Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАНДЕРР"
№77230881000008784551

🔢 ИНН:	5050050422
🆔 ОГРН:	1045010216459
📍 Адрес:	141100, Московская область, Г. ЩЁЛКОВО, УЛ. СОВЕТСКАЯ, Д. Д. 1, Корпус ЭТАЖ 2, ПОМЕЩ. 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАНДЕРР" (ИНН: 5050050422) , адрес: 141100, Московская область, Г. ЩЁЛКОВО, УЛ. СОВЕТСКАЯ, Д. Д. 1, Корпус ЭТАЖ 2, ПОМЕЩ. 1

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5050050422
ОГРН проверяемого лица	1045010216459
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАНДЕРР"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.20
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	141100, Московская область, Г. ЩЁЛКОВО, УЛ. СОВЕТСКАЯ, Д. Д. 1, Корпус ЭТАЖ 2, ПОМЕЩ. 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение	Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шамсутдинов Олег Абдулхаевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Информации размещенная в системе раннего оповещения ИС «Сирано» события от 04.09.2023 № 19571-2023, № 19572-2023
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (события от 04.09.2023 № 19571-2023, № 19572-2023) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «НЦБРП», в соленой пищевой рыбной продукции Сельдь тихоокеанская филе без кожи. ТУ 10.20.23-136-00472093-2017, выработанной 28.08.2023 ООО «ФЛАНДЕРР», осуществляющего деятельность по адресу: 141100, Российская Федерация, Московская обл., Щелковский район, г. Щелково, Советская ул., д. 1, согласно протоколу испытаний от 11.09.2023 № 5621 микробиологическим методом испытаний «ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)» установлено наличие Бактерий группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г. (нормативное значение: не допускается в 0,01 г), микробиологическим методом испытаний «ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных ифакультативно-анаэробных микроорганизмов» установлено наличие КМАФАнМ в количестве более 3,0*10(6) КОЕ/г (нормативное значение: не более 1х10(5) КОЕ/г). Выявленное несоответствие является нарушением требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. В соответствии со ст. 15 Главы IV Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. В соответствии с приложением 2 (Микробиологические нормативы безопасности) к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 и в соответствии с приложением 1 (Микробиологические нормативы безопасности) к Техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 в пресервах пряного и специального посола из рыбы КМАФАнМ не должен превышать 1х10(5) КОЕ/г., Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в 0,01 г. продукта. В соответствии с п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Исходя из вышеизложенного установлено, что ООО «ФЛАНДЕРР» своими действиями не обеспечило производство продукции соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза. Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 15 Главы IV Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2) п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Значение

Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (события от 04.09.2023 № 19571-2023, № 19572-2023) по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «НЦБРП», в соленой пищевой рыбной продукции Сельдь тихоокеанская филе без кожи. ТУ 10.20.23-136-00472093-2017, выработанной 28.08.2023 ООО «ФЛАНДЕРР», осуществляющего деятельность по адресу: 141100, Российская Федерация, Московская обл., Щелковский район, г. Щелково, Советская ул., д. 1, согласно протоколу испытаний от 11.09.2023 № 5621 микробиологическим методом испытаний «ГОСТ 31747-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)» установлено наличие Бактерий группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г. (нормативное значение: не допускается в 0,01 г), микробиологическим методом испытаний «ГОСТ 10444.15-94 - Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных ифакультативно-анаэробных микроорганизмов» установлено наличие КМАФАнМ в количестве более 3,0*10(6) КОЕ/г (нормативное значение: не более 1х10(5) КОЕ/г). Выявленное несоответствие является нарушением требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. В соответствии со ст. 15 Главы IV Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. В соответствии с приложением 2 (Микробиологические нормативы безопасности) к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 и в соответствии с приложением 1 (Микробиологические нормативы безопасности) к Техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 в пресервах пряного и специального посола из рыбы КМАФАнМ не должен превышать 1х10(5) КОЕ/г., Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в 0,01 г. продукта. В соответствии с п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Исходя из вышеизложенного установлено, что ООО «ФЛАНДЕРР» своими действиями не обеспечило производство продукции соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза. Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 15 Главы IV Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2) п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАНДЕРР" №77230881000008784551