Выданные предписания:

• над двухсекционной моечной ванной для мытья кухонного инвентаря являющимися источниками повышенного выделения влаги и тепла не оборудованы локальные вытяжные системы что не соответствует требованиям п 213 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• измеренные в жилой зоне квартиры 1 по адресу г Москва ул Смоленская д6 при работе вентиляционного и технологического холодильного оборудования предприятия общественного питания «Black star burger» ИП Андрусев АМ уровни звука превышают допустимые уровни на 11 дБА уровни звукового давления в октавных полосах со среднегеометрическими частотами 250 Гц и 8000 Гц превышают допустимые уровни на 13 дБ и 12 дБ соответственно что с учетом расширенной неопределенности с уровнем доверия 95 не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 5 табл 535 п 100 п 104 для ночного времени суток п 130 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных и общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• загрузка продукции в кафе «Black star burger» ИП Андрусев АМ осуществляется со стороны двора жилого дома 6 по ул Смоленская где расположены входы в жилые помещения что не соответствует требованиям п211 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 139 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных и общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• под жилой квартирой 1 размещено складское помещение кафе «Black star burger» ИП Андрусев АМ в котором установлено промышленное холодильное оборудование 2 низкотемпературных холодильника и 1 среднетемпературный что не соответствует требованиям п211 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 137 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных и общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»