Причина проверки:

проверки информации поступившей из Администрации Красноперекопского района Республики Крым 020120617 от 15042021г вход 82011600629202103 от 19042021г и мотивированного представления от 30042021г

Выявленные нарушения (1 шт.):

• путем визуального осмотра магазина «Рубль» установлено торговый объект пристроен к многоквартирному жилому дому по адресу 10 микрорайон дом 14 состоит из торгового зала подсобного помещения санитарного узла Режим работы с 7ч00мин до 19ч00мин Перед магазином на приспособленном столе реализуются кондитерские изделия с кремом торты пирожные условия реализации которых при температуре +5 2 градуса Цельсия что является нарушением п 7 п12 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 На бетоне перед магазином складированы картонные коробки с мясом охлаждённым свинина акционерного общества « Агрокомклекс» получено согласно транспортной накладной от 18 052021г яйца куриные пищевые ООО «Партизан» 2 пака рыба мороженная бг в полиэтиленовой упаковке 28 кг «Гранит» дата изготовления 15022021г условия реализации 18 градусов Цельсия также сыпучие пищевые продукты сахар крупа что является нарушением п 7 п12 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п 79 п 710 п 713 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» При визуальном осмотре магазина выявлена пищевая продукции которая не допускается для реализации населению а именно пищевая продукция без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентов рыба вяленная в ассортименте солёная в рассоле в ассортименте овощи в маринаде в пластиковой ёмкости что является нарушением п 81 п86 п 811 ппж СП 236366820 «СанитарноЭпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п5 и 6 части 412 статьи4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Евразийской экономической комиссии от 1812011 ратифицированным Федеральным законом от 01122011 374ФЗ «О ратификации Договора о Евразийской экономической комиссии»а также Договором о Евразийском экономическом союзе от 29052014 ратифицированным Федеральным законом от 03102014 279ФЗ «О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе» Не соблюдается товарное соседство в одной витрине находятся колбасные изделия и мясо охлаждённое без упаковки температура в витрине +8 градусов Цельсия что является нарушением п77 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» В помещении магазина находятся животные 2 собаки доступ в магазин для животных свободен уборка помещений проводится не качественно пол грязный хранение уборочного инвентаря неупорядоченно отсутствует проточная горячая вода п106 п 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»

Нарушенный правовой акт:

• п 7 п12 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880
• пп «а» п2 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить условия реализации кондитерских изделий с кремом торты пирожные согласно нанесенной на изделия маркировке изготовителя согласно требований п 7 п12 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 Срок исполнения с 19 мая 2021 года 2 Не допускать складирование пищевых продуктов на площадке перед магазином согласно п 7 п12 статьи 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880 п 79 п 710 п 713 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Срок исполнения с 19 мая 2021 года 3 Реализовать в магазине только пищевую продукцию соответствующую требованиям технических регламентов а именно с маркировкой наименование пищевой продукции состав дата изготовления срок годности условия хранения наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции и тд Снять с реализации пищевую продукцию без маркировки рыбу вяленную в ассортименте солёную в рассоле в ассортименте полуфабрикаты из мяса свинины овощи в маринаде в пластиковой ёмкости пшеничную крупу весовую 25кг яйцо куриное отсутствует дата сортировкиизготовления п 81 п86 п 811 ппж СП 236366820 «СанитарноЭпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» статьи 4 ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с Договором о Евразийской экономической комиссии от 1812011 ратифицированным Федеральным законом от 01122011 374ФЗ «О ратификации Договора о Евразийской экономической комиссии»а также Договором о Евразийском экономическом союзе от 29052014 ратифицированным Федеральным законом от 03102014 279ФЗ «О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе» Срок исполнения с 19 мая 2021 года 5Обеспечить соблюдение товарного соседства согласно п77 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Срок исполнения с 19 мая 2021 года 6Не допускать в помещение магазина животных провести генеральную уборку упорядочить хранение уборочного инвентаря согласно п106 п 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Срок исполнения с 19 мая 2021 года