РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОДЕЛ"
№77230881000008800587

🔢 ИНН:
7727481660
🆔 ОГРН:
1217700648043
📍 Адрес:
117218, Г.Москва, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ КОТЛОВКА, УЛ БОЛЬШАЯ ЧЕРЁМУШКИНСКАЯ, Д. 25, 3
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОДЕЛ" (ИНН: 7727481660) , адрес: 117218, Г.Москва, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ КОТЛОВКА, УЛ БОЛЬШАЯ ЧЕРЁМУШКИНСКАЯ, Д. 25, 3

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7727481660
ОГРН проверяемого лица 1217700648043
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОДЕЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 117218, Г.Москва, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ КОТЛОВКА, УЛ БОЛЬШАЯ ЧЕРЁМУШКИНСКАЯ, Д. 25, 3

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Володин Илья Валерьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате результаты проведенного КНМ без взаимодействия (наблюдение за соблюдением); информация из компонентов Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено (поступили сведения о следующих действиях (бездействии): анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии №№ 18546 от 24.08.2023, 16425 от 03.08.2023, 18545 от 24.08.2023 о выявлении в пищевой продукции «творог, м.д.ж. 5%, торговой марки «Божья коровка» и «творог с м.д.ж. 9% торговой марки «Kvalita» (изготовитель: ООО «МАСЛОДЕЛ»), признаков фальсификации жирами немолочного происхождения и наличия технологических добавок ферментной группы, полученных по результатам проведенного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 07.12.2023 № 04-404, выявилены признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «МАСЛОДЕЛ», выразившихся в следующем: ООО «МАСЛОДЕЛ» в июле 2023 года изготовило по адресу: 141825, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с. Орудьево, Фабричная ул., д. владение 89, стр. 2 с дальнейшим введением в обращение готовую пищевую молочную продукцию - «Творог с массовой долей жира 9%. Торговая марка «Kvalita», масса нетто: 500 г., дата изготовления: 24.07.2023», «Творог с массовой долей жира 5%. Торговая марка «Божья коровка», масса нетто: 500 г., дата изготовления: 15.07.2023», не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части наличия компонентов немолочного происхождения, и содержанию ферментных препаратов, не указанных в составе (выявление растительных масел и жиров на растительной основе, трансглутаминазы): 1) наименование образца: «Творог с массовой долей жира 9%. Торговая марка «Kvalita», масса нетто: 500 г., дата изготовления: 24.07.2023, изготовитель: ООО «МАСЛОДЕЛ» по адресу: Московская обл., Дмитровский район, с. Орудьево, Фабричная ул., д. владение 89, стр. 2, владелец продукции (место отбора проб): ООО «ПВ-ЦЕНТР», ИНН: 6213013439, магазин «Доброцен», Брянская обл., г. Сельцо, ул. Кирова, д. 50. Протокол испытаний от 30.08.2023 г. № 13-21976 (редакция 2 взамен протокола испытаний № 13-21976 от 24.08.2023), экспертная организация, выдавшая протокол: ФГБУ «Брянская испытательная лаборатория» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU 0001.21ПФ86). По результатам испытаний образец не соответствует установленным требованиям по показателю: 1. обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе: β-ситостерин: результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается, кампстерин результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается, стигмастерин результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается. 2. пищевые добавки: результат испытаний: массовая доля трансглутаминазы составляет более 0,0001 %, при нормативе: не допускается. 2) наименование образца: «Творог с массовой долей жира 5%. Торговая марка «Божья коровка», масса нетто: 500 г., дата изготовления: 15.07.2023, изготовитель: ООО «МАСЛОДЕЛ» по адресу: Московская обл., Дмитровский район, с. Орудьево, Фабричная ул., д. владение 89, стр. 2, владелец продукции (место отбора проб): ООО «ТАБЫШ», ИНН: 1646041050, магазин «Находка» - 238, по адресу: р-ка Татарстан, Буинский р-н, г. Буинск, ул. советская, д. 11Б. Протокол испытаний от 03.08.2023 г. № 4736, экспертная организация, выдавшая протокол: ИРЛ ФГБУ «НЦБРП» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АВ05). По результатам испытаний образец не соответствует установленным требованиям по показателю: 1) обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе: ситостерин: результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается, кампстерин результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается, стигмастерин результат испытаний: обнаружено, при нормативе: не допускается. Частью 8 ст. 7 ТР ТС 021/2011 установлено, что требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим средствам, используемым при производстве пищевой продукции, устанавливаются соответствующим техническим регламентом Таможенного союза. Частью 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Часть 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 устанавливает, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе» (далее – Требования) установлено, что Единые санитарные требования применяются в отношении продукции, на которую распространяется действие технических регламентов Таможенного союза, производимой и выпускаемой в обращение на основании документов о соответствии продукции указанным требованиям.. Раздел 22 указанных Требований устанавливает общие положения к безопасности пищевых добавок и ароматизаторов при их производстве, обороте и хранении и распространяется на пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы, в части применения их при производстве пищевых продуктов и применяются для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, участвующих в хозяйственной деятельности в сфере изготовления и обращения пищевых добавок, ароматизаторов, а также в сфере изготовления, обращения пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы ( ст. 4 Требований). Согласно ст. 5 Требований: для целей безопасности применения пищевых добавок и ароматизаторов в производстве пищевых продуктов и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, должны соблюдаться следующие требования: применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевых продуктов на здоровье человека; пищевые продукты должны соответствовать регламентам, установленным настоящими Едиными требованиями, к допустимому содержанию в них нормируемых пищевых добавок, а также биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах (вкусоароматических препаратах) и/или в натуральных источниках вкусоароматических веществ. Статья 11 Раздела 4 Требований регламентирует, что пищевые добавки используются для промышленного изготовления пищевых продуктов. Допускается производство (ввоз в страну), оборот и использование в производстве пищевых продуктов пищевых добавок, указанных в Приложении N 2 и соответствующих по показателям безопасности настоящим Единым требованиям. При этом, указанное Приложение 2, являющееся переченем пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевых продуктов. В данный перечень не входит используемая со стороны ООО «МАСЛОДЕЛ» при производстве пищевой продукции трансглутаминаза. Условия обращения молока и молочной продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства допускается при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. (ст. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013). В соответствии со ст. 66 гл. 12 ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. Требования к обязательным для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза к маркировке и упаковке молока и молочной продукции, дополняющие требования технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881 (далее - технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)), и технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769), и не противоречащие им установлены ст. 4 ТР ТС 033/2013. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013. Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками территориальных управлений Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга в организациях, входящих в категорию предприятий розничной торговли, в соответствии с Приказом МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022 г. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым, что установлено ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011. В соответствии с ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011, соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 5 ст. 7, ч. 8 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 13, ч. 1 ст. 20, ст. 39 гл. 6 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011; ст. 5 гл. 2,ст. 7 гл. 4, ст.ст. 30,31 гл. 7, ст.ст. 66, 67, 81, 82 гл. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 года N 67) ч. 2 ст. 3, ч.1 ст.15, ч. 2 ст. 17, ч. 1 ст. 9 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Вакансии вахтой