Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы понадзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудованы технологическим холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд условий хранения пищевой продукции не все технологическое оборудование исправно и способно поддерживать температурный режим по адресу АлмаАтинская ул дом 9 корп3 на линии раздачи не работает мармит для 1х блюд и холодильная витрина посудомоечная машина работает без подачи «Прогресса» не работает холодильный шкаф в холодном цехе цех сырых овощей не оборудован овощерезкой для сырых овощей режут вручную по адресу ул Братеевская дом 18 не работает холодильная витрина на линии раздачи посудомоечная машина работает без подачи «Прогресса» по адресу ул Братеевская дом 23 корп4 в коренном цехе не подключен привод для сырых овощей режут вручную при обеденном зале не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест по адресу ул Братеевская дом 23 корп4 перед обеденным залом установлены 4 умывальные раковины при количестве одновременно питающихся 146 человек по адресу ул Братеевская дом 18 установлены 2 умывальные раковины при количестве одновременно питающихся учащихся до 140 человек потолки помещений имеют дефекты и повреждения в посудомоечном отделении пищеблока отслаивается по всей площади покраска на потолке по адресу Братеевская дом 18

Нарушенный правовой акт:

• «Закона о санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г ст 17 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 2462 343 25 253
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Постановление Правительства Российской Федерации от 03042020 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Постановление Правительства Российской Федерации от 22042020 N557 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации в части установления особенностей осуществления контрольнонадзорной и разрешительной деятельности в 2020 году»

Выданные предписания:

• 1Оборудовать помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции технологическим холодильным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами 2Установить при обеденном зале умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест по адресам ул Братеевская дом 23 корп4 ул Братеевская дом 18 3 Провести ремонтные работы с целью устранения дефектов и повреждений на потолке в посудомоечном отделении пищеблока по адресу ул Братеевская дом 18