Предостережение:

• В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении ООО "РЫБНАЯ МАНУФАКТУРА № 1" в компоненте Меркурий ФГИС «ВетИС» установлено следующее:Согласно меню ресторана «РЫБНАЯ МАНУФАКТУРА № 1», на сайте в сети интернет предлагается блюдо Кальмар, Лосось и Корюшка. В ходе проведенного анализа в компоненте Меркурий ФГИС «ВетИС» установлено, что в течении 2023 года ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) на продукцию (сырье) «кальмар», «лосось» и «корюшка» отсутствовали, что свидетельствует о поступлении указанной продукции (сырья) без ВСД.Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 2.1 Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». п. 1, п. 3 ст. 5, п.п. 12 п. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; п. 9 гл. 4 технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ТС 040/2016), Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162. п. 2, п. 3 приложения № 1 ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Минсельхозом России от 13 декабря 2022 года № 862 (правила действуют с 01.09.2023, до 01.09.2023 – п. 1, п. 2 приложения № 1 ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Минсельхозом России от 27 декабря 2016 года № 589).