а также замороженных ягод без разграничения что является нарушением требований п32 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается23По фактическому адресу г Москва 1й Павловский переулок 7 не все помещения предназначенные для организации общественного питания подвергаются уборке в складском помещении пыль на поверхностях грязный пол Уборочный инвентарь выборочно не прмаркирован что является нарушением требований п219 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается24По фактическому адресу гМосква Ереванская д 19 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания не оставляют в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя обувь головной убор а также иные личные вещи отдельно от рабочей одежды и обуви личные вещи и рабочая одежда хранится без разграничения что является нарушением требований п219 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушение устранено в ходе проверки Фото прилагается |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | составлен протокол бн от 280421 на ЮЛ по ст66 КоАПРФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | вынесено постановление на юридическое лицо от 110521 по ст66 КоАПРФ на сумму штрафа 30 000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Текст | Составлены протоколы 020500097037 020500097046 020500097039 020500097043 020500097041 020500097034 02050009749 020500097038 020500097001 020500097008 020500097005 020500097006 020500097003 020500097031 020500097015 020500097019 020500097018 020500097017 020500097023 020500097012 02050009726 02050009725 020500097029 02050009721 на ДЛ по ст66 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | 19052021 Вынесены постановления о назначении административного наказания на должностные лица 2400693 2400692 2400691 2400690 2400689 2400688 2400687 2400686 2400685 2400684 2400683 2400682 2400681 2400680 2400679 2400678 2400677 2400676 2400675 2400674 2400673 2400672 2400671 2400670 по ст 66 КоАП РФ на сумму 120 000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Постановления 2400693 2400692 2400691 2400690 2400689 2400688 2400687 2400686 2400685 2400684 2400683 2400682 2400681 2400680 2400679 2400678 2400677 2400676 2400675 2400674 2400673 2400672 2400671 2400670 от 19052021 г Оплачены 26072021 на сумму 120 000 рублей |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕ 020500097 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-14 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | ПРЕДПИСАНИЕ 020500097Закрытому акционерному обществу «Комбинат дошкольного питания»указать кому дается предписание наименование юридического лица индивидуального предпринимателя1По фактическому адресу гМоскваул 1й Нагатинский проезд д 16 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви Срок до 14052021г2По фактическому адресу г Москва улЗагорьевская д 31 обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г3По фактическому адресу г Москва ул Днепропетровская д 25А обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г4По фактическому адресу гМосква Варшавское шоссе 152 к10 обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г5По фактическому адресу гМосква 5й Рощинский проезд д 4 обеспечить наличие оборудования инвентаря посуды и тары выполненых из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами Срок до 14052021г6По фактическому адресу гМосква Загородное шоссе д 8А обеспечить изготовление продукции в соответствии с технологической картой а именно «напиток яблочный» занижены массовая доля сухих веществ 1240+005 г на порцию в соответствии с рецептурой должна быть 207 23г на порцию общая калорийность 456+23 ккал при норме по рецептуре должна быть 788 88ккал на порцию Срок до 14052021г обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г7По фактическому адресу гМосква Ленинский проспект д 18А обеспечить наличие оборудования инвентаря посуды и тары выполненых из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами Срок до 14052021г обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г8По фактическому адресу гМосква Хавская улица д 15 обеспечить наличие оборудования инвентаря посуды и тары выполненых из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами Срок до 14052021г обеспечить раздельное хранение для продовольственного сырья и пищевой продукции согласно маркировке Срок до 14052021г9По фактическому адресу город Москва ул Педагогическая д3 обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г10По фактическому адресу гМоскваул Бехтерева д 21 к 2 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви Срок до 14052021г11По фактическому адресу гМоскваул Бехтерева д 51 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви Срок до 14052021г12По фактическому адресу гМосква Кавказский бульвар д 16 к2 обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г13По фактическому адресу город Москва Лебедянская улица д26 корп4 обеспечить раздельное хранение для продовольственного сырья и пищевой продукции согласно маркировке Срок до 14052021г14По фактическому адресу г Москва Липецкая ул дом 15 корп 2 обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г15По фактическому адресу гМосква ул Павловская д 8 А корп 1 обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г16По фактическому адресу город Москва ул Мастеркова дом 1 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви обеспечить изготовление продукции в соответствии с технологической картой а именно «Напиток яблочный» фактическое количество 152 +_005 г на порцию по рецептуре должна быть 20723г на порцию и общая калорийность фактически составляет 568 +_ 28 ккал на порцию по данным рецептуры должна быть 78888 ккал на порцию Срок до 14052021г17По фактическому адресу город Москва Нагатинская набережная 24 обеспечить наличие отдельного промаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарнобытовых помещений Срок до 14052021г18По фактическому адресу г Москва Борисовские пруды 11 к1 обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г обеспечить наличие отдельного промаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарнобытовых помещений Срок до 14052021г19По фактическому адресу г Москва Каширское шоссе 55к7 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви Срок до 14052021г20По фактическому адресу гМосква улица Стасовой д 8 обеспечить наличие отдельного промаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарнобытовых помещений Срок до 14052021г21По фактическому адресу гМосква ул Чертановская дом 25 корп2 обеспечить наличие промаркированного инвентаря для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятия общественного питания Срок до 14052021г22По фактическому адресу город Москва Загорьевский проезд д7 корп3 обеспечить раздельное хранение для продовольственного сырья и пищевой продукции согласно маркировке Срок до 14052021г23По фактическому адресу г Москва 1й Павловский переулок 7 обеспечить проведение качественной уборки всех помещений предназначенные для организации общественного питания Срок до 14052021г24По фактическому адресу гМосква Ереванская д 19 обеспечить хранение личных вещей сотрудников отдельно от санитарной одежды и обуви Срок до 14052021г |
| Положение нормативно-правового акта | ст ст 11 17 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ пп 218 219 28 32 34 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СанПин 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи |
