Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КТА"
№77230041000107150062
🔢 ИНН:
4205277730
🆔 ОГРН:
1134205026009
📍 Адрес:
654217, обл. Кемеровская область - Кузбасс, р-н Новокузнецкий, п/ст Тальжино, ул. Советская, д.1 офис 203
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.08.2023
🎯
Основание проведения
На основании Экспертного заключения от 07.08.2023 №2506/007-ОЖД ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области - Кузбассе», Орган инспекции номер RA.RU 710013, внесен в реестр 26.07.2017, аттестат аккредитации ИЛЦ РОСС RU.0001.510238, внесён в реестр 08.12.2016
🔔
Предостережение
В смывах, отобранных с предметов столовой посуды (гарнирная ложка), с рук повара М. У.Ю., отобранных 02.08.2023 в вагоне – ресторане №63379, включённого в схему поезда №203 сообщение «Томск – Анапа» АО «Федеральная пассажирская компания» (в пути следования по ст. Тайга) обнаружены бактерии группы ... Еще...В смывах, отобранных с предметов столовой посуды (гарнирная ложка), с рук повара М. У.Ю., отобранных 02.08.2023 в вагоне – ресторане №63379, включённого в схему поезда №203 сообщение «Томск – Анапа» АО «Федеральная пассажирская компания» (в пути следования по ст. Тайга) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что указывает на неудовлетворительное качество мытья посуды ручным способом с обработкой всей посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению, несоблюдение правил личной гигиены персоналом и не соответствует требованиям п.17 СанПин 3.3686-21 «Санитарно – эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний", п.3.4 п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КТА" (ИНН: 4205277730) , адрес: 654217, обл. Кемеровская область - Кузбасс, р-н Новокузнецкий, п/ст Тальжино, ул. Советская, д.1 офис 203
Предостережение:
В смывах, отобранных с предметов столовой посуды (гарнирная ложка), с рук повара М. У.Ю., отобранных 02.08.2023 в вагоне – ресторане №63379, включённого в схему поезда №203 сообщение «Томск – Анапа» АО «Федеральная пассажирская компания» (в пути следования по ст. Тайга) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что указывает на неудовлетворительное качество мытья посуды ручным способом с обработкой всей посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению, несоблюдение правил личной гигиены персоналом и не соответствует требованиям п.17 СанПин 3.3686-21 «Санитарно – эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний", п.3.4 п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4205277730
ОГРН
1134205026009
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КТА"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
654217, обл. Кемеровская область - Кузбасс, р-н Новокузнецкий, п/ст Тальжино, ул. Советская, д.1 офис 203
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
здания, помещения, сооружения, территории, оборудование, устройства, предметы, транспортные средства и другие объекты, которыми контролируемые лица владеют и (или) пользуются в рамках осуществления деятельности в сфере производства пищевых продуктов
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Марина Ивановна Крохина
ФИО инспектора
Татьяна Кузьминична Григорова
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Основание проведения
Текст
На основании Экспертного заключения от 07.08.2023 №2506/007-ОЖД ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области - Кузбассе», Орган инспекции номер RA.RU 710013, внесен в реестр 26.07.2017, аттестат аккредитации ИЛЦ РОСС RU.0001.510238, внесён в реестр 08.12.2016
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В смывах, отобранных с предметов столовой посуды (гарнирная ложка), с рук повара М. У.Ю., отобранных 02.08.2023 в вагоне – ресторане №63379, включённого в схему поезда №203 сообщение «Томск – Анапа» АО «Федеральная пассажирская компания» (в пути следования по ст. Тайга) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что указывает на неудовлетворительное качество мытья посуды ручным способом с обработкой всей посуды дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению, несоблюдение правил личной гигиены персоналом и не соответствует требованиям п.17 СанПин 3.3686-21 «Санитарно – эпидемиологические требования по профилактике инфекционных заболеваний", п.3.4 п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».