Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ НЭ БАУМАНА НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДОЛ БАУМАНЕЦ
№772100314935

🔢 ИНН:	7701002520
🆔 ОГРН:	1027739051779
📍 Адрес:	142800 Московская область Ступинский район д Соколова Пустынь УЦ «Бауманец»
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 30.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ НЭ БАУМАНА НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДОЛ БАУМАНЕЦ (ИНН: 7701002520) , адрес: 142800 Московская область Ступинский район д Соколова Пустынь УЦ «Бауманец»

Причина проверки:

Проверка проводится с целью на основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданным в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГ П12 4795Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используется термометр ведение журнала бракераж готовой пищевой продукции ведется не по утвержденной форме ведение журнала скоропортящейся пищевой продукции ведется не по утвержденной форме в помещениях пищеблока в наличии насекомые мухи тарелки для вторых блюд на раздаче не высушены

Нарушенный правовой акт:

ч1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека» пп 51 223 310 Приложение 4 Приложение 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометр2Обеспечить своевременную обработку помещений пищеблока от насекомых3Обеспечить на раздаче высушенные тарелки для вторых блюд4 Обеспечить ведение журнала бракераж готовой пищевой продукции по утвержденной форме5Обеспечить ведение журнала скоропортящейся пищевой продукции по утвержденной форме6Провести ремонт входной группы 13 корпусов7Оборудовать полки для хранения обуви в корпусах 14

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	105005 город Москва ул Бауманская 2я д5 корп1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск 2 класс
Адрес объекта проведения КНМ	142800 Московская область Ступинский район д Соколова Пустынь УЦ «Бауманец»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск 2 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	27.07.2021 19:05:00
Место составления акта о проведении КНМ	142800 Московская область Ступинский район д Соколова Пустынь УЦ Бауманец
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	08.07.2021
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	18

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гурьянова Ирина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используется термометр ведение журнала бракераж готовой пищевой продукции ведется не по утвержденной форме ведение журнала скоропортящейся пищевой продукции ведется не по утвержденной форме в помещениях пищеблока в наличии насекомые мухи тарелки для вторых блюд на раздаче не высушены

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используется термометр ведение журнала бракераж готовой пищевой продукции ведется не по утвержденной форме ведение журнала скоропортящейся пищевой продукции ведется не по утвержденной форме в помещениях пищеблока в наличии насекомые мухи тарелки для вторых блюд на раздаче не высушены

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Вынесено постановление 2300763 от 25082021 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ч2 ст 67 КоАП РФ в размере 100 000 рублейВынесено постановление 2300764 от 25082021 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ч2 ст 67 КоАП РФ в размере 10 000 рублей

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Формулировка сведения о результате

Вынесено постановление 2300763 от 25082021 о назначении административного наказания юридическому лицу в виде штрафа по ч2 ст 67 КоАП РФ в размере 100 000 рублейВынесено постановление 2300764 от 25082021 о назначении административного наказания должностному лицу в виде штрафа по ч2 ст 67 КоАП РФ в размере 10 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	230021901
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27.07.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометр2Обеспечить своевременную обработку помещений пищеблока от насекомых3Обеспечить на раздаче высушенные тарелки для вторых блюд4 Обеспечить ведение журнала бракераж готовой пищевой продукции по утвержденной форме5Обеспечить ведение журнала скоропортящейся пищевой продукции по утвержденной форме6Провести ремонт входной группы 13 корпусов7Оборудовать полки для хранения обуви в корпусах 14

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека» пп 51 223 310 Приложение 4 Приложение 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Положение нормативно-правового акта

ч1 ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека» пп 51 223 310 Приложение 4 Приложение 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федосов Геннадий Григорьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	Начальник Федосов ГГ ознакомлен с актом акт подписан 27072021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ НЭ БАУМАНА НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДОЛ БАУМАНЕЦ
ИНН проверяемого лица	7701002520
ОГРН проверяемого лица	1027739051779

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	29.06.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Алексеева Ирина Глебовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гурьянова Ирина Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Куник Екатерина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Терещенко Юлия Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая отдела гигиены детей и подростков врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Белхороева Елизавета Абабукаровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кулешова Ольга Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новожилова Екатерина Константиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене отдела гигиены детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Максимова Нина Дмитриевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Проверка проводится с целью на основании Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданным в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГ П12 4795Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	действия по ознакомлению рассмотрению с документами юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями задачами и предметом проверки действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов
Дата начала проведения мероприятия	30.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия	27.07.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	022300185
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	23.06.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

requirements

requirementName	Федеральные законы
requirementName	Технические регламенты
requirementName	Постановления Приказы
requirementName	СанПиН
requirementName	Санитарные правила СП

documents

templateRequirementName	О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
templateRequirementProps	Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementNumber	52ФЗ
templateRequirementDate	1999-03-30
templateRequirementName	О техническом регулировании
templateRequirementProps	Федеральный закон «О техническом регулировании»
templateRequirementNumber	184ФЗ
templateRequirementDate	2002-12-27
templateRequirementName	Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
templateRequirementProps	Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
templateRequirementNumber	157ФЗ
templateRequirementDate	1998-09-17
templateRequirementName	Об отходах производства и потребления
templateRequirementProps	Федеральный закон Об отходах производства и потребления от 24061998 N 89ФЗ
templateRequirementNumber	89ФЗ
templateRequirementDate	1998-06-24

documents

templateRequirementName	О безопасности средств индивидуальной защиты
templateRequirementProps	Технический регламент ТС «О безопасности средств индивидуальной защиты»
templateRequirementNumber	ТР ТС 0192011
templateRequirementDate	2011-12-09

documents

templateRequirementName	Приказ Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям
templateRequirementProps	Приказ Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям
templateRequirementNumber	125н
templateRequirementDate	2014-03-21
templateRequirementName	Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры
templateRequirementProps	Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры
templateRequirementNumber	29н
templateRequirementDate	2021-01-28

documents

templateRequirementName	Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementProps	Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber	СанПиН 2324359020
templateRequirementDate	2020-10-27
templateRequirementName	Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
templateRequirementProps	Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания
templateRequirementNumber	СанПиН 12368521
templateRequirementDate	2021-01-28

documents

templateRequirementName	Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
templateRequirementProps	Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
templateRequirementNumber	СП 31359720
templateRequirementDate	2020-05-22
templateRequirementName	Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
templateRequirementProps	Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
templateRequirementNumber	СП 3124359820
templateRequirementDate	2020-06-30
templateRequirementName	Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementProps	Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementNumber	СП 24364820
templateRequirementDate	2020-09-28