Выданные предписания:

• 1) Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЦАО г. Москвы №23-06-00513 от 22.04.2022 г., следующие образцы пищевой продукции не отвечают требованиям Технических Регламентов, а именно: салат овощной с фасолью (не заправленный) ТТК №100501-1; дата изготовления: 14.04.2022 г; изготовитель: ООО «Вилмап» г. Москва, ул. 1-я Миусская, д. 18, образец несоответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (раздел 1.8 таблицы 1 приложения 2 пункта 2 статьи 7 главы 2) по микробиологическим показателям: санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечных палочек (БГКП) (колиформы) обнаружены в 0,1 г при норме не допускается в 0,1г;
• 1)В ГБОУ ШКОЛА № 1574 по адресу: 125047, г.Москва, ул. Миусская 1-я, д.18хранение чистого белья и хранение грязного белья осуществляется в одном помещении на 2-м этаже. Выдача чистого белья организуется так, что ведет к пересечению с грязным бельем, что не соответствует требованиям:п. 2.11.5. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; 2)В ГБОУ ШКОЛА № 1574 по адресу: 125047, г.Москва, ул. Миусская 1-я, д.18 расстановка кроватей в спальнях на 1, 2,3 этажах дошкольного подразделения не обеспечивает свободный проход детей между ними, что не соответствует требованиям: п. 3.1.6СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; 3) В ГБОУ ШКОЛА № 1574 по адресу: 125047, г.Москва, ул. Миусская 1-я, д.18 не осуществлятся производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов. Отсутствуют протоколы лабораторных исследований показателей микроклимата и освещенности, выполненные акреддитованной организацией, определенные требованиями гигиенических нормативов, что не соответствует требованиям: 2.7, 2.7.1, 2.8.5 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 1,8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 1) Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню - проведено взвешивание порционных блюд в группах –«салат овощной с фасолью», «суп из овощей на курином бульоне», макароны отварные не соответствуют выходу, указанному в меню. Согласно, утвержденному меню выход «салата овощного с фасолью» 65 гр., при взвешивании порции вес составляет 50гр., выход «супа из овощей на курином бульоне» 200 гр., при взвешивании порции вес составляет 190 гр., выход «изделия макаронные отварные» 130 гр., при взвешивании порции вес составляет 100гр., что является нарушением п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;