Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью требование прокуратуры Южного административного округа г Москвы 2122021 от 07062021гПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• для организации питания детей используется 10 недельное меню без учета требований санитарных правил без расчета пищевой и энергетической ценности без учета выполнения среднесуточных норм потребления пищевой продукции для детей до 7ми лет на 1 ребенка в сутки не размещена в доступном для родителей месте информация о ежедневном меню основного питания на сутки для детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порций для приготовления пищи кухня не оснащена техническими средствами для реализации технологического процесса моечным оборудованием отсутствует мойка для вторичной обработки фруктов и овощей умывальная раковина нет достаточного количества разделочных столов в наличии 3 стола в том числе только 1 с гигиеническим покрытием слив для обработки индивидуальных горшков находится не в рабочем состоянии медицинская деятельность в хозяйствующих субъектах не осуществляется самостоятельно при наличии санитарноэпидемиологического заключения или медицинской организацией планировка помещений организации осуществляющей присмотр и уход за детьми не обеспечивает возможность формирования помещений для стирки белья помещение прачечной отсутствует стиральная машина установлена в туалете для сотрудников не все помещения подлежат ежедневной влажной уборке в раздевальной на поверхности шкафов и внутри шкафов для одежды пыль в игровых ковровые покрытия не все сотрудники учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок отсутствуют сведения об иммунизации против кори у Лобановой ЕМ кровь на титр АТ 03032018 против дизентерии Зонне у Усановой ЛГ против вирусного гепатита А и дизентерии Зонне у Сулим СЯ Лобановой ЕМ

Нарушенный правовой акт:

• «Закона о санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г ст 28 17СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п29 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 814 прил8 81 7 317 п 292 313 п2112 15Постановление главного государственного санитарного врача по городу Москве 2 от 31032015г «О проведении профилактических прививок отдельным группам граждан против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А по эпидемическим показаниям» Приказ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить качественное проведение влажной уборки с дезинфицирующими средствами убрать ковровые покрытия 1Разработать меню на период не менее двух недель с учетом требований санитарных правил с расчетом пищевой и энергетической ценности с учетом выполнения среднесуточных норм потребления пищевой продукции для детей до 7ми лет на 1 ребенка в сутки для каждой возрастной группы детей2В доступных для родителей местах вывешивать информацию о ежедневном меню основного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием калорийности порций3Оборудовать кухню необходимым санитарнотехническим оборудованием достаточным количеством столов с гигиеническим покрытием4Обеспечить медицинское обслуживание детей заключить договор с медицинской организацией 5Обеспечить стирку постельного белья и полотенец санодежды сотрудников по договору со специализированной организацией 6 Отремонтировать слив для мытья горшков 7 Обеспечить иммунизацию сотрудников учреждения в соответствии с национальным календарем профилактических прививок