Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАЙКА-05"
№77230042225307094233

🔢 ИНН:	9102042292
🆔 ОГРН:	1149102082414
📍 Адрес:	295014, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. СИМФЕРОПОЛЬ, УЛ. МОСКАЛЕВА, Д. Д. 21, Корпус ЛИТЕРА А,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.08.2023

🔔

Предостережение

по информации, изложенной в письме Южного межрегионального управления Россельхознадзора (исх.№15-21117 от 18.07.2023 г.), изготовитель пищевой мясной продукции ООО «Чайка-05» (ИНН. 9102042292, адрес: 295014, РК, г. Симферополь, ул. Москалёва, д.21, лит.А) при изготовлении продукции «Ветчинная из ... Еще...по информации, изложенной в письме Южного межрегионального управления Россельхознадзора (исх.№15-21117 от 18.07.2023 г.), изготовитель пищевой мясной продукции ООО «Чайка-05» (ИНН. 9102042292, адрес: 295014, РК, г. Симферополь, ул. Москалёва, д.21, лит.А) при изготовлении продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг.в качестве сырья использована продукция «Шкура куриная заморож.» - 1,5 кг., «Шкура куриная заморож. -3,7 кг, «Филе кур замороженное» - 11,25 кг., Филе индюка зам. -2,5 кг., комплексная пищевая добавка «Биотекс Люкс» - 0,2 кг. Таким образом для производства продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг. использовано 2,5 кг. мяса индейки. Согласно компонента «Меркурий» на указанную выработанную продукцию оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 05.06.2023г. №19314404285. Аналогично согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 06.06.2023г. №19331219963 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 44, 8 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 22,6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки.
Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 08.06.2023г. №19361587854 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 72, 5 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 10.06.2023г. №19388283818 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 71, 6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 14.06.2023г. №19441160099 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 30, 7 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 39,2 кг. использовано 5 кг. мяса индейки.
Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 19.06.2023г. №19508836212 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 67 4 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. В вышеизложенных фактах усматриваются признаки нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утверждённого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881 – несоответствие наименования мясной пищевой продукции с содержанием и составными компонентами продукции, достоверно её характеризующей и позволяющей отличать от другой пищевой продукции

Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАЙКА-05" (ИНН: 9102042292) , адрес: 295014, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. СИМФЕРОПОЛЬ, УЛ. МОСКАЛЕВА, Д. Д. 21, Корпус ЛИТЕРА А,

Предостережение:

по информации, изложенной в письме Южного межрегионального управления Россельхознадзора (исх.№15-21117 от 18.07.2023 г.), изготовитель пищевой мясной продукции ООО «Чайка-05» (ИНН. 9102042292, адрес: 295014, РК, г. Симферополь, ул. Москалёва, д.21, лит.А) при изготовлении продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг.в качестве сырья использована продукция «Шкура куриная заморож.» - 1,5 кг., «Шкура куриная заморож. -3,7 кг, «Филе кур замороженное» - 11,25 кг., Филе индюка зам. -2,5 кг., комплексная пищевая добавка «Биотекс Люкс» - 0,2 кг. Таким образом для производства продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг. использовано 2,5 кг. мяса индейки. Согласно компонента «Меркурий» на указанную выработанную продукцию оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 05.06.2023г. №19314404285. Аналогично согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 06.06.2023г. №19331219963 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 44, 8 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 22,6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 08.06.2023г. №19361587854 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 72, 5 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 10.06.2023г. №19388283818 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 71, 6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 14.06.2023г. №19441160099 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 30, 7 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 39,2 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 19.06.2023г. №19508836212 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 67 4 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. В вышеизложенных фактах усматриваются признаки нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утверждённого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881 – несоответствие наименования мясной пищевой продукции с содержанием и составными компонентами продукции, достоверно её характеризующей и позволяющей отличать от другой пищевой продукции

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	9102042292
ОГРН	1149102082414
Наименование	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАЙКА-05"
Код МСП	Среднее предприятие
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.13
Наименование	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Объект контроля

Адрес	295014, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. СИМФЕРОПОЛЬ, УЛ. МОСКАЛЕВА, Д. Д. 21, Корпус ЛИТЕРА А,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение	Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска

Значение	средний риск

Инспектор

ФИО инспектора	Комаровская С.Н.

Должность инспектора

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	по информации, изложенной в письме Южного межрегионального управления Россельхознадзора (исх.№15-21117 от 18.07.2023 г.), изготовитель пищевой мясной продукции ООО «Чайка-05» (ИНН. 9102042292, адрес: 295014, РК, г. Симферополь, ул. Москалёва, д.21, лит.А) при изготовлении продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг.в качестве сырья использована продукция «Шкура куриная заморож.» - 1,5 кг., «Шкура куриная заморож. -3,7 кг, «Филе кур замороженное» - 11,25 кг., Филе индюка зам. -2,5 кг., комплексная пищевая добавка «Биотекс Люкс» - 0,2 кг. Таким образом для производства продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг. использовано 2,5 кг. мяса индейки. Согласно компонента «Меркурий» на указанную выработанную продукцию оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 05.06.2023г. №19314404285. Аналогично согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 06.06.2023г. №19331219963 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 44, 8 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 22,6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 08.06.2023г. №19361587854 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 72, 5 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 10.06.2023г. №19388283818 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 71, 6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 14.06.2023г. №19441160099 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 30, 7 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 39,2 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 19.06.2023г. №19508836212 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 67 4 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. В вышеизложенных фактах усматриваются признаки нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утверждённого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881 – несоответствие наименования мясной пищевой продукции с содержанием и составными компонентами продукции, достоверно её характеризующей и позволяющей отличать от другой пищевой продукции

Значение

по информации, изложенной в письме Южного межрегионального управления Россельхознадзора (исх.№15-21117 от 18.07.2023 г.), изготовитель пищевой мясной продукции ООО «Чайка-05» (ИНН. 9102042292, адрес: 295014, РК, г. Симферополь, ул. Москалёва, д.21, лит.А) при изготовлении продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг.в качестве сырья использована продукция «Шкура куриная заморож.» - 1,5 кг., «Шкура куриная заморож. -3,7 кг, «Филе кур замороженное» - 11,25 кг., Филе индюка зам. -2,5 кг., комплексная пищевая добавка «Биотекс Люкс» - 0,2 кг. Таким образом для производства продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.)» в объёме 45,2 кг. использовано 2,5 кг. мяса индейки. Согласно компонента «Меркурий» на указанную выработанную продукцию оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) от 05.06.2023г. №19314404285. Аналогично согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 06.06.2023г. №19331219963 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 44, 8 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 22,6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 08.06.2023г. №19361587854 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 72, 5 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 10.06.2023г. №19388283818 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 71, 6 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 14.06.2023г. №19441160099 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 30, 7 кг. и «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (В\У 0,5 кг.)» в объёме 39,2 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. Согласно сведений компонента «Меркурий» ВСД от 19.06.2023г. №19508836212 для изготовления продукции «Ветчинная из индейки колбаса полукопчёная (ГАЗ 1,5 кг.) в объёме 67 4 кг. использовано 5 кг. мяса индейки. В вышеизложенных фактах усматриваются признаки нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утверждённого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №881 – несоответствие наименования мясной пищевой продукции с содержанием и составными компонентами продукции, достоверно её характеризующей и позволяющей отличать от другой пищевой продукции

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАЙКА-05" №77230042225307094233