|---|
| ФИО | Лазебных Валерий Анатольевич |
|---|---|
| Должность | Приказ о вступлении в должность генерального директора 012019 от 21032019г Решение от 21032019г 012019 единственного акционера Закрытого акционерного общества «Комбинат дошкольного питания» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Закрытое акционерное общество «Комбинат дошкольного питания» |
| ИНН | 7726221073 |
| ОГРН | 1027700137541 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Высокий риск 2 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001029839 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057746466535 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Рябенко Татьяна Петровна |
|---|---|
| Должность | Начальник отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Апалько Светлана Петровна |
| Должность | Заместитель начальнтка отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Куликова Ольга Александровна |
| Должность | Заместитель начальнтка отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дятлова Анна Александровна |
| Должность | Ведущий специалистэксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Устинова Анна Андреевна |
| Должность | Ведущий специалистэксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Воробьева Кира Алексеевна |
| Должность | Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Эмирвелиева Вероника Арсеновна |
| Должность | Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрусевич Виталий Сергеевич |
| Должность | Специалист эксперт отдела надзора за услугами и товарами для детей и подростков Управления Роспотребнадзора по г Москве |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Севостьянову Людмилу Ивановну |
| Должность | сотрудников территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г Москве в ЮАО г Москвы главного специалистаэксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Леонтьеву Ольгу ВалерьевнуПономаренко Светлану Анатольевну Сафину Юлдуз Хафизовну |
| Должность | ведущих специалистовэкспертов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Давыденко Оксану Юрьевну Короткову Алену Игоревну Левицкую Аллу Борисовну Ченкину Анну Альбертовну Вирясову Нину Павловну Свистунову Наталью Владимировну Звонцеву Елену Александровну |
| Должность | ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»сотрудников отдела гигиены питанияврачей по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смолянинова Василия Николаевича Осипову Елену Валерьевну |
| Должность | помощников врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Афанасову Светлану Андреевну |
| Должность | 302004632741 |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Петренко Александра Олеговича |
| Должность | сотрудников отдела гигиены детей и подростков заведующего отделом врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дорофеева Андрея Владимировича Солнцева Дмитрия Вячеславовича |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дель Руссо Наталью Евгеньевну Константинову Юлию Вячеславовну |
| Должность | помощников врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Салову Нину Яковлевну |
| Должность | сотрудников отделения санитарной бактериологии микробиологической лаборатории заведующего микробиологической лабораторией |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лунину Людмилу Анатольевну |
| Должность | заведующего отделением санитарной бактериологии микробиологической лаборатории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Поспелову Лидию Александровну |
| Должность | врача бактериолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Казарова Владимира Николаевича |
| Должность | сотрудников отделения радиационной гигиенызаведующего отделением радиологических лабораторных испытаний эксперта физика |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дорофеева Виталия Анатольевича |
| Должность | врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ермолаева Сергея Александровича Веденского Владислава Олеговича |
| Должность | врачей по радиационной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Литвинова Александра Васильевича Ямудер Владимира Феликсовича Мелиссинина Виктора Львовича Королева Андрея Николаевича Герасимчук Юлию Николаевну |
| Должность | экспертов физиков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Полякову Наталью Николаевну |
| Должность | фельдшера лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тюрину Ирину Семеновну |
| Должность | сотрудников отдела гигиены труда и источников неионизирующих излученийврача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Серик Наталью Викторовну |
| Должность | врача по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пальцеву Юлию Александровну Лучинина Алексея Владимировича |
| Должность | помощников врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Владимирова Михаила Юрьевича Новикову Елену Николаевну |
| Должность | экспертов физиков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Скворцову Екатерину Львовну |
| Должность | сотрудников отдела токсикологии и санитарноэпидемиологической экспертизы непродовольственной продукциизаведующую отделением |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Васильеву Галину Владимировну |
| Должность | врача по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Воробьёву Светлану Анатольевну Жармухамедову Инну Сергеевну Морозову Инну Александровну |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Королёву Марину Николаевну |
| Должность | врача лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Рыбакову Ирину Сергеевну |
| Должность | фельдшера лаборанта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ахметзянову Нелли Анатольевну Давыдову Ирину Сергеевну |
| Должность | сотрудников санитарно гигиенической лабораториихимиков экспертов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Машурян Тамару Моисиковну |
| Должность | филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮАО г Москвы врача отдела гигиены детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Малахову Юлию Викторовну Колчанову Тамару Александровну |
| Должность | помощников врача по гигиене детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-04-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по ознакомлению рассмотрению с документами юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями задачами и предметом проверки с 01 апреля 2021г по 28 апреля 2021г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 01 апреля 2021г по 28 апреля 2021г |
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по отбору образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 01 апреля 2021г по 28 апреля 2021г |
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по проведению их исследований испытаний отобранных образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 01 апреля 2021г по 28 апреля 2021г |
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | действия по проведению экспертиз и расследований направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 01 апреля 2021г по 28 апреля 2021г |
| Дата начала | 2021-04-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 020500097 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-29 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» |
|---|