Причина проверки:

цельобеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачиконтроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека и технических регламентовпредметом соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение поточности технологического процесса в сыром цехе оборудован жарочный шкаф для приготовления готовой продукции п 2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ФЗ 52 от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека пп 2462 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1По адресу Соловьиный прд д4 корп3 Для соблюдение поточности на пищеблоке предусматреть проведение ремонтных работ по оборудованию жарочного шкафа который находится в сыром цехе чтобы исключить поток сырой и готовой продукции Срок до 22032021 г