Предостережение:

• ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: со дня получения Предостережения, индивидуальному предпринимателю Мерсовой Е. Я., юридический адрес: 127224, г. Москва, ул. Северодвинская, д. 13, к. 1, ОГРНИП 320774600256221, ИНН 771575246020: - усилить контроль за приготовлением и реализацией продукции собственного производства, соблюдением сроков годности и условий хранения пищевой продукции, санитарным содержанием предприятия общественного питания, за проведением профилактических мероприятий, направленных на предупреждение заселения синантропными членистоногими (тараканами) предприятия общественного питания, кофейни «Кофе с собой» ИП Мерсова Е. Я., расположенной по фактическому адресу: 127543, г. Москва, МКАД, 87 км, вл. 8, ТРК «ЧАСПИК», в соответствии с требованиями ст. ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. п. 98, 99, 101, 105, 106, 107 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», п. п. 2.3, 2.18, 2.19, 2.23, 3.4 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. п. 1, 6 ст. 7; ст. 10, ст. 11, п. п. 7, 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».