Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «15» мая 2023 г. № 25-00544 1) ИП Хазыков А.А., ИНН: 081000675648, адрес регистрации: 359240, Республика Калмыкия, Черноземельский р-н, Комсомольский п, ул. Степная, д.5, 2, фактический адрес осуществления деятельности: г.Москва, ул. Тагильская, д.4, с.15 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно обращению заявителя (№ 25-02681-2 от 14.04.2023 г.), поступившему в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ВАО г.Москвы из ОМВД России по району Метрогородок г.Москвы, по вопросу изготовления и реализации продукции общественного питания неудовлетворительного качества (от мантов исходил неприятный запах), в кафе «Фергана» ИП Хазыкова А.А. (по адресу: г.Москва, ул. Тагильская, д.4, с.15) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому необходимо обеспечить соблюдение условий хранения и срок годности реализации пищевой продукции с температурным режимом, установленным изготовителем, п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", согласно которому готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации, предусмотренную статьёй 14.43 ч. 2 КоАП РФ