Причина проверки:

C целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданным в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 10» февраля 2021г в 10 час 30 мин 15 февраля 2021 г в 11 час 00 мин в ходе внеплановой выездной проверки ГБОУ Школа 1353 по адресам г Москва Зеленоград Березовая аллея д 9А корп 425А на основании Распоряжения заместителя Руководителя Управления Роспотребнадзора по г Москве Игнетовой Е Н 023200007 от 03022021 г с 08 февраля по 26 февраля 2021 г были обнаружены нарушения санитарноэпидемиологических требованиям к условиям воспитания и обучения детей а именнохозяйствующим субъектом образовательным учреждением ГБОУ Школа 1353 не проводится должным образом контроль за пищеблоками и питанием детей 10022021 г в 10 час 30 мин на пищеблоке школьного подразделения Березовая аллея д 9А чайная посуда столовые приборы перед раздачей не промыты при сервировке обеденных столов используется столовые приборы со следами загрязнений те не выполняются требования 15022021 в 11 час 00 мин на пищеблоке школьного подразделения корп 425А чайная посуда перед раздачей не вымыта на внутренней поверхности чашек установленных на линии раздачи имеются следы загрязнений остатками пищи не соблюдается режим использования посудомоечной машины не проводится предварительная очистка столовой посуды от пищевых отходов перед закладкой в посудомоечную машину изза чего пищевые отходы обнаруживаются в ополаскивающей ванне

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения» Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить должный контроль за организацией питания обучающихся обеспечением работы пищеблока приготовлением и реализацией готовых блюд
• 1Усилить контроль за соблюдением требований санитарных правил регламентирующих работу пищеблока и организацию питания школьников2Рассмотреть вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности сотрудников образовательного учреждения за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей