Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2021 год утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети «Интернет»задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (8 шт.):

• 1Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори у 3х сотрудников ИП Воробьева Ирина Анатольевна Привито против гриппа 353 сотрудников 252 Против гриппа сотрудники аутсорфинговых компаний не привиты что является нарушением п 183 СП 2132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям»2 Не исполнен весь порядок по организации прохождения сотрудников периодического медицинского осмотра согласно Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения предупреждения возникновения и распространения заболеваний не проведен медицинский осмотр работников занятых на работах во вредных и или опасных условиях труда подклассы 31 в центре профпатологии что является нарушением ст 34 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Юридическим лицом были допущены нарушения а именноПри декларировании пищевой продукции Изделия хлебобулочные сдобные «Милашикрутыши» булочки с шоколадом ЕАЭС N RU ДRUАЯ46В13447 от 11022020 «Батон Подмосковный» ЕАЭС NRU ДRUАЮ85В0177218 от 30112018г кулич «Майский» ЕАЭС N RU ДRUНА57В0437120 от 10032020 заявителем ЗАО БКК «Коломенский» не представлены документы об обеспечении проведения производственного контроля документы подтверждающие пищевую ценность продуктов заявленную на маркировке жиры белки углеводы энергетическая ценность документы подтверждающие соответствие продукции ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» что является нарушением ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Юридическим лицом были допущены нарушения а именно«Творог массовая доля жира 9 ГОСТ 314532013 партия 09 П1 маркировка 5021 дата производства упаковки 09042021 срок годности 14 суток хранить при температуре 4±2С до и после вскрытия упаковки изготовитель ЗАО «Киржачский молочный завод» юридический адрес Россия 601010 Владимирская обл Киржачский рн гКиржач улКрасноармейская д10 адрес изготовителя Россия 601785 Владимирская обл Кольчугинский рн гКольчугино улУльяновская д26А» по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 001гсм3 при величине допустимого уровня не допускается в 001гсм3 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VII прил8 п11б
• Должностным лицом Поповой НЮ были допущены нарушения а именноПри декларировании пищевой продукции Изделия хлебобулочные сдобные «Милашикрутыши» булочки с шоколадом ЕАЭС N RU ДRUАЯ46В13447 от 11022020 «Батон Подмосковный» ЕАЭС NRU ДRUАЮ85В0177218 от 30112018г кулич «Майский» ЕАЭС N RU ДRUНА57В0437120 от 10032020 заявителем ЗАО БКК «Коломенский» не представлены документы об обеспечении проведения производственного контроля документы подтверждающие пищевую ценность продуктов заявленную на маркировке жиры белки углеводы энергетическая ценность документы подтверждающие соответствие продукции ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» что является нарушением
• Должностным лицом Поповой НЮ были допущены нарушения а именно«Творог массовая доля жира 9 ГОСТ 314532013 партия 09 П1 маркировка 5021 дата производства упаковки 09042021 срок годности 14 суток хранить при температуре 4±2С до и после вскрытия упаковки изготовитель ЗАО «Киржачский молочный завод» юридический адрес Россия 601010 Владимирская обл Киржачский рн гКиржач улКрасноармейская д10 адрес изготовителя Россия 601785 Владимирская обл Кольчугинский рн гКольчугино улУльяновская д26А» по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 001гсм3 при величине допустимого уровня не допускается в 001гсм3 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VII прил8 п11б
• Не исполнен весь порядок по организации прохождения сотрудников периодического медицинского осмотра согласно Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения предупреждения возникновения и распространения заболеваний не проведен медицинский осмотр работников занятых на работах во вредных и или опасных условиях труда подклассы 31 в центре профпатологии что является нарушением ст 34 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори у 3х сотрудников ИП Воробьева Ирина Анатольевна Привито против гриппа 353 сотрудников 252 Против гриппа сотрудники аутсорфинговых компаний не привиты что является нарушением п 183 СП 2132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• Измеренные концентрации аэроионного состава воздуха отрицательной полярности на рабочих местах специалистов службы контроля качества р м ведущий инженер по качеству контролер по качеству инженера химика коэффициент униполярности на рабочем месте с ПЭВМ р м ведущего инженера по качеству не соответствуют требованиям СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или вредности для человека факторов среды обитания» г5 таб573

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или вредности для человека факторов среды обитания» г5 таб573 ст 34 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 183 СП 2132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VII прил8 п11б
• ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел VII прил8 п11б
• ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 34 Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 183 СП 2132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или вредности для человека факторов среды обитания» г5 таб573
• Постановление Правительства РФ от 30112020 N 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить наличие сведений о проведенных прививках в медицинских книжках сотрудников Обеспечить контроль за вакцинированием сотрудников аутсорфинговых компаний против гриппа2Провести медицинский осмотр работников занятых на работах во вредных и или опасных условиях труда подклас 31 в центре профпатологии согласно Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами
• 1 Оформить декларации о соответствии выпускаемой продукции в соответствии со ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Представить документы подтверждающие соответствие выпускаемой продукции требованиям ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и требованиям ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Усилить производственный контроль за качеством поступающего на предприятие сырья Представить протоколы лабораторных исследований сырья на соответствие показателям безопасности
• Оформить декларации о соответствии выпускаемой продукции в соответствии со ст23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Представить документы подтверждающие соответствие выпускаемой продукции требованиям ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и требованиям ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Обеспечить соблюдение требований СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или вредности для человека факторов среды обитания» на рабочих местах специалистов службы контроля качества Представить протоколы измерений