Причина проверки:

С целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 01022021 93 «О проведении проверок» и от 01022021 94 «О проведении проверок» в силу пп 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачи выявление предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечение и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является содержащиеся в документах сведения а также соответствие его работников предъявляемым требованиям состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств производимые и реализуемые товары выполняемая работа предоставляемые услуги и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В системе ФГИС «Меркурий» на площадках RU07732858551 установлено что с предприятий осуществляется оформление исходящей пищевой продукции список всех исходящих ВСД прилагается тогда как фактически отправки груза не происходит товарно транспортные накладные на передвижение груза не предоставлены
• Должным образом осуществлять контроль за показателями влажностного режима хранения пищевой продукции в холодильных камерах с документарной фиксацией показателей Не осуществлять хранение мясной продукции вплотную к стеновой панели холодильной морозильной камеры Определить место хранения пищевых отходов Хранение и реализацию продукции осуществлять в соответствии с требованиями производителя соблюдать температурный и влажностный режим хранения
• При анализе ветеринарных документов АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» г Москва г Зеленоград корп 1549 При анализе ветеринарных документов в системе ФГИС «Меркурий» на площадках RU07717865303 установлено что с предприятия осуществляется оформление исходящей пищевой продукции список всех исходящих ВСД прилагается тогда как фактически отправки груза не было товарно транспортные накладные на передвижение груза не предоставлены
• Выявлено что в холодильной камере хранения мясной продукции покрытие кафельного пола имеет сколы трещины по периметру камеры в стыковой поверхности между полом и стеной имеется пространство где скапливается мусор и грязь В холодильной витрине торгового зала не осуществляется замер показателя влажности колбасных изделий Реализация куриной продукции осуществляется без соответствующей маркировки указано только наименование продукта информация о производителе продукции сроках годности и температуре реализации не указанна

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 106 КоАП РФ
• ч1 ст 1443 КоАП РФ
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• устранить нарушения выявленные в ходе проведения проверки в соответствии Приказу Минсельхоза России от 27122016 N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях осуществлять работу по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» производить оформление возвратных ветеринарных сопроводительных документов на фактически перемещаемую партию подконтрольного товара