Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы понадзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы технологическим холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд условий хранения пищевой продукции не все технологическое оборудование исправно и способно поддерживать температурный режим по адресу Борисовские пруды дом 11 корп1 на линии раздачи отсутствует мармит для 1х блюд не работает охлаждаемый раздаточный стол по адресу Каширское шоссе дом 38 корп2 не оборудована линия раздачи обеденный зал оборудован столовой мебелью имеющей дефекты и повреждения покрытия не позволяющие проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств по адресам Борисовские пруды дом 11 корп1 ул Пролетарский проспект дом 7 корп3 обеденный зал не оборудован столовой мебелью установлена учебная мебель по адресу Каширское шоссе дом 38 корп2

Нарушенный правовой акт:

• «Закона о санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г ст 17 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 2462 2463
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «Озащите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлениигосударственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами 2Оборудовать обеденный зал столовой мебелью в соответствии с требованиями по адресам Борисовские пруды дом 11 корп1 ул Пролетарский проспект дом 7 корп3 Каширское шоссе дом 38 корп2