Выданные предписания:

• 109428 город Москва ул Тихвинская д 17 стр1 выявлены следующие нарушения обязательных требований 11Не представлена декларация о соответствии не представлена что не соответствует требованиям статьи 23 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»по адресу Мичуринский проспект д 31 корп 7 БАД к пище МУЛЬТИВИТАМИН с апельсиновым вкусом упаковка туба из полипропилена 80 г НД на продукцию не указана дата изготовления 05112021 1948 L8465 срок годности 05112023 при t от 0 до +25 С вес пробы для испытания 320 г изготовитель Pez Production Europe Kft 9241 Janossomorja PezHaas ut 1 Венгрияпо адресу 26 бакинских комиссаров д7 корп6 Сыр ларец легкий мдж 30 изготовитель ООО «Бобровский СЗ» 397727 Воронежская облБобровский рн сТройня ул Молодежная дом 25 дата изготовления 08012022г срок годности расфасованной продукции 120 суток что не соответствует сроку годности установленному изготовителем после вскрытия упаковкиСыр сливочный мдж 50 изготовитель ООО «Бобровский СЗ» 397727 Воронежская облБобровский рн сТройня ул Молодежная дом 25 дата изготовления 12112021 срок годности расфасованной продукции 120 суток что не соответствует сроку годности установленному изготовителем после вскрытия упаковки Сыр с грецким орехоммдж 50 изготовитель ООО «Бобровский СЗ» 397727 Воронежская облБобровский рн сТройня ул Молодежная дом 25 дата изготовления 20122021 срок годности расфасованной продукции 120 суток что не соответствует сроку годности установленному изготовителем после вскрытия упаковки Не организовано своевременное прохождение предварительного медицинского осмотра обследования при приеме на работу в установленном объеме у 1 сотрудника Илюхина Анна Алексеевна функциональные обязанности пекарь
• по адресу шоссе Можайское д31 к1 в холодильной камере находился сыр «Эдам» производства ООО «Увамолоко» Удмуртская Республика Ижевск Гагарина ул 46 на транспортной маркировке которого не указан номер партиипо адресу Мичуринский проспект д 31 корп 7 в холодильной камере находился продукт творожный со вкусом мороженного крембрюле «Даниссимо» и творожный «Даниссимо» с хрустящими шариками в шоколаде производства АО «ДАНОН РОССИЯ» Московская область Чеховский район п Любучаны Полевая 4 на транспортной маркировке которых не указан номер партии
• 109428 город Москва ул Тихвинская д 17 стр1 выявлены следующие нарушения обязательных требований 1При входе в универсам на входных дверях установлен знак о запрете курения неустановленного образца что является нарушением п 5 ст 12 пп2 п2 ст10 Федерального закона от 23 февраля 2013 г N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
• 109428 город Москва ул Тихвинская д 17 стр1 выявлены следующие нарушения обязательных требований2За прилавком в торговом зале находились разделочные доски с нечитаемой маркировкой п 83 СП СП 2363668203В торговом зале в отделе по реализации плодоовощной продукции установлен факт реализации ананаса болгарского перца моркови несоответствующий органолептическим показателям ненадлежащего качества а именно с наличием гнили и плесени позеленевшие клубни картофеля пищевая продукция без маркировки предусмотренной требованиями технических регламентов авокадо лайм томаты айва кумато что является нарушением п 811 СП 236366820 8Санитарногигиеническое состояние подсобных помещений и торгового зала не удовлетворительное уборка проводится не качественно грязь пыль что не исключает риск загрязнения пищевой продукции а также может стать причиной проникновения насекомых и грызунов в организацию При осмотре раздевалок для персонала было установлено что санитарногигиеническое состояние мужской раздевалки неудовлетворительное на подоконнике грязь пыль Помещение для хранения одноразовой посуда находится в неудовлетворительном санитарногигиеническим состоянии грязь пыль На полу отмечалось скопление грязи что является нарушением п 101 п 104 СП 236366820 9Санитарнотехническое состояние помещений неудовлетворительное Внутренняя отделка помещений торгового зала и складских помещений зоны разгрузки продукции имеет повреждения плиточное покрытие со сколами выбоинами нарушено гигиеническое покрытие стен что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами в складской зоне и торговом зале зоне разгрузки продукции п 57 СП 236366820по адресу шоссе Можайское д31 корп1 неудовлетворительное санитарное состояние площадки не проведена уборка места площадки накопления твердых коммунальных отходов п 102 хранение бакалейных изделий осуществляется в подсобном помещении в котором не установлен психрометр для контроля температуры и влажности п 75 в покрытии пола подсобных помещений и раздевалки женской имеются дефекты нарушена целостность покрытия На металлических стеллажах подсобного помещения имеются следы ржавчины 57по адресу 26 бакинских комиссаров д7 корп6 отсутствует гигрометр в зоне хранения безалкогольных напитков всвязи с чем отсутсвует контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции установленных производителем такой продукции п75