ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ПО КОНТРОЛЮ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОБЪЕКТОВ НЕДВИЖИМОСТИ ГОРОДА МОСКВЫ 10.03.2023 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СФ БЛИК" (ИНН: при производстве хлебобулочных изделий, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности, не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП: не обеспечивается документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, - не обеспечено ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие производственной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживается содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции - при хранении муки в складском помещении имеется помет мышевидных грызунов, В процессе производства пищевой продукции применяются листы для выпечки с нагаром, пластиковые ведра, не предназначенных для контакта с пищевой продукцией, и не имеющих соответствующей маркировки,) , адрес: 109004, ГОРОД МОСКВА, УЛ. АЛЕКСАНДРА СОЛЖЕНИЦЫНА, Д. Д.24, Корпус К.1, КВ.4