|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от «13» июля 2023г. № 25-00987
1) ) ИП Гусейнов Ибрагим Аскер оглы ,ОГРНИП: 321774600513722, ИНН: 770978315404,
Адрес регистрации: 121354, г.Москва, ул.Гришина,д.21 к.3 кв.12, фактический адрес осуществления деятельности: г. Москва, ул.Плеханова,д.33
2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Восточном административном округе города Москвы поступило обращение заявителя (вх.39989/ж-2023 от 15.06.2023г.) в отношении торгового отдела «Овощи-фрукты» ИП Гусейнов И.А. по адресу: г.Москва, ул.Плеханова,д.33 (отсуствие личной медицинской книжки у продавца, отсутствие сопроводительных документов на продукцию)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
-п.1.4 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (далее- СП 2.3.6.3668-20), согласно которому работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
-п.1.5 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
-п.1.6 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года
-п.7.2 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому в организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость
п.7.4 СП 2.3.6.3668-20, согласно которому для пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку, этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировка должны сохраняться до момента реализации пищевой продукции
- ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч. 2 КоАП РФ |