Причина проверки:

обращение гражданина вх82000101996Ж от 27042021 обращение гражданина вх82000102040ж2021 от 29042021 обращение гражданина вх 1200296 от 30042021г обращение гражданина вх1200027Ж от 17052021г установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствует контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции установленные изготовителемтемпературновлажностный режим хранения пищевой продукции в складском помещении не представлены результаты обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства работников занятых на работах которые связаны с хранением пищевой продукции не представлены мероприятия по организации производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемическихпрофилактических мероприятий не представлены результаты мероприятий по дезинсекции и дератизации

Нарушенный правовой акт:

• ст11 п5 ст15 ст 34 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст4 Федерального закона 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 7 п 10 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ст 13 ст 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п3 ч2 ст 10 Федерального Закона РФ от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контролянадзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить проведение ежедневного контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем температурновлажностный режим хранения пищевой продукции в складском помещении2Представить результаты обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников занятых на работах которые связаны с хранением пищевой продукции3 Представить мероприятия по организации производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемическихпрофилактических мероприятий Представить результаты лабораторных исследований в рамках производственного контроля4Представить результаты мероприятий по дезинсекции и дератизации