Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 от 01022021 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ АбрамченкоЗадачей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки а также по хранению и реализации свинины и продуктов ее переработкиПредметом проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой проверки ООО «Алекс» по адресу ЯмалоНенецкий автономный округ Тазовский район пос Тазовский ул Калинина д 3 А установлено1В морозильной камере торгового зала магазина «Алекс3» не соблюдаются условия хранения мясной продукции установленные ее изготовителями2Размещает для хранения мясную продукцию вплотную к стенам морозильной камеры склада хранения ООО «Алекс»Ответственность за данные нарушения несет юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Алекс»

Нарушенный правовой акт:

• п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 93 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 В морозильной камере торгового зала магазина «Алекс3» по адресу ЯмалоНенецкий автономный округ Тазовский район пос Тазовский ул Калинина д 3 А обеспечить условия хранения мясной продукции установленные ее изготовителями согласно требованиям п 7 п 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 8802 В морозильной камере склада хранения ООО «Алекс» по адресу ЯмалоНенецкий автономный округ Тазовский район пос Тазовский ул Калинина д 3 А мясную продукцию размещать на стеллажах и поддонах высотой не менее 810 см от пола и на расстоянии не менее 30 см от стен и приборов охлаждения согласно требованиям пункта 93 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 683 Завести журналы регистрации температурных режимов в холодильных и морозильных камерах ООО «Алекс» и производить записи показаний температурных режимов