Предостережение:

• В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве в САО г. Москвы поступила информация из Комитета Ветеринарии города Москвы по факту выявления в обороте в АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (г. Москва, Краснополянская ул., д.10,стр.7)пищевой продукции – филе цыпленка бройлера б/ш замороженное П/Блок, изготовитель ООО «Брянский бройлер» (Брянская область, Выгонический р-н,39км трассы М-13,стр.1) дата производства 13.08.2023г, срок годности до 07.08.2024г., не соответствующей ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям безопасности. В соответствии с п.1 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее -184 - ФЗ) Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в САО города Москвы, в связи с проверкой достоверности полученной информации, с целью пресечения фактов нахождения на потребительском рынке пищевой продукции не соответствующей обязательным требованиям, направлен запрос АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» о предоставлении дополнительных сведений и материалов. Согласно представленной информации АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» установлено: Филе цыпленка бройлера б/ш замороженное П/Блок, изготовитель ООО «Брянский бройлер» (Брянская область, Выгонический р-н,39км трассы М-13,стр.1) поставщик ООО «Торговая Компания «МИРАТОРГ» на АО «ОМПК» по адресу: г. Москва, Краснополянская ул., д.10,стр.7, поступило по ЭВСД № 20273244676 от 15.08.2023г. дата изготовления 13.08.2023г, общим весом 11706,44кг. По состоянию на 04.09.2023г. на предприятии по адресу: г. Москва, Краснополянская ул., д.10,стр.7, данное сырье на хранении отсутствует. При входном микробиологическом контроле, проведенном в производственной лаборатории АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (г. Москва, Краснополянская ул., д.10) - филе цыпленка-бройлера б/ш замороженное П/Блок производства ООО «Брянский Бройлер» дата изготовления 13.08.2023г. L. monocytogenes не выявлено. Согласно информации АО «ОМПК» по системе прослеживаемости 1С установлено, что филе цыпленка-бройлера б/ш замороженное П/Блок» производства ООО «Брянский Бройлер» дата изготовления 13.08.2023 подано 18-19.08.2023г для выработки Сервелата Финского в/к, Сервелата Пражского в/к, Сервелата Зернистого в/к. Термическая обработка Сервелатов согласно тех.схеме проходит при температуре не менее 75оС в толще батона. АО «ОМПК» сообщает, что усилен контроль за соблюдением требований Федерального закона №184 «О техническом регулировании», усилен входной контроль поступающего сырья по микробиологическим показателям безопасности. Учитывая факты, изложенные в информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Москве, а также в целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, напоминаю АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» по адресу: г. Москва, Краснополянская ул., д.10,стр.7, о том, что несоблюдение обязательных требований в процессе производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции создает непосредственную угрозу жизни и здоровью граждан.