Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕФАБРИКА "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР"
№77230881000008962347

🔢 ИНН:	5030084600
🆔 ОГРН:	1155030000201
📍 Адрес:	143325, Московская область, Г. НАРО-ФОМИНСК, П. НОВАЯ ОЛЬХОВКА,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.12.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕФАБРИКА "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР" (ИНН: 5030084600) , адрес: 143325, Московская область, Г. НАРО-ФОМИНСК, П. НОВАЯ ОЛЬХОВКА,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	5030084600
ОГРН проверяемого лица	1155030000201
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕФАБРИКА "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.47
Наименование проверочного листа	Разведение сельскохозяйственной птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	143325, Московская область, Г. НАРО-ФОМИНСК, П. НОВАЯ ОЛЬХОВКА,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Володин Илья Валерьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	информация из компонентов ФГИС "ВетИС"; результаты КНМ без взаимодействия (наблюдение за соблюдением требований)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено (поступили сведения о следующих действиях (бездействии): анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС») событий от 06.10.2023 № 23703-2023, от 10.10.2023 № 24195-2023 проведенный при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований выявил признаки нарушений обязательных требований, установленные техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны Общества, выразившихся в следующем: Общество 29.09.2023 года изготовило по адресу: Московская обл., Наро-Фоминский район, п. Новая Ольховка с дальнейшим введение в обращение пищевую продукцию - «полуфабрикат натуральный из мяса птицы охлажденный. Крылья.» по результатам лабораторных исследований не соответствующую обязательным требованиям, предъявляемым к пищевой продукции: 1) наименование образца: «Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые. Крыло. Охлажденное.», изготовлено по адресу: Московская обл., Наро-Фоминский район, п. Новая Ольховка, дата изготовления: 29.09.2023, изготовитель: ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЭЛИНАР БРОЙЛЕР», срок годности: до 07.10.2023, направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЦНМВЛ ФГБУ ВНИИЗЖ (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МК09). По результатам лабораторных испытаний, проведенных испытательным центром ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (аттестат аккредитации: РОСС RU.21МК09) установлено, что: 1) исследованный образец Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые. Крыло. Охлажденное.» не соответствует обязательным требованиям, в связи с выявлением превышения показателя микробиологической контаминации - «бактерии рода Salmonella» (сальмонелла) обнаружено в 25 г., при нормативе «не допускается в 25 г.» (протокол испытаний № 12373МВ-23 от 30.11.2023) Отбор образца продукции проводился сотрудниками Управления в рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации, пищевой продукции, выработанной предприятием - экспортером АПК (Приказ МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022). Вышеуказанное свидетельствует о наличии признаков нарушения ч.ч.1,4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 устанавливающих, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. ч. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных, а непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть получено от продуктивных животных, уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры и признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента. ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. п.п. 1,2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", устанавливающих, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям, с запретом на обращение которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации, п. 1 ст. 15 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ, устанавливающего, что предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. Вышеуказанное свидетельствует о нарушениях со стороны Общества в части соблюдения обязательных требований технических регламентов ЕАЭС и Таможенного союза к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации и утилизации, выпуска в обращение, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.

Значение

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено (поступили сведения о следующих действиях (бездействии): анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС») событий от 06.10.2023 № 23703-2023, от 10.10.2023 № 24195-2023 проведенный при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований выявил признаки нарушений обязательных требований, установленные техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны Общества, выразившихся в следующем: Общество 29.09.2023 года изготовило по адресу: Московская обл., Наро-Фоминский район, п. Новая Ольховка с дальнейшим введение в обращение пищевую продукцию - «полуфабрикат натуральный из мяса птицы охлажденный. Крылья.» по результатам лабораторных исследований не соответствующую обязательным требованиям, предъявляемым к пищевой продукции: 1) наименование образца: «Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые. Крыло. Охлажденное.», изготовлено по адресу: Московская обл., Наро-Фоминский район, п. Новая Ольховка, дата изготовления: 29.09.2023, изготовитель: ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «ЭЛИНАР БРОЙЛЕР», срок годности: до 07.10.2023, направлен для проведения лабораторных исследований в: ИЦНМВЛ ФГБУ ВНИИЗЖ (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МК09). По результатам лабораторных испытаний, проведенных испытательным центром ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (аттестат аккредитации: РОСС RU.21МК09) установлено, что: 1) исследованный образец Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые. Крыло. Охлажденное.» не соответствует обязательным требованиям, в связи с выявлением превышения показателя микробиологической контаминации - «бактерии рода Salmonella» (сальмонелла) обнаружено в 25 г., при нормативе «не допускается в 25 г.» (протокол испытаний № 12373МВ-23 от 30.11.2023) Отбор образца продукции проводился сотрудниками Управления в рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации, пищевой продукции, выработанной предприятием - экспортером АПК (Приказ МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022). Вышеуказанное свидетельствует о наличии признаков нарушения ч.ч.1,4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 устанавливающих, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. ч. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных, а непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть получено от продуктивных животных, уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры и признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента. ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011 устанавливающей, что для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. п.п. 1,2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", устанавливающих, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям, с запретом на обращение которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации, п. 1 ст. 15 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ, устанавливающего, что предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. Вышеуказанное свидетельствует о нарушениях со стороны Общества в части соблюдения обязательных требований технических регламентов ЕАЭС и Таможенного союза к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации и утилизации, выпуска в обращение, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕФАБРИКА "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР" №77230881000008962347