Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦАРИЦЫНО"
№77220881000004621470

🔢 ИНН:	7724017435
🆔 ОГРН:	1027700321274
📍 Адрес:	115516, ГОРОД, МОСКВА, БУЛЬВАР, КАВКАЗСКИЙ, 58, СТР.1, 770000000000491
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.12.2022

🔔

Предостережение

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097

Согласно информации размещенной в с... Еще...При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097

Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 09.11.2022 № 24432-2022) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Ростовский РЦ», в готовой мясной продукции (колбасное изделие вареное из мяса птицы колбаса «Мусульманская» охлажденная), выработанной 23.09.2022 ОАО «ЦАРИЦЫНО», осуществляющего деятельность по адресу: 115516, Российская Федерация, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1, согласно протоколу испытаний от 25.11.2022 № 10834 методом испытаний «ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10; Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa IdentRT», ЗАО «Синтол» обнаружена ДНК свиньи, не заявленное на маркировке, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В соответствии с указанием Россельхознадзора от 06.12.2022 № ФС-КС-2/32811 в Реестре предприятий Таможенного Союза и Реестре предприятий-экспортеров в ИС «Цербер» 07.12.2022 был изменен статус ОАО «ЦАРИЦЫНО» под номером № RU-077/RQ03283 на «Усиленный лабораторный контроль», о чем предприятие проинформировано письмом Управления.
При мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» было установлено, что готовая мясная продукция (колбасное изделие вареное из мяса птицы, колбаса «Мусульманская»), согласно производственному ВСД № 16026944573 (транзакция № 5323096439 от 22.09.2022), изготовлена из промежуточного продукта (полуфабрикат колбасных изделий и копченостей из мяса и мяса птицы) (запись журнала вырабатываемой продукции № 31244433041), в состав которого уполномоченным лицом Предприятия было введено разнообразное сырьё (335 наименований), в том числе свинина и субпродукты свиные, а также указан большой ассортимент произведенной продукции (73 наименования).

Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 3 ст. 5, п. 12 ст. 10,п.п. 1, 3 ст. 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880;
ст. ст. 3, 4, 17, 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:

Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦАРИЦЫНО" (ИНН: 7724017435) , адрес: 115516, ГОРОД, МОСКВА, БУЛЬВАР, КАВКАЗСКИЙ, 58, СТР.1, 770000000000491

Предостережение:

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097 Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 09.11.2022 № 24432-2022) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Ростовский РЦ», в готовой мясной продукции (колбасное изделие вареное из мяса птицы колбаса «Мусульманская» охлажденная), выработанной 23.09.2022 ОАО «ЦАРИЦЫНО», осуществляющего деятельность по адресу: 115516, Российская Федерация, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1, согласно протоколу испытаний от 25.11.2022 № 10834 методом испытаний «ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10; Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa IdentRT», ЗАО «Синтол» обнаружена ДНК свиньи, не заявленное на маркировке, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В соответствии с указанием Россельхознадзора от 06.12.2022 № ФС-КС-2/32811 в Реестре предприятий Таможенного Союза и Реестре предприятий-экспортеров в ИС «Цербер» 07.12.2022 был изменен статус ОАО «ЦАРИЦЫНО» под номером № RU-077/RQ03283 на «Усиленный лабораторный контроль», о чем предприятие проинформировано письмом Управления. При мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» было установлено, что готовая мясная продукция (колбасное изделие вареное из мяса птицы, колбаса «Мусульманская»), согласно производственному ВСД № 16026944573 (транзакция № 5323096439 от 22.09.2022), изготовлена из промежуточного продукта (полуфабрикат колбасных изделий и копченостей из мяса и мяса птицы) (запись журнала вырабатываемой продукции № 31244433041), в состав которого уполномоченным лицом Предприятия было введено разнообразное сырьё (335 наименований), в том числе свинина и субпродукты свиные, а также указан большой ассортимент произведенной продукции (73 наименования). Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5, п. 12 ст. 10,п.п. 1, 3 ст. 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; ст. ст. 3, 4, 17, 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	7724017435
ОГРН	1027700321274
Наименование	ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦАРИЦЫНО"
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.13
Наименование	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Объект контроля

