Причина проверки:

Цели Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2021 год утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети «Интернет» Задачи Контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека Предмет Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В кабинете 31 паутина на потолке отмечено низкое качество уборки помещений что свидетельствует об ослаблении контроля администрацией школы за проведением ежедневной уборки кабинетов с использованием дезинфицирующих средств что является нарушением 2114СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Туалет на 1 этаже для девочек в туалете на 1 этаже для мальчиков был обнаружен уборочный инвентарь швабра ведро без маркировки так же уборочный инвентарь с маркировкой для туалета хранился вместе с общим уборочным инвентарем что является нарушением п 2113 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиЛица ответственные за выявленные нарушения юридическое и должностное лицо
• Согласно поступившим из Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по г Москве» в СВАО г Москвы результатам лабораторноинструментальных исследований проб продукции смывов отобранных при проведении внеплановой выездной проверки в виде протоколов лабораторных исследований и экспертного заключения Регистрационный 3000497050059305 от 30042021г установлено В смывах с рук повара Комкова АВ и тарелок для 1 блюда отобранных на пищеблоке ОАНО ЦО «Знак» по адресу г Москва ул Абрамцевская д 6А обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП что свидетельствует об ослаблении контроля за санитарным состоянием и содержанием объектов за соблюдением правил личной гигиены персоналом и мыться столовой посуды что является нарушением п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Лица ответственные за выявленные нарушения юридическое и должностное лицо
• На пищеблоке на кухонном инвентаре отсутствовала маркировка половники дуршлаг терка ножи лопатки гарнирная ложка что является нарушением п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения На пищеблоке отмечено наличие кухонного инвентаря тазики из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи На пищеблоке горячий цех гигиеническое покрытие пола имеет дефекты и повреждения что не безопасно для обучающихся и не допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи На пищеблоке в кабинете 26 гигиеническое покрытие потолка имеет дефекты и повреждения что не безопасно для обучающихся и не допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В обеденном зале столовая мебель столы стулья имеет покрытие не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств что является нарушением п 2463 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В кабинете 16 в кабинете 31 в кабинете 21 в кабинете 23 мебель парты имеет покрытие не допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств что является нарушением п 249 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи В кабинете 23 источники искусственного освещения содержались в не исправном состоянии что является нарушением п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Нарушенный правовой акт:

• Ст63 ч1 Нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативовНарушения и санкции по КоАПСП 24364820Санитарные нормы и правила СанПиНСт29 Организация и проведение санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияСт11 Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лицЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Ст 6 6 Наруш санитэпидемтребов к организпитания населенНарушения и санкции по КоАПСанПиН 2324359020Санитарные нормы и правила СанПиНСт17 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населенияЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияСт11 Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лицЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Ст 67 ч1 Наруш санэпидем требов к услов отдыха и оздоря детей их воспит и обучения к техническим в том числе аудиовизуальным и иным средствам воспит и обучения к учебной мебели а также к учебникам и иной издательской продукцииНарушения и санкции по КоАПСанПиН 2324359020Санитарные нормы и правила СанПиНСП 24364820Санитарные нормы и правила СанПиНСт28 Санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обученияЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияСт11 Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лицЗакон 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Постановление Правительства РФ от 30 ноября 2020 г N 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Усилить контроль администрацией школы за проведением ежедневных уборок в кабинете 31 с использованием дезинфицирующих средств Обеспечить в туалете на 1 этаже для девочек в туалете на 1 этаже для мальчиков уборочный инвентарь швабра ведро маркировкой по способу применения так же уборочный инвентарь с для туалета обеспечить иной маркировкой и местом для хранения
• Усилить контроль за санитарным состоянием и содержанием объектов на пищеблоке за соблюдением правил личной гигиены персоналом и мытья столовой посуды юридическим лицом ОАНО ЦО «Знак» по адресу г Москва ул Абрамцевская д 6А провести повторные лабораторные исследования аккредитованной организацией смывов с объектов окружающей и производственной среды в рамках производственного контроля в том числе с рук повара Комкова АВ и тарелок для 1 блюда Представить копии протоколов исследований в территориальный отдел
• Обеспечить кухонный инвентарь половники дуршлаг терка ножи лопатки гарнирная ложка на пищеблоке ОАНО ЦО «Знак» по адресу г Москва ул Абрамцевская д 6А маркировкой по способу применения в соответствии с п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Обеспечить помещения пищеблока для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции технологическим холодильным и моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами п 2462 СанПиН 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Обеспечить на пищеблоке горячий цех гигиеническое покрытие пола без дефектов и повреждений которое допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить на пищеблоке в кабинете 26 гигиеническое покрытие потолка без дефектов и повреждений которое допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить обеденный зал столовой мебелью столы стулья без дефектов и повреждений которое допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить кабинет 16 кабинет 31 кабинет 21 кабинет 23 мебелью партами без дефектов и повреждений которое допускает в полной мере их влажную обработку и дезинфекцию с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить кабинет 23 источниками искусственного освещения в исправном состоянии без следов загрязненийЛица ответственные за выявленные нарушения юридическое и должностное лицо