Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРАЙМСТАР РЕСТОРАНТС ГРУПП"
№77240041000109496860
🔢 ИНН:
7729669890
🆔 ОГРН:
1107746986720
📍 Адрес:
119435, г. Москва, пер. Саввинский Б., д 11
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.02.2024
🎯
Основание проведения
усматриваются признаки нарушений требований санитарного законодательства Российской Федерации
🔔
Предостережение
ООО «ПРАЙМСТАР ГРУПП РЕСТОРАНТС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химиче... Еще...ООО «ПРАЙМСТАР ГРУПП РЕСТОРАНТС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
- осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРАЙМСТАР РЕСТОРАНТС ГРУПП" (ИНН: 7729669890) , адрес: 119435, г. Москва, пер. Саввинский Б., д 11
Предостережение:
ООО «ПРАЙМСТАР ГРУПП РЕСТОРАНТС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
- осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7729669890
ОГРН
1107746986720
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРАЙМСТАР РЕСТОРАНТС ГРУПП"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
121471, Г.Москва, УЛ. РЯБИНОВАЯ, Д. Д.55, Корпус СТР 29,
Адрес
119435, г. Москва, пер. Саввинский Б., д 11
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Дружинина Марина Леонидовна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Основание проведения
Текст
усматриваются признаки нарушений требований санитарного законодательства Российской Федерации
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ООО «ПРАЙМСТАР ГРУПП РЕСТОРАНТС» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
- при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность;
- осуществлять хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при изготовлении пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих защиту этого сырья от загрязняющих веществ.