Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамипроведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• «05» февраля 2021г в 16 час 00 мин по адресу г Москва ул Пермская дом 1 стр5 эт1 пом1 ком7 Управлением Роспотребнадзора по городу Москве при проведении внеплановой выездной проверки в отношении юридического лица ООО «ВИТО1» акт проверки 020500003 от 05022021г на основании распоряжения о проведении внеплановой выездной проверки юридического лица от 14012021 г 020500003 установлено что юридическим лицом ООО «ВИТО1» допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно1По фактическому адресу г Москва ул Вешняковская д2А у 1го сотрудника пищеблока отсутствуют сведения о проведении вакцинации против гепатита А дифтерии кори 2По фактическому адресу гМосква пркт Зелёный д 59 у сотрудника пищеблока отсутствуют сведения о проведении вакцинации против гриппа3По фактическому адресу гМосква ул Старослободская д 8 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале не промаркированы с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности4По фактическому адресу гМосква ул Хабаровская д 4А емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале не промаркированы с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности5По фактическому адресу гМосква бульвар Сиреневый д 3 на момент проведения проверки у 2х сотрудников пищеблока не представлены сведения о проведении вакцинации против гриппа 6По фактическому адресу гМосква ул Оленья Большая д 3 на момент проведения проверки 1 сотрудник пищеблока не представил сведения о проведении осмотра врачом наркологом 7По фактическому адресу гМосква ул Ширяевская Большая д 10емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале не промаркированы с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗп п221 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• выявлены нарушения санитарного законодательства а также причины и условия создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений людей а именно1По фактическому адресу г Москва ул Вешняковская д2А сотрудник пищеблока не представил сведения о проведении вакцинации против гепатита А дифтерии кори что является нарушением п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2По фактическому адресу гМосква пркт Зелёный д 59 сотрудник пищеблока не представил сведения о проведении вакцинации против гриппа что является нарушением п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»3По фактическому адресу гМосква ул Старослободская д 8 не обеспечено наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности что является нарушением п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4По фактическому адресу гМосква ул Хабаровская д 4А не обеспечено наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности что является нарушением п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5По фактическому адресу гМосква бульвар Сиреневый д 3 сотрудники пищеблока не представили сведения о проведении вакцинации против гриппа что является нарушением п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6По фактическому адресу гМосква ул Оленья Большая д 3 сотрудник пищеблока не представил сведения о прохождении врача нарколога что является нарушением п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 7По фактическому адресу гМосква ул Ширяевская Большая д 10 не обеспечено наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности что является нарушением п 46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Лица ответственные за выявленные нарушения юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «ВИТО1» должностные лица Общества с ограниченной ответственностью «ВИТО1» С целью устранения выявленных нарушений предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений людей ПРЕДПИСЫВАЮ УСТРАНИТЬОбществу с ограниченной ответственностью «ВИТО1»aуказать кому дается предписание наименование юридического лица индивидуального предпринимателя1По фактическому адресу г Москва ул Вешняковская д2А Обеспечить наличие у сотрудников пищеблока сведений о проведении вакцинации против гепатита А дифтерии кориСрок до 18022021г 2По фактическому адресу гМосква пркт Зелёный д 59 обеспечить наличие у сотрудника пищеблока сведений о проведении вакцинации против гриппаСрок до 18022021г 3По фактическому адресу гМосква ул Старослободская д 8 обеспечить наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годностиСрок до 18022021г 4По фактическому адресу гМосква ул Хабаровская д 4А обеспечить наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годности Срок до 18022021г 5По фактическому адресу гМосква бульвар Сиреневый д 3 обеспечить наличие у сотрудников пищеблока сведений о проведении вакцинации против гриппаСрок до 18022021г 6По фактическому адресу гМосква ул Оленья Большая д 3 обеспечить наличие у сотрудника пищеблока сведений о прохождении врача наркологаСрок до 18022021г 7По фактическому адресу гМосква ул Ширяевская Большая д 10 обеспечить наличие маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих средств для обработки столов в обеденном зале с указанием названия средств его концентрации даты приготовления предельного срока годностиСрок до 18022021г