РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ"
№77240041000109488196

🔢 ИНН:
5032320926
🆔 ОГРН:
1205000076060
📍 Адрес:
143001, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г ОДИНЦОВО, П ТРЕХГОРКА, УЛ. ТРЕХГОРНАЯ, Д. Д. 4, ОФИС/ЭТАЖ 411.2/4
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.02.2024

Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ" (ИНН: 5032320926) , адрес: 143001, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г ОДИНЦОВО, П ТРЕХГОРКА, УЛ. ТРЕХГОРНАЯ, Д. Д. 4, ОФИС/ЭТАЖ 411.2/4

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5032320926
ОГРН проверяемого лица 1205000076060
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 143001, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, Г ОДИНЦОВО, П ТРЕХГОРКА, УЛ. ТРЕХГОРНАЯ, Д. Д. 4, ОФИС/ЭТАЖ 411.2/4

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение мясо и мясные продукты

Подвид объекта

Значение мясо и мясные продукты

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение мясо и мясные продукты

Подвид объекта

Значение мясо и мясные продукты

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Давыдова Екатерина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе г. Москвы из Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан получена информация (исх.№16-00-01/09-75-2024 от 15.01.2024г.) о регистрации 20.10.2023 г. заболевания животных бруцеллезом в ООО «Тукаевский» Атнинского района Республики Татарстан
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1) ООО «М-Кейтеринг» , ИНН 5032320926; ОГРН: 1205000076060; юридический адрес: и фактический адрес осуществления деятельности: 107497, РОССИЯ, Г. МОСКВА, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ГОЛЬЯНОВО, 2-Й ИРТЫШСКИЙ ПР-Д, Д. 4, СТР. 1, e-mail: arians@inbox.ru 2) При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе г. Москвы из Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан получена информация (исх.№16-00-01/09-75-2024 от 15.01.2024г.) о регистрации 20.10.2023 г. заболевания животных бруцеллезом в ООО «Тукаевский» Атнинского района Республики Татарстан, забой животных осуществлялся СХППСК «Арыш». Одним из получателей продукции от животных, возможно находящихся в инкубационном периоде (через ООО «Мясокомбинат Казанский») с 26.10.2023 г. по 26.11.2023 г. являлась организация ООО «М-Кейтеринг» (ИНН: 5032320926, г. Москва,2-й Иртышский пр-д, д. 4, стр. 1). Согласно представленному 12.02.2024г. ответу от ООО «М-Кейтеринг» на требование территориального отдела, с приложением ответа от изготовителя (поставщика) ООО «Мясокомбинат Казанский», ООО «М-Кейтеринг» по адресу: г. Москва, 2-й Иртышский проезд, д. 4 стр. 1, осуществляет изготовление продукции общественного питания (супы, вторые блюда) – для поставки горячего питания на строительные объекты в Москве. У поставщика (изготовителя) продукции ООО «Мясокомбинат Казанский», ООО «М-Кейтеринг» закупает мясное сырье («Полуфабрикат мясной кусковой. бескостный. из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20% замороженный»), для приготовления вторых горячих блюд. Все сырье проходит термическую обработку. Данное мясное сырье, полученное в период с 26.10.23 по 26.11.23г., было использовано ООО «М-Кейтеринг» для приготовления горячих мясных блюд до 30.11.2023 г. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 5 (абз.1) ст.7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. п.п. 1165,1166,1171,1173,1178 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" согласно п. 1165 СанПиН 3.3686-21 к эпидемиологическим критериям возникновения бруцеллеза относятся: употребление пищевых продуктов, полученных от заражённых животных (термически недостаточно обработанное мясо) согласно п. 1166 СанПиН 3.3686-21 Возбудитель бруцеллёза относится к роду Brucella (II группа патогенности). Бруцеллы являются грамотрицательными факультативными внутриклеточными патогенами, вызывающими заболевание у большого числа животных и человека. согласно п. 1171 СанПиН 3.3686-21 Основными источниками бруцеллёзной инфекции для человека являются мелкий рогатый скот, крупный рогатый скот, свиньи. согласно п. 1173 СанПиН 3.3686-21 Основные механизмы передачи бруцелл человеку - контактный (при попадании возбудителя на повреждённые/неповреждённые кожные покровы и слизистые оболочки), фекально-оральный (алиментарный и контактно-бытовой пути) и аспирационный (воздушно-пылевой путь). согласно п. 1178 СанПиН 3.3686-21 Факторы передачи возбудителя бруцеллёза человеку разнообразны Мясо представляет эпидемическую опасность при его недостаточной термической обработке. и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 часть 2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан)
Вакансии вахтой