Адрес	115516, ГОРОД, МОСКВА, БУЛЬВАР, КАВКАЗСКИЙ, 58, СТР.1, 770000000000491

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид объекта

Значение	сооружения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	сооружения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Инспектор

ФИО инспектора	Козлов Егор Андреевич

Должность инспектора

Значение	Старший государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097 Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 09.11.2022 № 24432-2022) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Ростовский РЦ», в готовой мясной продукции (колбасное изделие вареное из мяса птицы колбаса «Мусульманская» охлажденная), выработанной 23.09.2022 ОАО «ЦАРИЦЫНО», осуществляющего деятельность по адресу: 115516, Российская Федерация, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1, согласно протоколу испытаний от 25.11.2022 № 10834 методом испытаний «ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10; Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa IdentRT», ЗАО «Синтол» обнаружена ДНК свиньи, не заявленное на маркировке, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В соответствии с указанием Россельхознадзора от 06.12.2022 № ФС-КС-2/32811 в Реестре предприятий Таможенного Союза и Реестре предприятий-экспортеров в ИС «Цербер» 07.12.2022 был изменен статус ОАО «ЦАРИЦЫНО» под номером № RU-077/RQ03283 на «Усиленный лабораторный контроль», о чем предприятие проинформировано письмом Управления. При мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» было установлено, что готовая мясная продукция (колбасное изделие вареное из мяса птицы, колбаса «Мусульманская»), согласно производственному ВСД № 16026944573 (транзакция № 5323096439 от 22.09.2022), изготовлена из промежуточного продукта (полуфабрикат колбасных изделий и копченостей из мяса и мяса птицы) (запись журнала вырабатываемой продукции № 31244433041), в состав которого уполномоченным лицом Предприятия было введено разнообразное сырьё (335 наименований), в том числе свинина и субпродукты свиные, а также указан большой ассортимент произведенной продукции (73 наименования). Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5, п. 12 ст. 10,п.п. 1, 3 ст. 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; ст. ст. 3, 4, 17, 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Значение

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097 Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 09.11.2022 № 24432-2022) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Ростовский РЦ», в готовой мясной продукции (колбасное изделие вареное из мяса птицы колбаса «Мусульманская» охлажденная), выработанной 23.09.2022 ОАО «ЦАРИЦЫНО», осуществляющего деятельность по адресу: 115516, Российская Федерация, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1, согласно протоколу испытаний от 25.11.2022 № 10834 методом испытаний «ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), п. 1, 2, 3, 4, 5.3, 6, 7, 8, 9, 10; Инструкция к тест-системе для обнаружения видоспецифичной ДНК свиньи «Sus scrofa IdentRT», ЗАО «Синтол» обнаружена ДНК свиньи, не заявленное на маркировке, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В соответствии с указанием Россельхознадзора от 06.12.2022 № ФС-КС-2/32811 в Реестре предприятий Таможенного Союза и Реестре предприятий-экспортеров в ИС «Цербер» 07.12.2022 был изменен статус ОАО «ЦАРИЦЫНО» под номером № RU-077/RQ03283 на «Усиленный лабораторный контроль», о чем предприятие проинформировано письмом Управления. При мониторинге компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» было установлено, что готовая мясная продукция (колбасное изделие вареное из мяса птицы, колбаса «Мусульманская»), согласно производственному ВСД № 16026944573 (транзакция № 5323096439 от 22.09.2022), изготовлена из промежуточного продукта (полуфабрикат колбасных изделий и копченостей из мяса и мяса птицы) (запись журнала вырабатываемой продукции № 31244433041), в состав которого уполномоченным лицом Предприятия было введено разнообразное сырьё (335 наименований), в том числе свинина и субпродукты свиные, а также указан большой ассортимент произведенной продукции (73 наименования). Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5, п. 12 ст. 10,п.п. 1, 3 ст. 13 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; ст. ст. 3, 4, 17, 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦАРИЦЫНО" №77220881000004621470