Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОТЕЙ"
№77230041000105323760
🔢 ИНН:
7707841642
🆔 ОГРН:
1147746928592
📍 Адрес:
109004, г.Москва, ул. Земляной вал, д.50А, стр.3
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2023
🔔
Предостережение
Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 23-00171 от 10.03.2023 г. ООО "Хотей":
1) При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую... Еще...Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 23-00171 от 10.03.2023 г. ООО "Хотей":
1) При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
2) Осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ;
3) Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся на таможенной территории Таможенного союза, в течение установленного срока годности
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОТЕЙ" (ИНН: 7707841642) , адрес: 109004, г.Москва, ул. Земляной вал, д.50А, стр.3
Предостережение:
Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 23-00171 от 10.03.2023 г. ООО "Хотей":
1) При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
2) Осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ;
3) Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся на таможенной территории Таможенного союза, в течение установленного срока годности
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7707841642
ОГРН
1147746928592
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОТЕЙ"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.30
Наименование
Подача напитков
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
109028, Г.Москва, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ТАГАНСКИЙ, УЛ ЗЕМЛЯНОЙ ВАЛ, Д. 50А, 1-25
Адрес
109004, г.Москва, ул. Земляной вал, д.50А, стр.3
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Зубарёва Алина Павловна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований № 23-00171 от 10.03.2023 г. ООО "Хотей":
1) При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
2) Осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ;
3) Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся на таможенной территории Таможенного союза, в течение установленного срока годности