Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РТ-ПИТАНИЕ"
№77230041000108462036
🔢 ИНН:
7610057890
🆔 ОГРН:
1037601602499
📍 Адрес:
г. Москва, ВДНХ, Павильон № 75, 2 этаж
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.11.2023
🎯
Основание проведения
результаты проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия
🔔
Предостережение
ПРЕДЛАГАЮ: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РТ-ПИТАНИЕ»
1) Усилить контроль за процессами производства (изготовления) пищевой продукции, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) техническими регламентами... Еще...ПРЕДЛАГАЮ: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РТ-ПИТАНИЕ»
1) Усилить контроль за процессами производства (изготовления) пищевой продукции, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в том числе поддерживать процедуры последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции путем организации работы на очищенных овощах, организации работы холодного цеха, отдельно от горячего;
2) Усилить контроль за обработкой овощей, зелени, фруктов;
3) Определить дополнительный перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
4) Усилить дезинфекционный режим в производственных помещениях.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РТ-ПИТАНИЕ" (ИНН: 7610057890) , адрес: г. Москва, ВДНХ, Павильон № 75, 2 этаж
Предостережение:
ПРЕДЛАГАЮ: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РТ-ПИТАНИЕ»
1) Усилить контроль за процессами производства (изготовления) пищевой продукции, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в том числе поддерживать процедуры последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции путем организации работы на очищенных овощах, организации работы холодного цеха, отдельно от горячего;
2) Усилить контроль за обработкой овощей, зелени, фруктов;
3) Определить дополнительный перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
4) Усилить дезинфекционный режим в производственных помещениях.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7610057890
ОГРН
1037601602499
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РТ-ПИТАНИЕ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
105005, Г.Москва, ПЕР. ПОСЛАННИКОВ, Д. Д. 9, Корпус СТР. 3, КОМ. 318, 3 ЭТАЖ
Адрес
г. Москва, ВДНХ, Павильон № 75, 2 этаж
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Политико Павел Аркадьевич
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Основание проведения
Текст
результаты проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ПРЕДЛАГАЮ: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «РТ-ПИТАНИЕ»
1) Усилить контроль за процессами производства (изготовления) пищевой продукции, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в том числе поддерживать процедуры последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции путем организации работы на очищенных овощах, организации работы холодного цеха, отдельно от горячего;
2) Усилить контроль за обработкой овощей, зелени, фруктов;
3) Определить дополнительный перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
4) Усилить дезинфекционный режим в производственных помещениях.