|
Значение |
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено (поступили сведения о следующих действиях (бездействии): анализ данных, проведенный на основании технического задания от 24.10.2023 года № 04/346, основанием для которого послужила поступившая в адрес Управления информация из приемной Депутата Государственной Думы С.Ф. Лисовского – информационное письмо от 25.09.2023 № ЛСФ-4/117 (зарегистрировано 02.10.2023 № П-В/1130) по обращению Общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» и полученных при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований выявил признаки нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны Общества, выразившихся в следующем:
Общество 23.06.2023, 29.06.2023,23.05.2023, года изготовило по адресу: 140126, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонино, с дальнейшим введение в обращение молочную пищевую продукцию - «масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт.» фасовка в потребительскую упаковку массой нетто 180 г. и 200 г. (торговая марка «Купавушка») по результатам лабораторных исследований не соответствующую обязательным требованиям, предъявляемым к пищевой продукции:
1) наименование образца: «масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт.» масса нетто: 180 г., изготовлено по адресу: 140126, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонино, дата изготовления: 23.06.2023, срок годности: 35 сут., направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЛ «МОЛОКО» ФГАНУ «ВНИМИ» (ИНН: 7705009252, аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98).
По результатам испытаний указанный образец не соответствует установленным требованиям по показателю:
- массовая доля жира: результат испытаний: 81,0% (при неопределенности: ± 1,0% относит.), при нормативе: не менее 82,5 %.
Метод испытаний: ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира»;
2) наименование образца: «масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт.» масса нетто: 180 г., изготовлено по адресу: 140126, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонино, дата изготовления: 29.06.2023, срок годности: 35 сут., направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЛ «МОЛОКО» ФГАНУ «ВНИМИ» (ИНН: 7705009252, аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98).
По результатам испытаний указанный образец не соответствует установленным требованиям по показателю:
- массовая доля жира: результат испытаний: 80,0% (при неопределенности: ± 1,0% относит.), при нормативе: не менее 82,5 %
Метод испытаний: ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира»
3) наименование образца: «масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт. Торговая марка «Купавушка», масса нетто: 180 г., изготовлено по адресу: 140126, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонино, дата изготовления: 23.05.2023, срок годности: 35 сут., направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЛ «МОЛОКО» ФГАНУ «ВНИМИ» (ИНН: 7705009252, аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98).
По результатам испытаний указанный образец не соответствует установленным требованиям по показателю:
- массовая доля жира: результат испытаний: 72,0% (при неопределенности: ± 1,0% относит.), при нормативе: не менее 82,5 %
Метод испытаний: ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира»
- массовая доля влаги: результат испытаний: 24,50% (при неопределенности: ± 0,30% относит.), при нормативе: не более 16%
Метод испытаний: ГОСТ Р 55361-2012 «Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля»
- жирно-кислотный состав жировой фазы молока: фальсификация жировой фазы продукта, установленное по процентному взаимосоотношению массовых долей жирных кислот и соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира
Методы испытаний: ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот», ГОСТ 31665-2012т «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
4) наименование образца: «масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт. Торговая марка «Купавушка», масса нетто: 200 г., изготовлено по адресу: 140126, Российская Федерация, Московская обл., Раменский район, д. Тимонино, дата изготовления: 23.05.2023, срок годности: 35 сут., направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЛ «МОЛОКО» ФГАНУ «ВНИМИ» (ИНН: 7705009252, аттестат аккредитации RA.RU.21ПЩ98).
По результатам испытаний указанный образец не соответствует установленным требованиям по показателю:
- массовая доля жира: результат испытаний: 73,0% (при неопределенности: ± 1,0% относит.), при нормативе: не менее 82,5 %
Метод испытаний: ГОСТ 5867-90 «Молоко и молочные продукты. Методы определения жира»
- массовая доля влаги: результат испытаний: 24,27% (при неопределенности: ± 0,30% относит.), при нормативе: не более 16%
Метод испытаний: ГОСТ Р 55361-2012 «Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля»
- жирно-кислотный состав жировой фазы молока: фальсификация жировой фазы продукта, установленное по процентному взаимосоотношению массовых долей жирных кислот и соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира
Методы испытаний: ГОСТ 31663-2012 «Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот», ГОСТ 31665-2012т «Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
Частью 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 установлено, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Условия обращения молока и молочной продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства допускается при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. (ст. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013).
В соответствии со ст. 66 гл. 12 ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.
Требования к обязательным для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза к маркировке и упаковке молока и молочной продукции, дополняющие требования технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881 (далее - технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)), и технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769), и не противоречащие им установлены ст. 4 ТР ТС 033/2013.
Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013.
Наименование продукции не соответствует понятию, изложенному в ТР ТС 033/2013, масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, следовательно противоречат требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п.п. 79,83 ТР ТС 033/2013.
Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым, что установлено ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011.
В соответствии с ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 13, ч. 1 ст. 20 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011;
ст. 7 гл. 4, ст.ст. 66, 67, 81, 83 гл. 12 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67)
ч. 2 ст. 3, ч.1 ст.9, ч. 3 ст. 18, ч. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |