Предостережение:

• При проведении профилактического визита Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Токарева» Сакского района Республики Крым филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» в г. Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах» проведен отбор проб свежих овощей для паразитологических исследований. На основании экспертного заключения по гигиенической оценке, результатов лабораторных исследований, испытаний № 2.533/Г.236 от 25.10.2023г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» в г. Евпатория, Черноморском, Раздольненском и Сакском районах» результаты лабораторных исследований проба овощей (свекла столовая № 2.35730 от 17.10.2023г.) не соответствуют требованиям ст.7, п.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - обнаружено Ascaris. Согласно представленным документам изготовителем, поставщиком партии свеклы в количестве 1,5 кг является Индивидуальный предприниматель Балашова Эльзара Рустемовна (товарная накладная № 18323 от 10.10.2023г.; Декларация соответствия ЕАЭС №RU Д-RU.PA02.B.08043/23 от 28.02.2023г.) ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В соответствии со ст. 11,14 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ, ст. 3, 15, 25.1 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года N29-ФЗ; п.5 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.3334,3336,3339 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны обеспечивать безопасность для здоровья человека оказываемых услуг, а также пищевых продуктов и товаров при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Пищевые продукты, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и про-шедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. Пищевые продукты для питания детей должны удовлетворять физиологические потребности детского организма, быть качественными и безопасными для здоровья детей. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей ин-фекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Возбудители геогельминтозов передаются через растительную, плодоовощную, плодово-ягодную продукцию, а также через объекты внешней среды (почва, вода), контаминированные инвазионными яйцами гельминтов. Руководители организаций, занимающиеся выращиванием и реализацией овощей, фруктов, зелени и продуктов их переработки, обеспечивают безопасность выпускаемой продукции по санитарно-паразитологическим показателям.